С. В. Загородников Логистика. Шпаргалка
1 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЛОГИСТИКИ, ЕЕ ФУНКЦИИ И ЗАДАЧИ
Логистика (от гр. logistike – «искусство вычислять, рассуждать») – это наука, рассматривающая организацию, планирование, контроль и регулирование движения сквозного материального и сопутствующего ему информационного потоков в пространстве и времени от их начального источника непосредственно до конечного потребителя с целью снижения совокупных затрат.
История развития логистики. Сначала логистикой называли одно из направлений философии, в рамках которого делались попытки интеграции математики с логикой путем заключения логики в символы. Потом под логистикой начали понимать деятельность по снабжению воинов продовольствием и материальными ресурсами. В дальнейшем термин «логистика» использовали для выбора оптимального маршрута перемещения воинских подразделений и обозных служб. В компетенцию логистики стали входить функции планирования, управления, снабжения, определения места дислокации войск, строительства дорог и мостов. Во время Второй мировой войны в американской армии логистические подходы стали широко применяться при планировании и подготовке военных операций. В 1950–е гг. на Западе происходит оформление логистики в науку путем применения функций эффективного управления материальными потоками в экономике. В 1960–е гг. происходит объединение склада и транспорта предприятия в единую систему. К середине
1980–х гг. к единой системе управления «склад – транспорт» присоединяется производство. На сегодняшний день наблюдается интеграция всех звеньев материалопроводящей сети предприятия.
Факторы, способствующие возрастанию роли логистики в управлении:
1) смена механизма функционирования рынка, т. е. переход от «рынка продавца» к «рынку покупателя», при котором спрос на продукцию ложится в основу разработки производственных программ. До начала 1960–х гг. конкурентными преимуществами обладали в основном те предприятия, которые делали значительные капитальные вложения в расширение и совершенствование собственного производства. В дальнейшем конкурентные преимущества сумели получить такие предприятия, которые сумели эффективно организовать логистический процесс;
2) энергетический кризис 1970–х гг., способствующий поиску методов рационализации производства, транспорта и складов для снижения себестоимости готовой продукции;
3) развитие НТП, которое позволило использовать в системе логистики достижения технического прогресса, средства связи и информатики. Автоматизация управления логистическими процессами сделала возможным проведение мониторинга всех фаз движения продукта, позволила производить и решать реальные трудоемкие расчеты и многовариантные оптимизационные задачи.
2 ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ЛОГИСТИКИ
Для понимания смысла существования логистической системы предприятия необходимо знать основные исходные понятия логистики.
Поток – это один или множество объектов, рассматриваемых как единое целое, также существующих как процесс на определенном временном промежутке и измеряемых в количественных абсолютных единицах. Поток в некоторых случаях может быть запасом материальных ресурсов, незавершенного производства или готовой продукции. Основными параметрами потока являются его начальный и конечный пункты, расположение пути (траектория), длина пути потока (мера траектории), скорость и время движения в пути, промежуточные пункты движения потока, интенсивность потока.
Логистическая операция представляет собой любое действие, которое не подлежит дальнейшей декомпозиции и направлено на преобразование материального и сопутствующих ему иных видов потоков (погрузки, разгрузки, сбор информации, передачи информации и т. д.).
Логистическая функция – это одно из базовых понятий логистики, определяемое как совокупность логистических операций, направленных на достижение целей, обозначенных перед логистической системой или ее элементами (звеньями). Базисные логистические функции: снабжение, производство и сбыт (распределение). Кроме того, различают функции: управление заказами, управление запасами, транспортировка, хранение, грузопереработку, сервисное обслуживание и т. п.
Логистическая система представляет собой комплекс элементов (звеньев), состоящих в определенных отношениях и связях между собой и образующих некую целостность, ориентированную на управление потоками.
Звено логистической системы – это функционально выделенный объект системы, не подлежащий дальнейшей декомпозиции (расчленению на подсистемы) в ходе построения логистической системы, добивающийся своей определенной локальной цели, описываемой определенными логистическими функциями и операциями.
Логистическая цепь – это упорядоченная совокупность физических и (или) юридических лиц, ведущих логистические операции по обеспечению потребителя конкретной продукцией; это определенная последовательность технологических и логистических операций в любом производственном процессе, находящаяся под единой системой контроля.
Правила логистики:
1) потребитель должен нуждаться в продукте;
2) продукт должен быть необходимого качества;
3) продукт всегда должен быть в необходимом количестве;
4) продукт следует доставить в нужное время;
5) продукт необходимо доставить в нужное место;
6) продукт необходимо доставлять с минимальными издержками;
7) продукт необходимо доставить конкретному потребителю.
3 ПОНЯТИЕ И СВОЙСТВА ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
Практика функционирования логистических систем многих предприятий ставит постоянно новые задачи, которые не всегда удается решить, опираясь только на практический опыт логистической работы. Такие возможности предоставляет научный подход к решению логистических проблем. Одним из таких подходов является понимание логистической деятельности предприятия как системы. Системный подход позволяет вырабатывать эффективные рецепты совершенствования логистической деятельности предприятия.
Логистическая система представляет собой адаптивную систему с обратной связью, которая выполняет определенный набор тех или иных логистических операций и функций.
Цель логистической системы – это доставка товаров и изделий в заданное место, в необходимом количестве и ассортименте, в максимальной степени подготовленных к производственному или личному потреблению при заданном уровне затрат.
Существуют четыре уровня развития или степени полноты охвата компонентов производственно—сбытовой системы.
Первый уровень. Это системы, обеспечивающие демпфирование на выходе путем правильного и своевременного отклика на ежедневные перепады и колебания в заказах потребителей и непредвиденные задержки при доставке продукции в процессе удовлетворения этих заявок.
Второй уровень. Данные системы, помимо охвата транспортировки продукции к потребителям, охватывают также внутризаводские склады готовой продукции.
Третий уровень. Такие системы, помимо компонентов, охватываемых в системах предыдущих уровней, распространяют свое влияние на входные склады, системы доставки исходных материалов, область закупок и снабжение, движение материалов во время производственного процесса.
Четвертый уровень. Системы данного уровня распространяют свою компетенцию на все элементы и стадии производственно—сбытового процесса на предприятии, в том числе на планирование и управление собственно производством.
Свойства логистической системы: целостность, взаимосвязанность элементов, организованность совокупности элементов, интегра—тивные качества, сложность, иерархичность, эмерджентность, структурированность.
Рассмотрение логистической деятельности предприятия как системы позволяет развивать способность логистических систем гибко реагировать и учитывать изменения в рыночной и производственной ситуациях. Тем самым можно разработать систему мероприятий, позволяющих повысить эффективность логистической деятельности предприятия, повысив таким образом конкурентоспособность предприятия в целом. В принципе, логистическая система представляет собой некоторую производственную систему с обратной связью.
4 БЕЗОПАСНОСТЬ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Функционирование логистической системы можно охарактеризовать многими показателями. Одним из основных показателей качества ее функционирования является безопасность. Значение показателей безопасности логистической системы состоит в том, что мероприятия по достижению эффективности и надежности могут в полной мере применяться для оценки предлагаемого варианта системы либо после формирования конкретной системы и ее реализации, а меры по обеспечению безопасности необходимо предпринять еще на этапе разработки проекта системы.
Безопасность – это отсутствие опасности, сохранность, надежность чего—либо. Следовательно, безопасным принято называть защищенный надежный объект. Принято различать внутреннюю и внешнюю безопасность.
Внутренняя безопасность – показатель целостности логистической системы, она характеризует способность системы поддерживать свое нормальное функционирование в усло виях внешних и внутренних колебаний.
Внешняя безопасность – это способность логистической системы взаимодействовать с внешней средой без нарушения гомеостаза последней.
Каждая логистическая система в ходе функционирования подвержена внешним возмущениям со стороны внешней среды и внутренним возмущениям самой логистической системы. Следовательно, сохранение целостности системы является условием ее безопасности, поскольку она определяет само существование системы.
Достичь заданного уровня безопасности можно путем постоянного мониторинга качества функционирования логистической системы. Часто постепенное ухудшение качества может приводить к внезапному разрушению логистической системы. Опасным для логистической системы является исчерпание ресурсов, которое вызывает поражение элементов и приводит к распаду системы. Необходимо сформировать область безопасных состояний, определив все возможные режимы, приводящие к разрушению логистической системы.
Для формирования безопасных систем в логистике необходимо руководствоваться принципом адаптации, самонастройки к действующим возмущениям с последующей выработкой воздействий, обеспечивающих исключение угроз с помощью трансформаций системы или отражения возмущений.
Общие рекомендации по обеспечению безопасности логистической системы: необходимо внимательно наблюдать за процессами в среде для того, чтобы воздействия на нее не были неожиданными и не привели к нежелательным последствиям; необходимо проводить оценку ее качественного функционирования, надежности элементов, достоверности и оперативности получения информации о состоянии логистической системы; следует разработать сценарии возникновения сбойных ситуаций и реагирования на них.
5 УСТОЙЧИВОСТЬ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Всякая логистическая система состоит из ряда подсистем, которые находятся между собой в иерархическом подчинении. Эти системы взаимосвязаны между собой и оказывают друг на друга влияние, в то же время они могут функционировать автономно. В случае нормального функционирования всех подсистем состояние глобальной логистической системы не вызывает каких—либо сбоев. В случае сбоя в какой—то подсистеме нарушается целостность глобальной системы.
Устойчивость – характеристика системы, показывающая ее способность возвращаться в состояние равновесия после воздействия внешних возмущений.
Устойчивость логистической системы – это способность логистической системы сохранять динамическое равновесие со средой, способность системы компенсировать воздействие возмущений.
