«Виноград. Секреты чудо-урожая»

В-четвертых, необходимо окружить виноградник правильными соседями. Как и у других культур, у винограда есть «друзья» и «враги», а также нейтральные культуры. Л. Мозер, знаменитый австрийский виноградарь, разделил все растения с точки зрения их отношения к винограду на несколько групп:

✓ полезные ( щавель кислый, лук репчатый, горох посевной, цветная капуста, портулак, земляника ремонтантная, морковь, огуреци др.);

✓ нейтральные ( кольраби, чеснок, горчица, брюссельская и савойская капустаи др.);

✓ слабовредные ( баклажан, сельдерей, картофель, шалфей, звездчатка, петрушкаи др.);

✓ антагонисты ( подсолнечник, кукуруза, хрен обыкновенный, подорожник, полынь обыкновенная, календула, вьюн полевойи др.).

Придерживайтесь следующих правил: рядом с виноградом не должно быть высоких растений (в том числе и плодовых деревьев – конкурентов за свет, воду и тепло), которые будут затенять его и мешать проветриванию побегов; также рядом с укрывным виноградом нет места для многолетних и луковичных цветов, сплошная посадка которых нарушит тепловой режим почвы.

В-пятых, умный виноградник предполагает разумное формирование куста – это избавит вас от достаточно трудоемких летних операций (прищипки и др.).

Чтобы давать приличный урожай, даже самые устойчивые сорта винограда нуждаются в двух– или трехкратном опрыскивании, которое следует совмещать с внекорневой подкормкой микроэлементами – так и урожай будет сохранен, и вызревание побегов улучшится. Если вы правильно устроите посадочную яму, можно будет избавиться от необходимости периодических корневых подкормок.

В течение тысячелетий человек учился возделывать виноград. Его высоко ценили в Древней Греции, Риме, Египте, Вавилоне.

Не менее важно грамотно организовать полив. Нехватка воды в начале лета задержит развитие винограда, а ее избыток в конце периода вегетации вызовет растрескивание и загнивание ягод. Важно, чтобы вода доставлялась непосредственно к корням винограда. Особенно внимательно надо относиться к поливу укрывных сортов винограда.

Соблюдайте эти простые правила – и результат не заставит себя ждать!

Виноградный куст состоит из подземной и надземной систем (рис. 1).