«Алмазная дама»

2205


6 страница из 246
читать на одной стр.
Настроики
A

Фон текста:

  • Текст
  • Текст
  • Текст
  • Текст
  • Аа

    Roboto

  • Аа

    Garamond

  • Аа

    Fira Sans

  • Аа

    Times

стр.

Я вздыхала и ждала мужа из леса. Он приходил домой, слегка пропахший костром и сквозь верхний мусор в корзине доставал плоды леса. Он приносил малину, с дурманным запахом, приносил грибы, бруснику. В средней полосе Руси растут ягоды для производства средних благородных напитков. Благородство вин, как и благородство людей от многих факторов зависит. Человек среднего благородства, любитель лесных походов в места, где растет клюква, не мог найти благородный виноград. Из клюквы можно было сделать настойку, но вино… А клюква и без сахара не портится. Свифт находил в лесу бруснику, ее водой зальешь, и зиму простоит. И однажды набрел Свифт на поляну голубики. Принес домой рюкзак и корзину ягод. Шел за грибами, нашел голубику, с кем не бывает. Варенье из голубики, я варить отказалась, сказала, что сахара на такое количество ягод у меня нет.

Свифт напряг память и вспомнил, что на складе видел бутыли, в них на дне еще что-то было, но в целом их можно приватизировать. Пошел он на склад, выпросил у кладовщика две бутыли из-под химикатов, принес домой, долго мыл, стерилизовал. Я только дивилась старательности мужа. Ягоды Свифт не мыл, а сказал, что если ягоды вымыть, то смоются полезные микробы. Муж забросил ягоды в бутыли, положил сахар, помял, и в полученную смесь, налил немного воды. Время теплое, долго ли нет, Свифт ждал бродильной реакции, но в бутылях забродила некая жидкость темного цвета. Свифт конфисковал у меня две резиновые перчатки, надел их на горлышко бутылей, чтобы вино дышало и не убегало. Он сделал из дерева две длинные плоские палки, обстрогал их аккуратно, и стал иногда темную жидкость помешивать.

Ждем, когда вино получится. Все наши знакомые ждали вино, но оказалось, что Свифт первый раз вино делал. Он по жизни всегда вино пил хорошее и очень редко, лишь по большим праздникам, но сам процесс виноделия его сильно увлек. Он покупал обычно вермут в больших бутылях, любил налить его в хрустальный бокал и добавить газированную воду.

Комментарии к книге «Алмазная дама», Наталья Владимировна Патрацкая

Всего 0 комментариев

Комментариев к этой книге пока нет, будьте первым!

РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства