«Кремлевская диета и сердечно-сосудистые заболевания»

Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав.

©Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес (www.litres.ru)

Сердце… Большое, горячее, доброе… Или, наоборот – холодное, жестокое, каменное. Понятно, что подобные характеристики скорее являются определением человеческого характера и меньше всего имеют отношение к сердцу как органу – главнейшему в нашем организме. В этом плане для самого сердца важно то, здоровое оно или больное.

Оно одно, и замены ему нет, этому комочку, который весит всего-то 250–300 г. Этот маленький орган проделывает колоссальную работу, а потому его не зря нарекли пламенным мотором. От нашего сердца зависимы наши жизнь и здоровье, но, к сожалению, этот двигатель порой выходит из строя. В этом виноваты мы сами. Выдающийся американский кардиолог Пол Д. Уайт сказал: «Болезнь сердца до 80-летнего возраста не божья кара, а следствие собственных ошибок». К сожалению, многие начинают понимать это слишком поздно. А ведь не допускать подобных промахов и просчетов в наших силах, тем более что законы здоровья всем нам хорошо известны: здоровый образ жизни и правильное питание, точно подобранное для своего организма.

Статистика Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) констатирует: 70 % всех заболеваний связаны с неправильным питанием. При этом основная доля всех наших недугов приходится на болезни сердца, которое так или иначе связано с остальными органами нашего тела. Задача – изменить эти цифры в сторону их уменьшения. Для этого питание должно быть не только средством поддержания сил, оно должно стать источником здоровья. Но, как доказывает практика, изначальным толчком для многих наших хворей и недугов становится излишний вес. В то же время исследования последних лет показали, что 55 % взрослого населения нашей страны имеют излишний вес и в связи с этим страдают от порожденных перееданием недугов – атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонии и др.