Устойчивость логистической системы фирмы во многом определяет эффективность ее функционирования. Часто распространенной причиной разрушения логистической системы выступает потеря устойчивости. Поэтому поддержание устойчивости функционирования и развития логистической системы и сохранение ее гомео—стаза представляются внутренними целями системы.
Устойчивость логистической системы задается не способностью к управлению с помощью принуждения всех ее элементов работать в за
ранее заданном режиме. Подобный способ управления эффективен лишь в экстремальных ситуациях и может обеспечить достижение устойчивости системы ценой значительных издержек, которые отрицательно сказываются на возможности развития. Часто нарушение устойчивости системы свидетельствует о появлении в ее составе расходящихся процессов, которые не поддаются управлению и немедленно приводят к дезинтеграции всей системы.
Причинами потери логистической системой устойчивости могут быть изменение параметров системы, наличие не предусмотренных при создании логистических системы внешних воздействий либо нарушение связей в системе, когда структура системы меняется. Важной причиной нарушения устойчивости системы является нарушения в материальном потоке. На практике такими нарушениями могут быть деформация самих логистических каналов: их разрушение, снижение пропускной способности или искажение при транспортировке продукта. Иногда остановка функционирования логистической системы может быть следствием недостаточности ресурсов, нарушением свойств перемещаемой продукции или, напротив, переполнением логистических каналов, их затовариванием при избытке перемещаемой продукции.
В процессе своего развития логистическая система постоянно переходит из устойчивого состояния в неустойчивое и обратно.
6 НАДЕЖНОСТЬ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Функционирование логистической системы может быть описано с помощью такого показателя, как надежность.
Надежность системы – это вероятность того, что в случае функционирования в заданных условиях система будет способна удовлетворительно выполнять требуемые функции в течение установленного промежутка времени. Кроме того, надежность системы является показателем ее способности сохранять свои все наиболее существенные свойства на заданном уровне в течение фиксированного промежутка времени и при определенных условиях эксплуатации.
Надежность логистической системы определяется логистическими показателями. Для оценки надежности логистической системы применяются такие показатели, как вероятность безотказной работы или наработка на отказ (среднее время безотказной работы). Для решения проблем надежности логистической системы могут применяться инструменты теории надежности. Так, могут быть известны статистические параметры выхода из строя элементов, тогда показатель надежности системы будет представлять собой функцию, которая описывает работоспособность логистической системы при отказах.
Уровень надежности логистической системы закладывается в процессе ее проектирования. На данном этапе выбирается структура системы, которая влияет на уровень надежности и определяет расход ресурсов, необходимых для достижения требуемого уровня надежности. Таким образом, надежность рассматривается на самой ранней стадии процесса проектирования логистической системы, когда внесение различных изменений еще не вызывает серьезных затруднений и связано с минимальными издержками.
Надежность логистической системы зависит от числа соединений в ней. Поэтому надежность логистической системы можно увеличить за счет сокращения последовательно соединенных в ней элементов и за счет повышения надежности каждого из них в отдельности. Также параллельное соединение элементов может рассматриваться в качестве способов повышения надежности системы. В подобных случаях применяются такие формы резервирования, как введение резерва различных элементов, обеспечение запасными частями.
Анализ надежности логистической системы может быть проведен путем разбиения ее на достаточно малые составные части, для того чтобы получить приемлемую точность оценки надежности. Далее вычисляются показатели надежности для определения слабых мест логистической системы и выбирается способ повышения степени надежности.
Особенно популярным средством обеспечения надежности логистической системы является использование модельных конструкций, позволяющих восстанавливать работу системы путем замены отдельных вышедших из строя модулей.
7 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Высокая динамика внешней среды диктует свои требования к логистическим системам предприятия. Особенно важным в настоящее время является достижение высокого качества функционирования логистической системы. В каждой логистической системе периодически возникают процессы, снижающие качество деятельности всей системы в целом. Поэтому в целях ликвидации данных процессов проводятся специальные мероприятия, привлекаются специалисты для оптимизации логистики предприятия в целях повышения ее качества.
Качество логистической системы может быть описано при помощи ее отдельных параметров. Под параметрами понимают произвольные постоянные, дающие количественную оценку конкретной логистической системы (или ее элемента) по каждому ее свойству.
Качество параметра представляет собой конкретную величину, касающуюся параметра в данной операционной ситуации.
Показатель качества – это мера субъективной оценки объективной действительности.
Качество функционирования логистической системы может быть оценено с двух различных точек зрения: либо могут быть сформулированы показатели, отражающие требования потребителя к логистической системе, либо потребуется определить качество уже функционирующей логистической системы. В любом случае необходимо выбрать критерии и показатели качества функционирования логистической системы.
Вообще, критерий – это признак, на основании которого производится оценка соответствия функционирования логистической системы требуемому результату (цели) при заданных ограничениях. Использование критериев в оценке качества предпочтительнее, поскольку они точнее отвечают смыслу меры для определения, классификации, оценки.
Показатель – смысл оценки определенного свойства системы, он используется шире.
Показатели качества функционирования логистической системы можно разбить на две группы. В первую группу включаются характеристики динамики процессов в логистической системе, а во вторую – потребительские оценки реализации системы.
Системными параметрами качества являются для логистики жизненно важные параметры, от стабильности значений которых зависит поддержание целостного свойства системы. Так, в отношении логистики особо важными системными параметрами являются: размер запасов, длительность обслуживания потребителей, число заказов. Стремление этих параметров к предельно допустимым значениям может способствовать системному кризису, при котором дальнейшее функционирование логистической системы становится проблематичным. В данном случае будущее логистической системы становится непредсказуемым.
8 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
Эффективность является результативным параметром логистической системы.
Эффект – это результат (или следствие) каких—либо причин, действий.
Экономический эффект – это разница между результатами какой—либо деятельности и затратами на достижение данных результатов.
Эффективность представляет собой меру полноты и качества решения задачи, которая ставится перед логистической системой, выполнения системой своего предназначения.
Эффективность логистической системы – это прежде всего соотношение между заданным (целевым) показателем результата функционирования логистической системы и фактически реализованным. Целевой подход к оценке эффективности логистической системы является более оправданным, чем ресурсный.
Все показатели для оценки эффективности рассчитываются как:
1) результат / затраты – результат, полученный на единицу затрат;
2) затраты / результат – удельная величина затрат, приходящаяся на единицу полученного результата;
3) (результат – затраты) / результат – удельная величина эффекта, приходящегося на единицу получаемых результатов.
Данные соотношения являются базовыми при разработке показателей эффективности логистической системы.
Эффект в логистической системе является понятием неразработанным. Другими словами, однозначной точки зрения по поводу его значения не существует. Часто под эффективностью логистической системы понимают способность логистики достигать своих целей, однако главной проблемой использования данного подхода является то, что логистика может выполнять свою функцию, но не цель. Поэтому эффективность логистической системы следует понимать как степень достижения результата, заданного функцией логистики.
Эффективность логистической системы может быть повышена за счет экстенсивных факторов (это расширение поля логистики, чисто количественное наращивание объемов при качественной неизменности логистической системы), интенсивных факторов (это качественное совершенствование логистической системы, более рациональное использование имеющихся ресурсов).
В логистике различают определенные виды эффективности.
Статическая эффективность – это эффективность функционирования логистической системы во внешней среде без дополнительного роста. Она показывает текущее состояние логистической системы, т. е. решение вопросов тактики. От статической эффективности логистики зависит конкурентоспособность организации в краткосрочном периоде.
Динамическая эффективность – эффективность развития логистической системы, которая обеспечивает ее надежность, безопасность и качество в долгосрочной перспективе.
9 ОПТИМИЗАЦИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ
Логистическая система предприятия функционирует, постоянно изменяя свои параметры. При этом каждая комбинация значений рассматриваемых параметров логистической системы характеризуется различной эффективностью. Современные условия требуют постоянной оптимизации работы логистики в целях повышения ее эффективности.
Оптимизация представляет собой установление наилучшего соответствия между системой и ее окружением. Оптимизация должна охватывать весь процесс решения логистических задач, включая уяснение самой задачи, выбор системы целей, анализ и синтез систем, выбор наилучшей системы.
Оптимизация логистической системы – это процедура (процесс) управления логистической системой в целях достижения экстремального значения критерия оценки ее качества. Однако при проведении оптимизации логистической системы не следует пытаться достичь точного значения экстремума, поскольку это стремление может обернуться многими трудностями, а конечный эффект может быть невелик. С понятием оптимизации связано понятие оптимальности.
Оптимальность в логистике может употребляться в трех значениях: как наилучший вариант из всех возможных состояний системы, т. е. решение задачи на оптимум; как наилучшее направление изменений логистической системы, т. е. выйти на оптимум; как цель развития (в том случае, если говорят о достижении оптимума).
Оптимальность логистической системы также означает характеристику уровня качества принимаемых решений (оптимальный план, оптимальное управление), характеристику состояния логистической системы или ее функционирования (оптимальное распределение ресурсов, оптимальное функционирование складской системы).
Оптимизация логистической системы должна проводиться на основе соблюдения принципа оптимизации, который может быть сформулирован следующим образом: любое решение должно приниматься всегда таким образом, чтобы благодаря выбранной альтернативе (другими словами, благодаря выбранному соотношению затрат и достигнутого результата) осуществлялось бы оптимальное достижение поставленной системы целей обслуживания логистической системы.
Логистическая система вообще может быть эффективной, но не обязательно оптимальной, оптимальной, но неэффективной, как эффективной, так и оптимальной. Эффективность и оптимальность взаимосвязаны. Как эффективность, так и оптимальность системы зависят во многом от того, насколько эффективны и оптимальны логистические подсистемы, и наоборот. Существует зависимость: эффективность функционирования компонентов способствует росту эффективности логистической системы в целом, но не всегда приводит к ней.
