Борис Самуилович Каганов

Об авторе

Описания биографии автора пока нет...


Все книги автора

Сбросить фильтр

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Борис Самуилович Каганов


3398

Основоположник отечественной диетологии, профессор М.И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и...

Лечебное питание при хронических заболеваниях

Борис Самуилович Каганов


1926

Основоположник отечественной диетологии, профессор М. И. Певзнер, изучая механизмы лечебного действия пищи при различных заболеваниях, разработал систему специальных диет по группам заболеваний. Номерная система диет по Певзнеру включает 15 основных рационов и...