Макс Соломонович Маршак

Об авторе

Описания биографии автора пока нет...


Все книги автора

Сбросить фильтр

Диетическое питание

Макс Соломонович Маршак


1075

"Библиотека повара" выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании описывается технология приготовления разнообразных диетических блюд (215 наименований), приводятся характеристика...