Книга удалена по просьбе правообладателя.
«Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века»
0
1477
Описание
В книге на основе большого фактического материала рассказывается об истории становления и развития в Петербурге феномена «общественного питания»: о ресторанах, кабаках, чайных, трактирах и прочих заведениях. Также вы узнаете много интересного об их устройстве и конечно же о тех, кто там работал. В приложении приводятся примеры старинных рецептов. При желании вы с легкостью сможете по ним самостоятельно приготовить и отведать то, что принято было подавать на стол. Книга богато иллюстрирована и, несомненно, вызовет интерес у широкого круга читателей.
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства
Комментарии к книге «Рестораны, трактиры, чайные... Из истории общественного питания в Петербурге XVIII – начала XX века», Юлия Борисовна Демиденко
Всего 0 комментариев