10 УПРАВЛЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ СИСТЕМАМИ
Логистическая система является одновременно объектом и субъектом.
Субъектом логистическая система предприятия выступает, охватывая весь комплекс материальных, финансовых, информационных и сервисных потоков предприятия. Объектом логистическая система предприятия выступает при рассмотрении ее в качестве подсистемы общей системы управления предприятием.
Управление логистической системой выражается в осуществлении определенных действий, направленных на достижение поставленных целей. В рамках логистической системы традиционные функции управления находят следующее выражение.
Прогнозирование в логистике представляет собой определенную систему вероятностной оценки характера изменения целей и путей развития логистического объекта в сопряжении с материальными ресурсами организации.
Планирование в логистике является основной функцией. Планирование ориентировано на постановку реальных целей и задач логистической системы в целом в строгом соответствии с методами и средствами их достижения.
Организация в логистике понимается как определение и распределение объема работ по реализации намеченных целей, а также характера взаимоотношений между управленческими и производственными звеньями по созданию реальных условий для достижения целевой функции фирмы (компании) в рамках логистического процесса.
Регулирование в логистике понимается как предвидение и устранение возможного отклонения в ходе логистического процесса от основных показателей. Данная функция направлена на достижение запланированной согласованности и пропорциональности развития отдельных частей логистического объекта.
Мотивация в логистике понимается как процесс побуждения работника к активной деятельности по достижению поставленных целей с помощью системы стимулов. Мотивационный процесс базируется на удовлетворении сложной структуры потребностей человека в соответствии с действием социального закона о возвышении потребностей.
Координация в логистике представляет собой необходимое согласование действий в работе всех структурных звеньев логистической системы, она предусматривает обеспечение ритмичности и непрерывности в целях гармоничного взаимодействия всех звеньев системы.
Контроль в логистике является формой проверки количественного и качественного соответствия логистического процесса ранее запланированным заданиям, решениям, нормам и показателям.
Учет в логистике представляет собой деятельность по накоплению и анализу итоговых данных за конкретный временной период. Данная функция позволяет совершенствовать логистическую систему с учетом опыта прошлых лет.
11 ПЛАНИРОВАНИЕ В ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМАХ
В логистической системе должны присутствовать элементы планомерности, только тогда она будет эффективна в условиях динамично изменяющейся внешней среды.
Под планированием в общем виде понимают разработку мотивированной модели действий.
Планирование – это процесс разработки и последующего контроля за ходом реализации разработанного и принятого к исполнению плана и его корректировки в соответствии с изменяющимися условиями. Кроме того, это процесс обработки информации, направленный на обоснование предстоящих действий, выявление наилучших способов достижения целей.
Функциями планирования являются научное обоснование целей развития, выбор наилучших способов достижения целей.
В логистике важно различать уровни планирования.
Стратегическое планирование – это
особый вид плановой работы, заключающийся в разработке стратегических решений (в форме прогнозов, проектов, программ и планов). В ходе стратегического планирования разрабатывается политика.
Тактическое планирование – это планирование отдельных мероприятий, касающихся достижения стратегических целей и определения ресурсов для их реализации. На данном этапе происходит распределение ресурсов по отдельным направлениям логистики.
Операционное (оперативное) планирование представляет собой выбор средств решения задач, поставленных, заданных или установленных вышестоящим руководством. В рамках данного вида планирования происходит планирование каждого направления логистики в отдельности.
Принципы планирования (требования) представляют собой основные исходные положения, правила обоснования и организации разработки плановых документов. Они должны постоянно изменяться, совершенствоваться, наполняться новым содержанием по мере развития экономики. Различаются следующие принципы планирования:
1) принцип необходимости планирования (повсеместное и обязательное применение планов при выполнении любого вида деятельности);
2) принцип единства планов (разработка общего или сводного плана социально—экономического развития предприятия);
3) принцип непрерывности планирования (на каждом предприятии процессы планирования, организации и регулирования всей хозяйственной деятельности являются взаимосвязанными между собой);
4) принцип гибкости планов (предполагает возможность корректировки установленных показателей и координации планово—экономической деятельности);
5) принцип участия (состоит в том, что никто не может планировать эффективно для кого—то другого).
Соблюдение принципов планирования при составлении планов по логистической системе позволит существенно повысить ее эффективность.
12 ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМОЙ
В логистике реализация принципов управления выступает необходимой, поскольку их соблюдение обязательно для всех подсистем управления предприятия. Логистическая система является также системой управления.
Принципы управления – это наиболее общие, основополагающие правила и рекомендации, учитывающиеся и выполняющиеся в практической деятельности на всех уровнях управления. В логистической системе предприятия должны соблюдаться следующие принципы управления:
1) принцип научности, предполагающей построение логистической системы на строго научных основах;
2) принцип системности и комплексности, делающий необходимым изучение в логистике объекта управления и управляющий системы совместно и нераздельно;
3) принцип единоначалия в управлении и коллегиальности в выработке решений, предполагающий, что в рамках логистической системы любое коллегиальное решение должно разрабатываться коллегиально. Необходимо добиваться всесторонности разработок, учитывать мнения многих специалистов по различным вопросам. При этом принятое коллегиальное решение проводится в жизнь под персональную ответственность руководителя службы логистики;
4) принцип централизованности и децен—трализованности. Централизация и децентрализация в логистической системе должны находиться в единстве и дополнять друг друга;
5) принцип пропорциональности в управлении, означающий, что рост и усложнение объекта в логистике ведут к росту субъекта управления;
6) принцип экономии времени, делающий необходимым постоянное уменьшение трудоемкости операций в логистическом процессе;
7) принцип целевой совместимости и сосредоточения, состоящий в создании связанной, целенаправленной логистической системы, при которой все ее звенья образуют единый механизм, направленный на решение общей задачи. Работа отдельных служб предприятия строится таким образом, чтобы в конечном итоге в заданное время появилась именно та продукция, в которой нуждается конечный потребитель;
8) принцип непрерывности и надежности, предполагающий создание таких условий, при которых достигаются устойчивость и непрерывность заданного режима логистического процесса;
9) принцип планомерности, пропорциональности и динамизма, состоящий в том, что логистическая система должна быть нацелена на достижение не только текущих, но и долговременных целей своего развития;
10) принцип эффективности управления, (актуален, поскольку на практике в логистическом процессе существует многовариантность путей достижения одной и той же поставленной цели).
Соблюдение принципов управления позволит существенно повысить эффективность управления логистической системой.
13 ЗАКОНЫ УПРАВЛЕНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИМИ СИСТЕМАМИ
Логистические системы функционируют и развиваются в результате постоянного осуществления логистического процесса, который, в свою очередь, является результатом процесса управления на предприятии. Управление логистическими системами должно основываться на известных законах управления. Отличие законов управления от принципов управления состоит в том, что законы существуют объективно, вне сознания людей, независимо от их воли и желания, а принципы вытекают из законов, сознательно формируются в интересах практики и используются в зависимости от конкретных условий хозяйствования.
Закон – это объективно существующие, необходимые, существенные, устойчивые, повторяющиеся отношения между различными явлениями в природе и обществе.
Закон единства и целостности системы управления. Применительно к логистической системе данный закон означает, что система управления логистикой должна обладать организационным и функциональным единством. Другими словами, система управления образует собой единую систему, а не сумму частей, несвязанных фрагментов, блоков.
Закон сохранения пропорциональности и оптимальной соотносительности всех элементов системы управления. Каждая логистическая система независимо от степени сложности и места в общей системе управления представляет собой комплекс элементов, между которыми необходимо поддерживать пропорциональность и оптимальную соотносительность.
Закон зависимости эффективности решения задач управления от объема использования информации. В соответствии с данным законом увеличение или уменьшение количества данных в логистической системе не приводят к однозначным изменениям эффективности принимаемых логистических решений. При этом с увеличением массива поступающей информации эффективность принимаемого решения быстро растет. В то же время после накопления определенного объема информации дальнейший ее рост уже не приводит к существенному повышению эффективности.
Закон единства и соподчиненности критериев эффективности, используемых в процессе управления. Необходимо учитывать, что нельзя выработать такого универсального критерия эффективности, который мог бы быть показателем степени достижения целей на любом другом уровне.
Закон совместимости технических средств и систем управления, соподчиненных и взаимодействующих систем. Согласно данному закону управления совместимость должна обеспечивать стыковку технических средств в едином контуре управления логистической системой по пропускной способности, формам входных и выходных параметров и другим качественным и количественным характеристикам.
14 СУЩНОСТЬ И РОЛЬ СИСТЕМНОГО АНАЛИЗА В ЛОГИСТИКЕ
В логистике, как и во многих других подсистемах предприятия, применение системного анализа позволяет решить многие возникающие проблемы.
Системный анализ в узком смысле есть методология принятия решений, в широком смысле – синтез методологии общей теории систем, системного подхода и системных методов обоснования и принятия решений. Кроме того, под системным анализом понимают методологию решения сложных проблем большого масштаба.
Системный анализ в логистике позволяет разделить сложную логистическую задачу на совокупность отдельных простых задач, разделить сложную логистическую систему на элементы с учетом их взаимосвязи. В данном случае анализ является процессом последовательной декомпозиции решаемой сложной логистической проблемы на взаимосвязанные частные полпроблемы. Системный анализ основан на системном подходе.
Системный анализ представляет собой взаимосвязанное логико—математическое и комплексное рассмотрение совокупности вопросов, относящихся не только к замыслу, разработке и функционированию современных систем, но и к методам руководства всеми этими этапами с учетом всех социальных, политических, стратегических, психологических, правовых, географических и других аспектов.
