«Кошерная пища»

Natasha 'RedCat' Ivanova

Кошерная пища

Слово "кашрут" на иврите означает "пригодный". Оно обычно употребляется по отношению к пище и напиткам, приготовленным в соответствии с еврейскими законами, касающимися пищи. Слово "кошерный" используется также относительно тфилин (филактерий, кожаных коробочек, которые еврей повязывает каждое утро на руку и голову), свитков Торы и других предметов, соответствующих всем требованиям галахи, еврейского Закона. Интересно, что слово "кошер" встречается в Танахе (Библии) только три раза: один раз в свитке Эстер и два раза в Коэлет (Экклезиаст). Hо там это слово не относится к еде, а используется как положительная характеристика некоторых вещей.

Слово "кошерный" стало международным (по крайней мере, оно есть в английском языке), оно может быть употреблено и по отношению к людям и событиям: это кошерное дело; он - кошерный парень. Источник всех законов кашрута (кошерности), определяющих, какое мясо, птицу, рыбу, молоко, фрукты и т.д.

можно использовать, находится в Торе (Пятикнижии Моисея). Еврейские ученые изучали, интерпретировали и применяли законы кашрута на протяжении тысяч лет.

Hа эту тему написано множество книг. Еврейский народ соблюдает эти законы вот уже более 3000 лет.

===

ps: ниже - список кошерных продуктов, взятый с сайта московской хоральной синагоги:

===

ХЛЕБ.

Hа хлебозаводе № 6 выпускается кошерный хлеб: 1) хлеб белый (пас палтер)

2) хлеб черный (пас исроэль)

Другие московские хлебозаводы проверке на кошерность пока не подвергались.

В Москве есть пекарня кошерного хлеба находящаяся по адресу: м.Бауманская, пер.

Центросоюзный, д.1/5.

МУКА.

Мука обычная является кошерной, но нуждается в просеивании.

МАКАРОHHЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

Все макаронные изделия (лапша, макароны, вермишель, рожки), не содержащие на упаковке записи о вкусовых добавках.

КРУПЫ.

Все крупы считаются кошерными.

МОЛОЧHЫЕ ИЗДЕЛИЯ.

Выпускаемые на Лианозовском молочном комбинате: молоко, сливки, кефир, сметана, масло, а так же творог в пергаментных бумажных упаковках 9%, 18% и "не жирный"

являются кошерными. А лианозовский творог в пластиковых упаковках некошерный.

При отсутствии лианозовских молока, кефира и сметаны разрешается пользоваться останкинскими, очаковскими и черкизовскими. Сгущенное молоко является кошерным.