«Электроплита «Мечта-8». Техническое описание и схема.»

Электроплита «Мечта-8» представляет собой бескаркасную конструкцию, выполненную из листовой стали. Все основные детали корпуса покрыты силикатной эмалью. Электроплита имеет два корпуса: наружный и внутренний — жарочный шкаф, который изолирован асбестовой ватой и закрыт сверху листом алюминиевой фольги. Жарочный шкаф крепится к основанию с помощью четырех винтов и специального кропштейна. Патрон лампы подсветки закрепляется на кронштейне-зажиме на жарочном шкафу. Передняя часть жарочного шкафа соединяется с панелью десятью винтами. Гайки для соединения всей электроплиты заделываются в специальные хомутики, которые препятствуют повороту гаек и их выпаданию, что позволило создать бескаркасную конструкцию. В передней части электроплиты шарнирно устанавливается дверца. Дверца состоит из двух частей: внутренней панели со стеклом и наружного корпуса со стеклом, что позволяет уменьшить потерю теплоты при работе электроплиты. Дверца закреплена на оси с помощью двух кронштейнов. Фиксация дверцы в закрытом и открытом положениях осуществляется за счет двух профильных кронштейнов и двух пружин. Внутренняя панель имеет специальный выступ по всему периметру для надежного уплотнения Для открывания дверца оснащена ручкой, которая крепится к корпусу дверцы через пластмассовые втулки, что исключает передачу теплоты на ручку.

Сверху электроплита закрывается съемной верхней крышкой. При приготовлении пищи крышка может откидываться, а при санитарной уборке — сниматься.

На сборные четыре панели устанавливается и закрепляется шестью винтами плита с конфорками, на которой расположены два поддона конфорок и два ТЭН-а, опирающиеся на специальные подставки. ТЭН представляет собой металлическую трубку плоскоовальной формы, внутрь которой с наполнителем запрессованы спирали. ТЭН легко откидывается для чистки поддонов. Мощность каждого ТЭН-а — 1 кВт. ТЭН-ы соединяются с электропроводкой электросхемы с помощью быстросъемных клемм. См.рисунок.

Плита с конфорками и жарочный шкаф разделены воздушным пространством.

Между плитой и жарочным шкафом в передней части плиты размещается блок управления 5, который крепится к передней панели плиты тремя винтами.