Системный анализ применительно к логистике является методологией исследования или упорядочения логистической системы. В данном случае под упорядочением понимается расположение элементов логистической системы в определенной последовательности в зависимости от некоторых их признаков.
Основные отличия системного анализа от других подходов: альтернативы логистических систем оцениваются с позиций длительной перспективы; отсутствуют стандартные логистические решения; четко излагаются различные взгляды при решении одной и той же логистической проблемы; применяется к проблемам, для которых не полностью определены требования стоимости или времени; признается принципиальное значение организационных и субъективных факторов в процессе принятия логистических решений и в соответствии с этим разрабатываются процедуры согласования различных точек зрения; особое внимание уделяется факторам риска и неопределенности, их учету и оценке при отборе наиболее оптимальных решений среди возможных вариантов.
Полезность системного анализа в логистике состоит в том, что имеют место большее понимание и проникновение в суть логистической проблемы: практические усилия, заключающиеся в выявлении взаимосвязей и количественных ценностей, способствуют обнаружению скрытых точек зрения за теми или иными решениями, большей точности, большей сравнимости, большей полезности и эффективности.
15 ЭТАПЫ СИСТЕМНОГО АНАЛИЗА В ЛОГИСТИКЕ
Применение системного анализа для решения логистических проблем является эффективным средством, поскольку его использование позволяет решать возникающие на практике логистические проблемы. Применение системного анализа должно осуществляться в определенной последовательности.
1. Анализ проблемы в области логистического обслуживания потребителей. Данный этап имеет особое значение, поскольку придуманные проблемы часто могут выдаваться за актуальные. Под проблемой в сфере обслуживания понимается несоответствие между необходимым (желаемым) и фактическим положением дел в области обслуживания конечных потребителей.
2. Определение логистической системы. Для того чтобы определить логистическую систему, проблема в области обслуживания распределяется на совокупность четко сформулированных задач. В итоге определяются задачи, стоящие перед логистической системой, и методы их реализации. В больших логистиче ских системах задачи образуют иерархию.
3. Анализ структуры логистической системы. На данном этапе определяются функциональные элементы логистической системы, такие как снабжение, производство, складирование, распределение, транспортировка. Необходимо следовать определенному порядку в выделении подсистем, элементов логистической системы и реализуемых в них процессов.
4. Формулирование глобальной цели и критериев оценки эффективности функционирования логистической системы.
Необходимо следовать от анализа существующего положения, достигнутого уровня к последовательному прогнозу развития логистической системы.
5. Декомпозиция цели, выявление потребностей в ресурсах и процессах. На данном этапе используется метод дерева целей, при котором цель увязывается со средствами.
6. Прогноз и анализ будущих условий. Данный этап позволяет получить информацию о будущем развитии логистической системы.
7. Оценка целей и средств. Данный этап необходим, поскольку при анализе логистиче ских систем специалист по логистике, как правило, имеет дело с неструктурированными или слабоструктурированными проблемами.
8. Отбор вариантов. Выбор осуществляется на основании критериев, позволяющих ликвидировать несоответствие потребностей потребителей и средств их удовлетворения.
9. Анализ существующей логистической системы. В процессе анализа возникает необходимость в диагностическом обследовании организационной структуры управления предприятием, направленном на выявление ее возможностей и недостатков.
10. Формирование программы развития. При формировании программы развития применяются матричные, сетевые методы экономического анализа, описательные модели, нормативные операционные модели.
16 ПРОЦЕДУРЫ СИСТЕМНОГО АНАЛИЗА В ЛОГИСТИКЕ
Актуальность системного анализа логистической системы предприятия повышается в том случае, если его ресурсы и средства ограничены. В таких условиях важно следовать упорядоченной процедуре анализа. Необходимо оптимально сочетать данные процедуры в процессе системного анализа. В теории сформирован перечень процедур, необходимый для проведения системного анализа логистической системы предприятия:
1) определение границ исследуемой логистической системы. Данные границы являются условными и определяются конкретной задачей исследования с учетом всех поставщиков предприятия, его потребителей и любых иных субъектов, каким—либо образом с ним связанных;
2) определение всех надсистем, в которые входит исследуемая система в качестве части. Следует изучать в качестве основных такие надсистемы, как экономические, политические, государственные, региональные, социальные, экологические, международные;
3) определение основных черт и направлений развития всех надсистем. Данная процедура касается всех подсистем, которым принадлежит логистическая система предприятия. В частности, необходимо сформулировать их цели и противоречия между ними;
4) определение роли исследуемой логистической системы в каждой подсистеме. В данной процедуре следует рассмотреть такие аспекты: идеализированную, ожидаемую роль логистической системы с точки зрения надсистемы, реальную роль исследуемой логистической системы в достижении целей надсистемы;
5) выявление состава логистической системы. Данная процедура предполагает выявление частей, из которых она состоит;
6) определение структуры логистической системы, под которой понимают совокуп—н ость связей между ее компонентами;
7) определение функции компонентов логистической системы. Необходимо выявить целенаправленные действия компонентов, их вклад в реализацию роли системы в целом;
8) выявление причин, объединяющих отдельные части в единую логистическую систему, в целостность. Как правило, интегрирующим фактором, формирующим целостные логистические системы, является человеческая потребность. Так, первичным интегрирующим фактором является цель в области обслуживания потребителей;
9) определение всех возможных связей, коммуникаций логистической системы с окружающей внешней средой;
10) рассмотрение логистической системы в динамике, в развитии. Необходимо сформулировать историю логистической системы, источник ее возникновения, рассмотреть периоды становления, тенденции и перспективы ее развития, переходы к качественно новым состояниям.
17 МЕТОДЫ СИСТЕМНОГО АНАЛИЗА В ЛОГИСТИКЕ
Проведение системного анализа строится на использовании определенного инструментария. Основу данного инструментария составляют методы системного анализа.
Метод представляет собой путь познания, который опирается на определенную совокупность ранее полученных общих знаний (принципов). При проведении системного анализа могут использоваться следующие методы:
1) методы типа мозговой атаки. Главное предназначение данных методов состоит в поиске новых идей, их широком обсуждении, конструктивной критике;
2) метод сценариев. Представляет собой средство первичного упорядочения выявленной проблемы в области обслуживания потребителя, получения и сбора информации о взаимосвязях решаемой логистической проблемы с другими, о возможных и вероятных направлениях будущего развития системы;
3) методы экспертных оценок. Данные методы основаны на различных формах экспертного опроса с последующим оцениванием и выбором по выбранным критериям наиболее предпочтительного варианта;
4) методы типа «Дельфи». Основой данного метода является мозговая атака. Цели данного метода – обратная связь, ознакомление экспертов с результатами предшествующего этапа анализа и учет этих результатов при оценке значимости экспертами;
5) методы типа дерева целей. Дерево целей является связным графом, вершины которого рассматриваются как цели логистической системы, а ребра или дуги – как связи между ними. Экспертам предлагается оценить структуру модели исследуемой логистической системы в целом и дать предложения по поводу включения в нее неучтенных связей;
6) морфологические методы. Главная идея морфологического подхода состоит в систематическом нахождении всех возможных вариантов решения логистической проблемы с помощью комбинирования выделенных элементов или их признаков;
7) матричные формы представления и анализа данных. Они не являются специфическим инструментом анализа исследуемых логистических систем, но широко применяются на разных этапах анализа логистической системы в качестве вспомогательного средства;
8) программно—целевой метод. Представляет собой разработку и выполнение перспективных задач, ориентированных на достижение определенной цели независимо от установленных рамок. Он предполагает последовательную реализацию комплекса технических, организационных и экономических мероприятий;
9) метод анализа систем. Данный метод используется для оценки альтернативных курсов действий при распределении ресурсов в соответствии с целями логистических подсистем. Если цели установлены, для решения определенных задач предлагаются различные программы. В процессе анализа проводится оценка альтернативных планов.
18 ПРИНЦИПЫ СИСТЕМНОГО АНАЛИЗА В ЛОГИСТИКЕ
Следование принципам позволяет достигать хороших результатов в любой деятельности. Это объясняется тем, что принципы представляют собой требования, выведенные теорией и практикой специально для достижения оптимальных состояний в различных условиях. Знание принципов в логистике позволяет ее специалистам сравнительно адекватно реагировать на неопределенность внешней среды.
Принцип представляет собой обобщенные опытные данные, закон явлений, найденный из наблюдений. Кроме того, под принципом можно понимать постоянно и последовательно применяемый метод.
Необходимо следовать определенным принципам системного анализа.
Принцип оптимальности. Доказано, что характерной чертой развития в современных условиях является определение наиболее подходящего варианта логистической системы. Необходимо выбирать такие решения, которые являются лучшими по комплексу критериев для заданных условий.
Принцип эмерджентости. Служит продолжением принципа оптимальности и выражает следующее важное свойство системы: чем больше размеры исследуемой логистической системы и чем значительнее различие в размерах между частью и целым, тем, как правило, больше вероятность того, что свойства целого могут сильно отличаться от свойств отдельных частей системы.
Принцип системности. В соответствии с данным принципом необходимо подходить к рассмотрению логистической системы как к комплексному объекту, представленному совокупностью взаимосвязанных частных элементов (функций), осуществление которых обеспечивает достижение нужного эффекта в минимальные сроки и при наиболее минимальных затратах трудовых, финансовых и материальных ресурсов. Необходимо, с одной стороны, рассматривать логистическую систему как единое целое, с другой – как часть более крупной системы, в которой анализируемый объект состоит в определенных отношениях.
