«Дачный кулинарный лечебник»

300

Описание

Этой книгой заканчивается авторский «дачный проект». В него помимо «Дачного кулинарного лечебника», книги вполне самодостаточной, вошли еще пять, объединенных обшей идеей и тематикой. Это «Целебные сорняки», «Растения, побеждающие боль», «Лечимся ягодами», «Лечимся овощами» и энциклопедия дачной фитотерапии «Дача – вылечит, дача – исцелит». Дачный цикл задуман как простое и действенное, иными словами понятное для читателя, не имеющего медицинской подготовки, руководство по дачному фитолечению, куда естественным образом вписывается и дачная фитокулинария.



1 страница из 160
читать на одной стр.
Настроики
A

Фон текста:

  • Текст
  • Текст
  • Текст
  • Текст
  • Аа

    Roboto

  • Аа

    Garamond

  • Аа

    Fira Sans

  • Аа

    Times

стр.
Дачный кулинарный лечебник (fb2) - Дачный кулинарный лечебник 805K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Евгений Владимирович ЩадиловЕвгений ЩадиловДачный кулинарный лечебник

© ЗАО Издательский дом «Питер», 2004

Мы – дети ядовитых городов.

Глеб Горбовский. «Город». Из цикла стихов «Свобода по Бехтереву» От автора

Этой книгой заканчивается мой «дачный проект». В него помимо «Дачного кулинарного лечебника», книги вполне самодостаточной, вошли еще пять, объединенных общей идеей и тематикой. Это – «Целебные сорняки», «Растения, побеждающие боль», «Лечимся ягодами», «Лечимся овощами» и энциклопедия дачной фитотерапии «Дача – вылечит, дача – исцелит».

Дачный цикл задуман как простое и действенное, иными словами, понятное для читателя, не имеющего медицинской подготовки, руководство по дачному фитолечению, куда естественным образом вписывается и дачная фитокулинария.

На мой взгляд, дачное фитолечение – это удачный способ совместить приятное с полезным и, может быть, даже с жизненно необходимым.

Под первым я подразумеваю работу и отдых на даче, ко второму следует отнести профилактику здоровья и его целенаправленное восстановление посредством всего того, что вольно или невольно в течение огородного сезона вырастает на наших шести сотках.

Весной это сорняки: мать-и-мачеха, крапива, подорожник, одуванчик, крапива, сныть, мокрица и т. д. Летом – пряно-вкусовые и листовые растения (укроп, петрушка, сельдерей, кинза, салат, шпинат, щавель), плодовые овощи (огурцы, помидоры, кабачки), ягоды (земляника, смородина, крыжовник). Осенью – фрукты (яблоки, слива), корнеплоды (брюква, репа, картофель).

Говоря о целенаправленности использования вышеперечисленных даров, следует иметь в виду, что каждое из этих растений не только оказывает положительное исцеляющее действие на организм, но в отдельных случаях, при тех или иных хронических заболеваниях, может провоцировать их обострение и негативно сказаться на нашем самочувствии. Эти особенности самым тщательным образом отражены в «Дачном кулинарном лечебнике», как, впрочем, и в остальных книгах дачного проекта.

У итальянцев есть хорошая пословица: «tuto va ala zupa» – «все годится в суп». Так вот, для блюд дачной лечебной кулинарии годится и того больше.

Если кто-то сочтет это шуткой, то это такая шутка, в которой присутствует лишь небольшая доля шутки, остальное – истинная правда.

Комментарии к книге «Дачный кулинарный лечебник», Евгений Владимирович Щадилов

Всего 0 комментариев

Комментариев к этой книге пока нет, будьте первым!

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства