Ужин: творожная запеканка с фруктами или ягодами, салат морковно – яблочный, чай с молоком.
На ночь: яблочный сок.
СРЕДАПервый завтрак: омлет белковый паровой, салат из свеклы с яблоками.
Второй завтрак: арбуз или фрукты.
Обед: борщ вегетарианский, мясо отварное с овощами, пюре картофельное, компот из яблок.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: биточки рисовые, салат из свежей белокочанной капусты с яблоками, чай с сахаром.
На ночь: фруктовый сок.
ЧЕТВЕРГПервый завтрак: пудинг из крупы «Геркулес» и яблок, салат из свежих овощей с растительным маслом, сок фруктовый.
Второй завтрак: арбуз или дыня.
Обед: суп картофельный вегетарианский, бефстроганов из отварного мяса, овощное рагу, кисель ягодный.
Ужин: отварной картофель со сметаной, оладьи из яблок, чай с сахаром.
На ночь: фруктовый сок.
ПЯТНИЦАПервый завтрак: запеканка из яблок и макарон, салат из моркови и черной смородины, сок фруктовый.
Второй завтрак: арбуз, дыня, фрукты.
Обед: суп картофельный вегетарианский, курица отварная, отварной картофель со сметаной, компот из чернослива.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: вареники творожные, сливы тушеные, чай с молоком.
На ночь: фруктовый сок.
СУББОТАПервый завтрак: биточки рисовые, фрукты со взбитыми белками, сок фруктовый.
Второй завтрак: арбуз, дыня.
Обед: суп фруктовый, рыбные фрикадельки, морковные котлеты со сметаной, фруктовый мусс.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: капустная запеканка со сметанным соусом, печеные яблоки с сахаром, чай с сахаром.
На ночь: фруктовый сок.
ВОСКРЕСЕНЬЕПервый завтрак: омлет белковый, мусс фруктовый, сок яблочный.
Второй завтрак: фрукты.
Обед: щи вегетарианские со свежей капустой, суфле из отварного мяса, тыквенно – яблочный пудинг, кисель ягодный.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: картофель жаренный на сливочном масле, фруктовое пюре, чай с сахаром.
На ночь: фруктовый сок.
РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НЕКОТОРЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУП ОВОЩНОЙПродукты на 1 л: картофель 100 г, капуста белокочанная 100 г, морковь 60 г, молоко 300 мл, сливочное масло 30 г, отвар овощной.
Комментарии к книге «Питание при заболеваниях почек», Илья Мельников
Всего 0 комментариев