Принцип иерархии. В соответствии с данным принципом необходимо формировать иерархическое построение сложных логистических систем, поскольку управление в них связано с переработкой и использованием значительных объемов информации. При этом на нижних уровнях используется боле е детальная и конкретная информация. На более высоких уровнях используется обобщенная информация.
Принцип интеграции. Этот принцип направлен на выявление и развитие интегративных свойств и закономерностей в логистических системах. Интегративные свойства системы появляются в результате совмещения элементов до целого, совмещения функций во времени и пространстве.
Принцип формализации. Данный принцип ориентирован на получение количественных и комплексных характеристик функционирования логистической системы.
19 МОДЕЛИ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
В логистике применение моделей является оправданным, поскольку позволяет решить задачи совершенствования логистической системы. С помощью моделей осуществляется формализация процессов логистической системы.
Модель – специально сформированный для удобства исследований объект, обладающий необходимой степенью подобия исходному объекту, адекватный поставленным целям исследования, которые сформулированы субъектом или лицом, принявшим решение относительно исследования системы.
Математическая модель – система выражений, описывающих характеристики объекта моделирования и связи между ними. Процесс моделирования состоит в построении моделей, которые помогают изучить свойства логистических процессов и объектов.
Моделирование представляет собой логико—математическое отображение структуры и процесса функционирования логистического объекта с целью проведения на данной модели эксперимента. Содержание моделирования состоит в создании такого аналога изучаемых объектов, в котором отражены все их важнейшие с позиции цели исследования свойства и опущены второстепенные, малосущественные черты.
Модели, применяющиеся в логистике, могут быль классифицированы: 1) по форме представления: графические, представляющие собой графическую имитацию планируемого объекта или процесса; числовые, записанные в виде формул; логические, записанные в виде логических выражений (блок—схем); табличные, записанные в виде таблиц (бухгалтерский баланс); 2) с точки зрения отражения временных интервалов:
а) динамические, отражающие свойства логистического объекта изменять свои параметры во времени;
б) статистические, не отражающие вышеуказанных свойств.
В логистике часто применяются следующие модели:
1) модели, основанные на использовании теории вероятности и математической статистики (стохастические модели).
Это модели, основанные на использовании анализа корреляций и регрессий, дисперсионного анализа, массового обслуживания, игр, статистических решений, информации, надежности, расписаний, запасов;
2) модели математического программирования. Данные модели позволяют выбрать совокупность чисел, которые являются переменными в уравнениях и обеспечивают экстремум некоторой функции при некоторых ограничениях;
3) модели имитации. Имитация представляет собой воспроизведение реальной действительности. В логистике под имитацией понимают создание модели реальной логистической ситуации и манипулирование этой моделью в целях обоснования логистического решения. Имитационные модели помогают специалистам по логистике лучше понять взаимосвязи факторов, действующих в логистической системе предприятия.
20 ФОРМУЛИРОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ПРОБЛЕМЫ
Функционирование логистической системы не всегда протекает оптимально. В результате внутренних и внешних возмущений параметры логистической системы отклоняются от нормального состояния. Результатом такого отклонения является возникновение проблем. Поэтому актуальность формулирования логистической проблемы заметно возрастает в рыночных условиях.
Проблема – это расхождение между существующей и желаемой системами. Также проблемой называется ситуация, характеризующая различие между необходимым (желаемым или планируемым) выходом и существующим выходом системы.
Симптомы могут сигнализировать о наличии проблемы. Систематически проявляющиеся симптомы образуют тенденцию.
Формулирование логистической проблемы уже свидетельствует о половине решения проблемы. Поэтому особенно важно уделять особое внимание как можно более ранней оценке параметров, свойств и связей данной проблемы. В принципе, формулирование проблемы свидетельствует о том, что основные элементы логистической проблемы надлежащим образом определены и связаны. Также формулирование проблемы называется ее определением. Основная цель формулирования проблемы заключается в установлении сущности проблемы в известных терминах. Для формулирования логистической проблемы можно использовать исторические аспекты. Момент времени, в который данная логистическая проблема стала известной, позволяет связать данную проблему с предшествующими, допускающими идентификацию действиями.
Действия специалиста, необходимые для формулирования логистической проблемы: зафиксировать, каким образом проблема была обнаружена; установить, почему она рассматривается именно как проблема; отличить ее от симптома некоторых смежных проблем; дать операционные определения нежелательных последствий логистической проблемы. Специалист по логистике в процессе формулирования логистической проблемы не должен предлагать решения или устанавливать причины. Формулирование логистической проблемы нацелено на то, чтобы поставить проблемную задачу в центр внимания.
Действия, необходимые для выявления сущности логистической проблемы:
1) сбор и анализ части данных проблемы, представляющей недостатки системы;
2) сбор и анализ части данных, которая представляет перемежающееся удовлетворительное функционирование логистической системы;
3) описание и анализ подсистемы, которая прямо рождает данные проблемы;
4) нахождение обратной связи, которая позволит судить об отклонении, величине ошибки или недостатке системы;
5) связывание объектов и свойств подсистемы в соответствии с их очевидной, логической или причинной связью.
21 РЕШЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ ПРОБЛЕМЫ
В логистической системе возникает значительное количество логистических проблем, требующих своевременного решения. Необходимость их решения диктуется тем обстоятельством, что проблема – это прежде всего нарушение оптимальности, которая служит залогом эффективности. Необходимость высокой эффективности логистики диктуется требованиями рынка. Процесс решения логистической проблемы состоит из нескольких этапов. В основе каждого этапа лежат точки решения: может ли быть решена полная проблема; выступает ли предлагаемое решение возможным полным решением; убедительно ли свидетельствуют результаты проверки возможность полного решения; доказывают ли результаты проверки полное решение.
Критерии, позволяющие судить об адекватности решения логистической проблемы:
1) решение должно определять действие;
2) решение должно быть описано в терминах проблемы и получено из проблемы;
3) решение должно как можно ближе приближаться к проблеме;
4) решение должно быть пропорционально по своему масштабу проблеме и иметь сложность, не превышающую саму проблему;
5) частичное решение проблемы должно быть согласовано с полным решением;
6) для каждого частичного или полного решения должны быть проведены проверка жизненности и проверка предпочтения.
Причины недостатков решения логистической проблемы: неадекватность инструментария, применяемого при решении проблемы; недостаток точности в процессе решения проблемы; увеличивающееся появление новых логистических проблем, требующих решения до решения данной проблемы; неспособность решать проблему в некотором конкретном смысле.
Существуют рекомендации по решению логистической проблемы.
Сформулируйте проблему: определите цель и принуждающие связи; определите условия; установите границы и подлежащие анализу альтернативы; установите согласованные критерии; там, где следует, обусловьте предположения; определите природу риска.
Принимайтесь за проблему: выявите процессы; соберите необходимые данные, описывающие проблему; сформируйте метод работы с проблемой и данными проблемы; работайте с проблемой и данными проблемы; получите сначала частичное и опытное полное решения; проверьте прежние решения.
Решайте проблему: объясните результаты проверки; проведите итерацию начиная с того пункта, с которого необходимо; начните выявление величин, которые должны возрасти; начните проводить оценку качества предлагаемого решения в терминах лучшего решения; выберите одно решение и план его реализации; если возможно, внедрите решение как опытное; проведите оценку результатов внедрения; откорректируйте решение; проведите внедрение откорректированного решения.
22 ПРОЕКТИРОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Проектирование логистических систем может осуществляться на основе следующих парадигм.
1. Аналитическая парадигма. Согласно данной парадигме формируется экономико—математическая модель, описывающая специфику решаемой задачи в области логистики. Задача определяется четко, а модель формируется так, чтобы она была реализуемой. Однако реализация построенной модели связана с некоторыми трудностями. Реализация модели требует значительного числа исходных данных и разработки сложных алгоритмов принятия управленческих решений. На практике аналитическая парадигма не всегда позволяет формализовать все сложные динамические связи в логистических системах.
2. Технологическая парадигма. В данной парадигме главным ориентиром являются административные функции, выполняемые сотрудниками функциональных служб предприятия: планирование, закупка материальных ресурсов, производство, распределение готовой продукции. Построенная на основе данной парадигмы логистическая система поддерживается на основе применения информационных систем учета, контроля и принятия решений. Примерами реализации технологической парадигмы являются системы MRP, MRPII и DRP, применяемые во внутрифирменных системах управления запасами и закупками материальных ресурсов, а также поставками готовой продукции потребителям. Однако, как свидетельствует практика, логистические системы, построенные на принципах технологической парадигмы, не обладают необходимым уровнем гибкости и динамичности.
3. Маркетинговая парадигма. Данная парадигма служит для описания связей между элементами логистической системы. Синтезируемая логистическая система предназначена для реализации стратегической цели предприятия. Конечно, модели, созданные на основе данной парадигмы, являются во многом абстрактными, имеют большую размерность, многие переменные имеют качественный характер, что затрудняет получение количественных решений. В качестве примера маркетинговой парадигмы можно рассматривать LRP – систему (Logistics Requirements Planning) – систему контроля за входящими, внутренними и выходящими материальными потоками на уровне предприятий.
4. Интегральная парадигма. В моделях логистических систем, спроектированных на основе данной парадигмы, материальный поток представлен в качестве интегратора всего процесса. При этом интегрирующая функция может распространяться на ряд предприятий, организаций, подрядчиков, обобщенных функций, информационных систем и финансовых институтов. Другими словами, логистическая система представляется как интегрированная система, реализующая цели предприятия.
