«123 рецепта постных блюд. Новое оригинальное меню»

Пост уже давно начался и привычные блюда немного приелись. Дети ходят скучные, а муж не всем доволен. Чтобы избежать этой неприятной ситуации, предлагаем вашему вниманию вторую книгу из кулинарной серии «123 рецепта постных блюд», в которую вошёл новый корпус рецептов. Творческой лабораторией православной хозяйки было подобрано меню, адаптированное к современным кулинарным требованиям, реальным возможностям, существующим продуктам и новейшим технологиям приготовления. Попробуйте приготовить своим домашним что-то новенькое, и ваши кулинарные успехи поднимут настроение близким людям.

Во время поста мы, согласно церковному уставу, отказываемся от скоромной пищи, т. е. исключаем из рациона продукты животного происхождения — мясо, молоко, сливочное масло и яйца, но это не значит, что еда должна стать невкусной и однообразной. И не беспокойтесь напрасно, что мы «ослабнем» — постная пища полностью удовлетворяет всем потребностям организма, помогая сохранить лёгкость, бодрость и свободу духа. Хотя нельзя не признать, что только очень сильные личности способны абсолютно не обращать внимания на то, что им подают на стол. Большинству людей свойственно предпочесть вкусную и красиво приготовленную пищу и наша задача помочь им.

Женщина, занимаясь кулинарией, трудится во славу Божию на благо всей семьи. К ней на кухню перемещается центр дома, где муж может немного отдохнуть, вернувшись с работы, а дети делятся с мамой своими маленькими радостями и горестями. Когда вы, помолившись, подаёте обед, на душе делается светло и легко. Согласитесь, что искренняя похвала вашего мужа или вид весело жующих ребятишек не может не заставить радостно дрогнуть сердце.

Надеемся, что многие рецепты из новой книги верно послужат в ваших трудах. Постимся постом приятным!