«Профилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений»

Профилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений (fb2) - Профилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений 1318K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Николай Константинович Чертко - Дмитрий Александрович Будько - Эдуард Николаевич ЧерткоН. К. Чертко, Э. Н. Чертко, Д. А. БудькоПрофилактика и лечение заболеваний человека биологически активными веществами растений

Все есть лекарство и яд, только доза определяет и то, и другое

Парацельс Предисловие

Уважаемый читатель, прежде чем приступать к чтению интересующей вас темы, прочитайте предисловие как краткую инструкцию по фитотерапии.

Каждый из нас, будучи здоровым, не задумывается о профилактике своего здоровья в любом возрасте. Достаточно принимать разнообразную пищу, которая обеспечит поступление в организм в оптимальном количестве как химических элементов, так и строительных материалов, биологически активных веществ. Это справедливо в случаях нормально функционирующих обменных процессов, при соблюдении режима труда и отдыха. В ходе эволюции растительные, животные организмы и человек выработали механизмы борьбы с различного рода вредителями, токсинами. Один из этих видов борьбы – синтез в живых организмах биологически активных веществ. В этом отношении преуспели растительные организмы. Животные (даже хищники), а также человек без проблем используют эти дары природы и защищаются от всевозможных вирусов, микроорганизмов, простейших, грибков, токсических и ядовитых соединений, активизируют жизненные процессы. Ведь каждый растительный организм, даже на уровне вида, выработал целый арсенал биологически активных веществ, часто с одинаковым спектром действия, но различающихся по химическому составу.