23 ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ
Формирование логистической системы представляет собой сложный процесс, в ходе которого необходимо решить множество задач. Для эффективного их решения необходимо соблюдать выведенные теорией и практикой принципы (требования). При этом следует различать принципы формирования логистической системы, такие как:
1) постоянная ориентация на удовлетворение потребностей конечных потребителей;
2) ориентация одновременно на функциональный и информационный процессы;
3) ориентация на периодическое предотвращение ошибок, сбоев, несоответствий, недостатков;
4) ориентация на непрерывное совершенствование процессов, процедур и документации относительно логистического обслуживания потребителей;
5) участие персонала функциональных подразделений организации в обеспечении требуемого уровня логистического обслуживания конечных потребителей;
6) четкое распределение должностных обязанностей работников предприятия;
7) исполнение заказов на основе разработанных и внедренных на предприятии стандартов обслуживания клиентов;
8) непрерывное поддержание требуемого клиентами уровня обслуживания;
9) постоянный учет факторов внешней среды;
10) стремление к достижению эффективности функционирования логистической системы.
Персонал службы логистики должен выполнять принципы в обслуживании клиентов, как то:
1) четкое исполнение заказов и принятие соответствующих мер в области политики обслуживания потребителей;
2) предупреждающие мероприятия и реализация механизма контроля за качеством логистического обслуживания;
3) оптимизация расхода ресурсов предприятия, связанного с обеспечением требуемого потребителями уровня обслуживания;
4) формирование корпоративных обязательств по поддержанию внутрифирменных стандартов логистического обслуживания потребителей;
5) систематический анализ требований, предъявляемых к логистической системе.
Требования, предъявляемые к формированию логистических систем:
1) интеграцию отдельных звеньев цепи поставок в логистическую систему предприятия, обеспечивающую эффективное сквозное управление материальными и информационными потоками;
2) интеграцию всех систем контроля за движением и использованием сырья, материалов и другой продукции, поступающей в производственный процесс, а также готовой продукции, передаваемой потребителю;
3) обеспечение эффективного взаимодействия и согласованности работы функциональных элементов логистической системы;
4) оптимальную интеграцию логистической системы в действующие бизнес—процессы, а также в систему управления предприятием;
5) достижение гибкости, быстрой адаптации к изменениям факторов внешней среды в условиях политической и экономической нестабильности.
24 МИКРОЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ
Системный подход позволяет более продуктивно разобраться в характере операций и функций, протекающих в логистической системе предприятий. В теории распространено понятие микрологистической системы.
Микрологистические системы могут относиться к определенной организации бизнеса и предназначены для управления и оптимизации материальных и связанных с ними потоков (информационных, финансовых, сервисных) на всем их протяжении (в процессе производства, снабжения и сбыта). В связи с этим принято различать внутренние (внутрипроизводственные), внешние и интегрированные микрологистические системы.
Внутрипроизводственные логистические системы предназначены для оптимизации управления материальными потоками в пределах технологического цикла производства товаров. В том случае, если задана программа выпуска готовой продукции (производственное расписание), соответственно, основными задачами внутрипроизводственной логистической системы будут: эффективное использование сырья и материалов, уменьшение запасов материальных ресурсов и незавершенного производства, рост оборачиваемости оборотного капитала предприятия, уменьшение длительности производственного цикла, систематический контроль и управление запасами материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции на складах фирмы—производителя и, наконец, оптимизация работы технологического (промышленного) транспорта.
Внешние логистические системы призваны решать задачи, связанные с управлением и оптимизацией материальных и сопутствующих потоков от их источников к пунктам назначения, протекающих вне производственного технологического цикла.
Основные задачи внешних логистических систем: рациональная организация движения материальных ресурсов и готовой продукции в производстве и распределении; оптимизация затрат, связанных с логистическими операциями отдельных звеньев логистической системы, и общих затра; сокращение длительности доставки материальных ресурсов, произведенной продукции и времени выполнения заказов потребителей; обеспечение высокого уровня качества сервисного обслуживания.
Интегрированные логистические системы. Их появление позволило реализовать концепцию бизнес—логистики. Часто внутрипроизводственные и внешние логистические системы рассматривают как подсистемы интегрированной логистической системы.
В данной системе базисные логистические функции (снабжение, производство, сбыт) осуществляются в зависимости от поставленных перед логистической системой целей и задач.
25 МАКРОЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ
Системный подход дает возможность более продуктивно разобраться в характере операций и функций, осуществляемых в логистической системе предприятий. В теории логистики существует понятие макрологистической системы.
Макрологистическая система. Основное предназначение данной системы не состоит в извлечение прибыли или решении каких—либо других корпоративных задач организации бизнеса. Макрологистические системы классифицируются по ряду признаков.
1. По критерию административно—территориального деления страны: районные, городские, областные, краевые, региональные, межрегиональные, республиканские, межреспубликанские макрологистические системы.
2. По объектно—функциональному критерию: макрологистические системы для группы предприятий одной или нескольких отраслей: ведомственные и отраслевые, межведомственные или межотраслевые, торговые, военные, институциональные и т. д. За рубежом применяется термин «глобальные макрологистические системы», под которым понимают государственные (транснациональные) системы, создаваемые на уровне страны целом, межгосударственные системы, которые охватывают несколько стран, также выделяют трансконтинентальные системы, организуемые в пределах нескольких континентов.
Задачи, решаемые в рамках макроло—гистических систем: формирование межотраслевых материальных балансов; выбор форм снабжения и сбыта товаров, направленных на определенные группы потребителей и производителей; расположение на заданной территории складских комплексов общего пользования, системы грузовых терминалов, диспетчерских (логистических) центров; выбор эффективных видов транспортных средств; организация систем транспортировки и координация работы всех видов транспорта в транспортных узлах; оптимизация административно—территориальных распределительных систем материальных потоков и т. п.
Цели создания макрологистических систем на практике не всегда совпадают с целями построения микрологистических систем. Также могут отличаться и критерии оптимизации. Такие критерии, как минимум общих логистических издержек, максимальный объем продаж продукции (или прибыли), рост максимальной доли рынка, удержание позиций предприятия на рынке сбыта, максимальный размер курсовой стоимости акций, используются в основном для оптимизации деятельности фирмы. Для оптимизации макрологистических систем чаще применяются системные критерии, которые отвечают экологическим, социальным, военным, политическим и другим целям (оптимизации транспортных (грузовых) региональных потоков с целью улучшения экологической обстановки в регионе).
26 ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «ПЛАНИРОВАНИЯ ПОТРЕБНОСТЕЙ / РЕСУРСОВ», MRP
При организации логистической системы на предприятии за основу может быть взята концепция «планирования потребностей/ресурсов» (RP – Requirements / resource planning – «планирование потребностей и ресурсов»).
Содержание систем MPR. Данные системы относятся к логистическим системам «толкающего типа». (MRP I / MRP II (Materials /manufacturing requirements / resource planning – «системы планирования потребностей в материалах / производственного планирования ресурсов»). Осуществить реализацию систем MRP удалось только благодаря появлению быстродействующих компьютеров.
Основные цели MRP – систем: удовлетворение потребностей в сырье, материалах и продукции при планировании производства и доставки продукции потребителям; сохранение низких уровней запасов сырья (материалов); осуществление планирования производственных операций, расписаний доставки, закупочных операций с целью минимизации расходов.
Система MRP I. Данная система начинает свою работу с определения необходимого количества сырья, которое требует рынок в определенные периоды времени, ориентируясь на прогнозные расчеты потребности. Далее система высчитывает необходимое количество сырья (материалов) для исполнения производственной программы. Для этого в базе данных компьютера содержится информация, касающаяся номенклатуры и основных свойствах сырья, материалов, необходимых для производства продукции; система моментов времени поставок сырья и материальных ресурсов в производственные подразделения и др. Таким образом, база данных информирует систему и соответствующий управленческий персонал о наличии и размере запасов сырья и материалов на складе, а также о близости их к критическому размеру и тому времени, когда их необходимо пополнить. Также в базе содержится информация о поставщиках и параметрах поставки сырья (материалов).
Недостатки системы MRP I: использование MRP I требует значительного объема вычислений, предварительной обработки большого объема исходной информации; растут расходы на обработку заказов и транспортировку при одновременном стремлении предприятий сократить уровни запасов или перейти на выпуск товаров в малых объемах с более высокой периодичностью (серийное производство); имеется слабая чувствительность к кратковременным изменениям спроса.
Система MRP II. Данная система появилась как результат ликвидации борьбы с недостатками системы MRP I. Система MRP II, помимо прежних функций, содержит элементы финансового планирования, чем обеспечивает большую гибкость планирования и способствует снижению логистических расходов по управлению запасами.
27 ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «ПЛАНИРОВАНИЕ ПОТРЕБНОСТЕЙ / РЕСУРСОВ», DRP
При создании логистической системы на предприятии за основу может быть взята концепция «планирования потребностей / ресурсов» (RP – Requirements / resource planning – «планирование потребностей и ресурсов»).
Содержание систем DRP. К данной группе систем относятся системы DRP I / DRP II (Distribution requirements / resource planning – «системы планирования распределения продукции / ресурсов»). DRP – системы ориентированы на потребительский спрос, неконтролирующий—ся предприятием. В основу DRP – систем заложен график, через который осуществляется весь процесс поставок и пополнения запасов готовой продукции в системе распределения продукции предприятия.
Маркетинговые преимущества применения DRP – систем: улучшение уровня сервисного обслуживания путем сокращения времени доставки готовой продукции и удовлетворения запросов потребителей; совершенствование продвижения новых видов продукции на рынок; наличие возможности предвидеть и предупреждать решения по поводу продвижения продукции с небольшими уровнями запасов; лучшая координация управления запасами готовой продукции с остальными функциями предприятия; высокая способность удовлетворять требования покупателей за счет сервисного обслуживания, основанного на управлении запасами готовой продукции.
