«Тощая стряпня. Низкокалорийные блюда из обычных овощей»

75 ккал

2 порции

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 2 ст. л.

Яблоко (крупное) — 1 шт.

Лимонный сок — 50 мл

Обезжиренное молоко — 3 ст. л.

Мед (жидкий) — 1 ст. л.

Способ приготовления

Хлопья залить 60 мл горячей воды, выдержать 5 минут, затем излишки воды слить.

Яблоко вымыть, натереть на крупной терке, смешать с подготовленными хлопьями, медом, молоком и лимонным соком.

Салат разложить по порционным тарелкам и подать на его стол.

83 ккал

4 порции

Ингредиенты

Листья зеленого салат — 100 г

Шпинат — 100 г

Петрушка (зелень) — 50 г

Грейпфрут — 1 шт.

Низкокалорийный майонез — 2 ст. л.

Способ приготовления

Листья салата и шпинат вымыть, обсушить, измельчить руками. Зелень петрушки промыть, мелко нарезать.

Грейпфрут обдать кипятком, очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки.

Подготовленные ингредиенты смешать, заправить майонезом и тщательно перемешать. Салат разложить по тарелкам и подать на стол.

125 ккал

4 порции

Ингредиенты

Краснокачанная капуста — 200 г

Укроп — 1 пучок

Петрушка — 1 пучок

Растительное масло — 50 мл

Яблочный уксус — 50 мл

Сахар — 1 ч. л.

Соль по вкусу

Способ приготовления

Капусту вымыть, нашинковать, перетереть с сахаром и солью. Зелень укропа и петрушки промыть, мелко нарубить, оставив несколько веточек для украшения. Капусту смешать с зеленью, добавить уксус и растительное масло, перемешать. Выложить горкой в салатник и украсить веточками укропа и петрушки.

81 ккал

4 порции

Ингредиенты

Консервированная морская капуста — 100 г

Квашеная капуста — 200 г

Картофель — 1 клубень

Нерафинированное подсолнечное масло — 25 мл

Черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления

Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить, нарезать ломтиками. Морскую капусту смешать с квашеной капустой и картофелем. Салат поперчить и заправить маслом.

134 ккал

4 порции

Ингредиенты

Спаржа — 200 г

Лимон — 1 шт.