«Картофель»

Если вам необходимо раньше получить молодой картофель на участке, рекомендую отличный, достаточно продуктивный, адаптированный в российских условиях сорт Укама. Если посадить его в начале мая, первый урожай гарантирован в конце июля – начале августа, а при высоком уровне агротехники и поливах через 2 месяца можно подкопать по краям кусты и осторожно вынуть овально-удлиненные клубни с прекрасными вкусовыми качествами. На разрезе мякоть желтая, выглядит довольно аппетитно даже в сыром виде, словно ее смочили растительным маслом перед тем, как жарить.

По урожайности Укама не уступает двум предыдущим сортам, а созревает значительно раньше. Слабо поражается фитофторозом и раком. Механические повреждения быстро затягиваются и не влияют на сохранность клубней.

Укама болезненно реагирует на недостаток влаги в почве. Если не забывать поливать кусты в засушливую погоду, то можно получить 2–3 кг замечательных клубней с каждого куста.

Гурманы утверждают, что Укама – один из лучших сортов для приготовления картофеля во фритюре.

Клубни картофеля этого сорта при варке становятся рассыпчатыми. Их удобно готовить, так как масса достигает 150–190 г, а форма округлая и имеет тупые вершинки. Мякоть у клубней белая, не темнеет на срезах. Уфимец очень красиво цветет.

Сейчас все больше обращают внимание и на эстетическое состояние дачного участка.

При цветении Уфимца кажется, что на огороде распускаются фиолетово-красные невысокие флоксы. Эти цветки долгое время не увядают.

А если учесть, что созревающие клубни не поражаются грибными болезнями и хорошо сохраняются после выкапывания, то лучшего желать невозможно.

Среднеранний зарубежный сорт. Не уступает по урожайности Красной Звезде.

Клубни имеют плотную кожицу, они на разрезе кремового цвета, плотная, не разваривающаяся во время приготовления первых и вторых блюд.

Во время хранения клубни не подвергаются израстанию.

В почве они слабо повреждаются нематодами, но при заболевании паршой и фитофторозом сорт нуждается в помощи человека. Растущие клубни требуют высокой влажности и обеспеченности калийными удобрениями.

Выполнение основных требований выращивания гарантирует урожай с куста до 2–3 кг.

В условиях России сорт Фризия быстро и удачно адаптировался на плодородных почвах, средних по механическому составу, тяжелые он принимает значительно хуже.