Пеллегрино Артузи

Об авторе

Описания биографии автора пока нет...


Все книги автора

Сбросить фильтр

Наука приготовления и искусство поглощения пищи

Пеллегрино Артузи


5771

Написанная еще в конце XIX века, книга «Наука приготовления и искусство поглощения пищи» представляет собой литературный памятник и практическое пособие одновременно. В ней собраны рецепты 790 блюд настоящей Итальянской кухни (паста, пицца, равиоли, ньокки, ризотто,...