«Химия и цвет»

Описание

Понять, как устроены молекулы окрашенных веществ и отчего зависит их цвет, поможет эта книга, рассчитанная на учащихся IX-X классов средней школы. В ней раскрывается существо окраски и цвета веществ с точки зрения их химической структуры и химических свойств, а также показана роль цветных молекул в биологии, химической технологии, аналитической химии и в явлениях, с которыми учащиеся сталкиваются в повседневной жизни. Автор рассматривает практическое применение цветных веществ в различных областях техники.