Логистические преимущества применения DRP – систем: сокращение логистических издержек, связанных с управлением запасами готовой продукции путем координации поставок; сокращение запасов за счет более точного определения размера и места поставок; снижение потребности в складских площадях за счет сокращения запасов; сокращение транспортной составляющей логистических издержек путем организации более эффективной обратной связи по заказам; лучшая координация между производственными операциями и операциями по распределению продукции.
Недостатки системы DRP I: система DRP I ориентирована на использование точного, скоординированного прогноза отправок и пополнения запасов для каждого центра и каждого канала распределения готовой продукции в распределительной сети; планирование запасов в DRP – системе делает необходимой высокую надежность осуществления обмена между центрами распределения и остальными звеньями логистической системы.
Система DRP II. Данная система является вторым поколением систем DRP. В ней используются современные методы и алгоритмы программирования, ориентированные на локальные сети персональных компьютеров и телекоммуникационные электронные каналы. DRP II – системы применяют более эффективные модели прогнозирования потребительского спроса.
28 ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «ТОЧНО В СРОК»
Работа логистической системы предприятия может строиться на основании различных подходов. В мировой практике широко известна концепция «точно в срок» (just—in—time, JIT).
Содержание концепции JIT. Эта концепция относится к микрологистическим концепциям. Она появилась в конце 1950–х гг. Местом ее появления называют компанию «Тойота Моторс». Данная компания пришла к необходимости формулирования данной концепции благодаря внедрению на своих производственных подразделениях микрологистической системы KANBAN. Однако название данной концепции дали намного позже американцы. Сегодня концепция JIT представляет собой современную концепцию построения логистической системы в рамках производства, снабжения и сбыта, основанную на синхронизации процессов доставки сырья и материальных ресурсов в нужных количествах к такому времени, к которому звенья логистической системы в них нуждаются, с целью сокращения расходов, связанных с запасами.
Основные черты концепции JIT: минимальные (нулевые) запасы сырья и материальных ресурсов на складе; небольшие производственные циклы; небольшие масштабы производства готовой продукции и пополнения запасов (поставок сырья); взаимоотношения по поводу закупок сырья и материальных ресурсов с небольшим количеством надежных поставщиков и перевозчиков; эффективная информационная поддержка логистического процесса; высокое качество готовой продукции и сервисного обслуживания.
Параметры системы JIT. В данной системе определяющую роль играет спрос, регулирующий движение сырья и готовой продукции. Таким образом, мониторинг изменений в спросе, высокая согласованность действий рабочих и управляющего персонала, относительно быстрая переналадка производственного оборудования и бездефектное производство (используемая философия TQM, ставящая качество на первое место во всех стратегических и тактических целях предприятия, позволяет осуществлять производство без брака) в 1960–х гг. дали возможность японским предприятиям выпускать новый автомобиль за 1 месяц. Для американских производителей данный показатель составлял 6–9 месяцев.
Логистические системы, основанные на JIT– концепции, представляют собой «тянущие» системы. На практике для эффективной реализации JIT – концепции нужна работа с надежными телекоммуникационными системами и информационно—компьютерной поддержкой. Современные JIT – концепции и логистические системы становятся все более интегрированными и комбинируются из разных вариантов логистических производственных концепций и распределительных систем.
29 МИКРОЛОГИСТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА KANBAN
Эффективность логистической системы предприятия может быть существенно повышена путем применения микрологистической системы KANBAN (от яп. kanban – «карта»).
Содержание системы KANBAN. Данная система представляет собой первую реализацию «тянущих» микрологистических систем в производственном процессе. Система представляет собой систему организации непрерывного производственного потока, который способен к быстрой перестройке и практически не требует страховых запасов. Основная сущность системы KANBAN состоит в том, что все производственные подразделения предприятия, в том числе линии конечной сборки, обеспечиваются необходимыми ресурсами в количестве и в сроки, которые необходимы для выполнения заказа, определенного подразделением—потребителем. Это выражается в том, что в отличие от традиционного подхода к производству структурное подразделение—производитель не имеет общего жесткого графика производства, а оптимизирует свою работу в рамках заказа подразделения фирмы, осуществляющего операции на каждой последующей стадии производственно—технологического цикла.
На внедрение данной системы у фирмы Toyota ушло примерно 10 лет. Причинами такого срока являлось то, что данная система не могла функционировать без соответствующего логистического окружения концепции «точно в срок».
Необходимые условия для организации системы KANBAN: рациональная организация и оптимальная сбалансированность производства; всеобщий контроль качества на всех этапах производственного процесса и уровня качества исходных материальных ресурсов у поставщиков; партнерство только с надежными поставщиками и перевозчиками; повышенная профессиональная ответственность работников предприятия и высокая трудовая дисциплина в коллективе.
Система KANBAN заметно сокращает запасы материальных ресурсов на входе и незавершенное производство на выходе, позволяя тем самым выявлять узкие места в производственном процессе. Данная система позволяет установить баланс в цепи поставки путем минимизации запасов на каждом этапе. Практическое применение системы KANBAN, а в дальнейшем ее модифицированных версий позволяет предприятиям значительно улучшить качество выпускаемой продукции, уменьшить логистический цикл, заметно повысив скорость оборота оборотного капитала фирм, уменьшить себестоимость производства, практически полностью исключить страховые запасы и значительно уменьшить объем незавершенного производства. Данная система позволяет уменьшить производственные запасы на 50 %, товарные – на 8 %.
30 МИКРОЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «ПЛОСКОГО / СТРОЙНОГО ПРОИЗВОДСТВА»
Изменения, происходящие во внешней среде предприятий, накладывают отпечаток на их внутреннюю среду. Под влиянием процессов, происходящих в экономике, изменяются и совершенствуются подходы к организации логистической деятельности предприятии. В последнее время все большую популярность приобретает логистическая концепция / технология «плоского / стройного производства» (lean production, LP).
Содержание концепции LP. Эта концепция является развитием ранее обоснованной концепции «точно в срок» и включает в себя такие элементы, как системы KANBAN и «планирования потребностей / ресурсов». Большое внимание в концепции «плоского / стройного производства» уделяется общей производственной поддержке для обеспечения состояния непрерывной готовности технологического оборудования, практического исключения его отказа, повышения уровня качества его технического обслуживания и ремонта. Помимо всеобщего контроля качества, в данной системе можно до минимума сократить запасы незавершенного производства (так называемые буферные запасы) между производственно—технологическими участками предприятия. Большую роль данной системе играют взаимоотношения с поставщиками.
Особенности концепции LP: высокое качество; небольшой объем производственных партий; невысокий уровень запасов; высококвалифицированный персонал; гибкие, мобильные производственные технологии.
Основные цели концепции LP: достижение высокого уровня стандартов качества продукции; сокращение издержек производства; быстрое реагирование на колебания потребительского спроса; уменьшение времени и уменьшение циклов переналадки оборудования.
Концепция «плоского / стройного производства» имеет определенные преимущества. Применение концепции «плоского / стройного производства» приводит к снижению расхода ресурсов по сравнению с массовым производством (меньше запасов и времени тратится на производство отдельной единицы продукции), снижаются потери от брака и т. д. Таким образом, эта концепция сочетает в себе преимущества массового (большие объемы производства – низкая себестоимость) и мелкосерийного производства (относительное разнообразие продукции и гибкость). Сокращение размеров партий продукции и времени производственного цикла позволяет заметно повысить гибкость производственного процесса, сравнительно быстрее реагировать на изменение рыночного спроса. А использование возможностей систем KANBAN и MRP существенно сокращает уровень запасов материальных ресурсов и делает возможной работу практически с минимальными страховыми запасами, иногда без складирования.
31 ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «РЕАГИРОВАНИЯ НА СПРОС»
Одной из заметных тенденций, наблюдаемых в логистике большинства предприятий, является распространение различных вариантов концепции / технологии «логистика, ориентированная на спрос» (demand—driven techniques, DDT). На сегодняшний день известны следующие примеры данной концепции.
1. Концепция «точки заказа (перезаказа)» основана на применении старейших методик контроля и управления запасами, строящихся на точке заказа (перезаказа), статистических параметрах расхода продукции. Сфера использования данной концепции – это регулирование уровня страховых запасов. При этом в тех или иных вариантах определения точек заказа используются другие методы реагирования на спрос.
2. Концепция «быстрого реагирования».
Данная концепция представляет собой логистическую координацию между розничными торговцами и оптовиками, направленную на улучшение продвижения готовой продукции в распределительных сетях предприятия в ответ на предполагаемые изменения потребительского спроса. Использование данной концепции осуществляется путем мониторинга продаж в розничном звене и передачи оптовикам информации об объемах продаж по заранее утвержденной специфицированной номенклатуре и ассортименту, а от оптовиков – дальше производителям готовой продукции.
3. Концепция «непрерывного пополнения запасов». Данная концепция является модификацией концепции «быстрого реагирования» и ориентирована на устранение необходимости в заказах для пополнения запасов готовой продукции. Основной целью такой стратегии является установление эффективного логистического плана, предусматривающего непрерывное пополнение запасов готовой продукции у розничных торговцев. Для эффективной работы данной концепции необходимо выполнение двух условий: как то получение достоверной информации от розничных торговцев и осуществление надежной доставки готовой продукции; максимальное соответствие грузовместимости транспортных средств объемам грузовых поставок.
4. Концепция «автоматического пополнения запасов». Эта концепция снабжает поставщиков (производителей готовой продукции) необходимым набором правил для принятия необходимых решений по товарным характеристикам и категориям. Путем применения данной стратегии поставщик имеет возможность удовлетворить потребности розничных торговцев в товарной категории любого вида путем устранения необходимости мониторинга единичных продаж и уровня запасов товаров быстрой реализации. Эта стратегия также позволяет сокращать расходы розничных торговцев, связанные с формированием запасов товаров.
32 ЛОГИСТИЧЕСКАЯ КОНЦЕПЦИЯ «ЦЕПЬ ПОСТАВОК»
С развитием интеграционных процессов стала необходимой координация работы подразделений в рамках корпораций. Значительные возможности для данной координации предоставляет концепция «цепь поставок».
Цепь поставок представляет собой совокупность трех или более экономических единиц (юридических или физических лиц), непосредственно участвующих во внешних и внутренних поставках товаров, услуг, финансов и (или) информации от начального источника до конечного потребителя. Различают цепи поставок трех уровней: прямую, расширенную и максимальную.
Управление цепью поставок представляет собой интегрирование ключевых бизнес—процессов, берущих свое начало от конечного пользователя и охватывающих всех поставщиков товаров в цепи, услуг и информации, добавляющих ценность для промежуточных потребителей и других заинтересованных лиц. В процессе управления цепями поставок интегрируются следующие бизнес—процессы: управление взаимоотношениями с потребителями; обслуживание потребителей; управление спросом; управление выполнением заказов; поддержка производственных процессов; управление снабжением; управление разработкой продукции и ее доведением до коммерческого применения; управление возвратными материальными потоками.
Основные положения концепции:
1) стоимость товара создается на протяжении всей логистической цепочки, и это проявляется только на последней стадии – при продаже потребителю;
2) стоимость продукции определяется общей эффективностью осуществляемых операций (в том числе транспортных и маркетинговых) всей логистической цепочки, а не только отдельной конкретной продажи;
3) наиболее управляемой с позиций стоимости выступает начальная стадия – производство, а наиболее чувствительной является последняя стадия – продажа.
Задачи, решаемые с помощью концепции:
1) формирование оптимальной структуры сети складов сырья и готовой продукции с целью снижения операционных логистических издержек;
2) максимальная оптимизация схемы транспортных операций / маршрутов (с точки зрения затрат);
3) выбор производителя продукции для поставки на конкретный региональный рынок и т. п. Развитие концепции на современном этапе.
Перечень возможностей концепции заметно расширяется при вхождении компаний в электронный бизнес. При таком подходе логистика приобретает решающее значение в построении перспективных взаимоотношений с потребителями. Электронный бизнес предоставляет уникальные технологические возможности персонального обслуживания покупателей. Современным критерием успеха электронной коммерции является способность управлять поставками огромного количества мелких партий.
33 ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЛОГИСТИКИ
Логистический процесс на предприятии основывается на информации различного характера. В связи с этим выделяется понятие «информационная логистика».
Информационная логистика в узком смысле слова – это обеспечивающая функциональная область общего логистического менеджмента, или общей теории логистики.
Информационная логистика в широком смысле слова – это система, которая обеспечивает информацией предприятие в целом, исходя из установленных логистических правил (таких как рациональность, своевременность, точный расчет).
Информационная логистика – это наука о выборе и реализации методов сбора, обработки, хранения и распределения информации в производственно—хозяйственных системах предприятий на основании логистических правил.
Объектом информационной логистики является информационный поток, под которым понимается упорядоченная совокупность сообщений, оборачивающихся в логистической системе, между логистической системой и внешней средой, предназначенная для управления потоковым процессом. Информационный поток может осуществляться как на бумажных, так и на магнитных носителях.
Субъектом информационной логистики являются структурные подразделения предприятия или лица, принимающие решения в данной сфере.
Информационное звено – некоторый экономически и (или) функционально обособленный объект, который не подлежит дальнейшей декомпозиции в масштабах действующей информационной системы и достигает локальной цели, касающейся определенных информационных операций. В качестве звена информационной системы могут рассматриваться автоматизированное рабочее место управленческого персонала, обособленное информационное подразделение системы управления предприятием или обособленная группа управленческих работников, объединенных похожими информационными функциями (процедурами, операциями).
Организационная структура логистической информационной системы может быть представлена четырьмя подсистемами: системой управления процедурами заказов, системой научных исследований и связи, системой поддержки логистических решений, системой генерирования выходных форм и отчетов. Данные информационные взаимосвязанные подсистемы единой системы реализуют информационно—компьютерную поддержку всех функций логистического менеджмента (снабжение, производство, сбыт, сервис и т. д.) и связь с микро—и макрологистической внешней средой. Взаимодействие данных подсистем позволяет обеспечивать специалистов по логистике в установленные моменты времени всей необходимой информацией о состоянии отдельных этапов логистического процесса на предприятии.
34 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
Одной из основных подсистем логистической системы предприятия является закупочная логистика.
Закупочная логистика представляет собой управление материальными потоками в ходе обеспечения предприятия необходимым сырьем и материальными ресурсами. На современном этапе термин «закупочная логистика» все чаще вытесняет привычное традиционное понятие «материально—техническое снабжение». Это становится результатом приобретения сферой снабжения в условиях рыночной экономики новых особенностей, имеющих логистические составляющие.
Особенности сферы снабжения в современных условиях:
1) возрастающая сложность управления материально—техническим снабжением, которая требует составления максимально точного прогноза изменений спроса на продукцию предприятий (по ассортименту, качественным и количественным показателям, а также временным рамкам) с целью для определения потребности в сырье и материалах на конкретный период времени и проведения своевременной их доставки;
2) стремление снизить расходы на закупку сырья и материальных ресурсов без заметного ухудшения их качества для повышения эффективности деятельности предприятий в условиях обострившейся конкурентной борьбы на рынке;
3) стремление заключить договоры с поставщиками сырья на поставку сырья на взаимовыгодных условиях, которые позволили бы организовать надежное и бесперебойное сырьевое обеспечение предприятий. Цели закупочной логистики: она ориентирована на максимальное обеспечение сырьем и материалами всех структурных подразделений предприятия для осуществления их непрерывной работы; она призвана минимизировать затраты на пополнение и содержание запасов. Данные цели находятся в противоречии, поскольку каждое подразделение предприятия стремится достичь только своих целей, иногда в ущерб общим целям предприятия.
Задачи закупочной логистики решаются во многих сферах управления предприятием – от определения потребностей в сырье и материалах до распределения их по цехам—потребителям:
1) надежно (своевременно и бесперебойно) и качественно обеспечивать все подразделения предприятий сырьем и материальными ресурсами, необходимыми для исполнения производственной программы с максимально возможной эффективностью;
2) способствовать экономному расходованию сырья и материалов;
3) организовывать оптимальное хранение сырья и материалов, обеспечивающее их сохранность без снижения уровня качества и с минимальными потерями;
4) снижать расходы на снабжение предприятия сырьем и материалами.
В итоге реализация данных задач существенно повышает эффективность деятельности предприятия.
35 ПРОЦЕСС ОРГАНИЗАЦИИ ЗАКУПОК
Процесс организации закупок на предприятии должен включать в себя следующие этапы.
1. Этап сбора информации. На данном этапе необходимо изучить каталоги, журналы, справочники, получить информацию о репутации поставщиков, о качестве и ценах на сырье и материалы некоторых поставщиков, выявить их платежеспособность, места расположения складов, из которых осуществляется отгрузка сырья и материалов; произвести сравнение качеств сырья и материалов поставщиков с качеством сырья и материалов, имеющихся на рынке.
2. Этап анализа собственных потребностей и возможностей поставщиков. В ходе данного этапа следует решить вопрос, все ли сырье и материалы необходимо закупать. Иногда некоторые виды сырья и полуфабрикатов можно изготовить на собственном предприятии.
3. Этап выбора стратегии закупок. В закупочной деятельности стратегия, как правило, зависит от характера закупаемого сырья, материалов, производимой продукции, типа производства, наличия складских помещений, свободных оборотных средств, сезонности работы фирмы поставщика и производителя.
4. Определение метода закупок. В ходе данного этапа осуществляются следующие процедуры:
1) выбор поставщика. На основании рассчитанных выше данных проводится выбор поставщиков. При этом производится анализ стоимости приобретения сырья, материалов, возможных скидок, качества обслуживания, сроков выполнения заказов и т. д. Работа с поставщиками должна осуществляться на основании следующих принципов: необходимо обращаться со своими поставщиками так же, как с покупателями своей продукции; необходимо постоянно проявлять общность взаимных интересов; необходимо знакомить поставщика со своими планами и проблемами; необходимо постоянно быть в курсе его деловых операций;
2) оформление заказов. Обычно договор с поставщиком оформляется на стандартном бланке, в котором должны быть отражены название документа, порядковый номер, реквизиты покупателя, ответственность и санкции за невыполнение заказа, дата, реквизиты поставщика, сроки поставки и объем поставляемого товара, описание товара, адрес поставки, цены товаров, реквизиты банка;
3) контроль. Он проводится постоянно или путем выборочных проверок, в результате которых может быть проведена корректировка стратегии;
4) анализ осуществления стратегии. На данном этапе важно правильно выбрать критерии оценки стратегии и провести сравнительный анализ плановых и фактических показателей стратегии;
5) этап корректировки. После получения информации о текущем состоянии выполнения стратегии делается корректировка стратегии закупок.
36 ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЗАКУПОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Закупочная деятельность на предприятии является объектом управления в рамках логистической системы предприятия. При этом управление закупками должно осуществляться специальными службами. Это могут быть одна служба, один человек или целый департамент. Масштабы службы управления закупками зависят от размеров предприятия, от специфики производственного процесса.
Факторы, оказывающие влияние на функции службы закупок в организационной структуре предприятия:
1) доля расходов на закупаемое сырье и внешние услуги в расходах (доходах) предприятия;
2) специфика приобретаемой продукции или услуг;
3) сложившаяся ситуация на рынке продукции и услуг, жизненно необходимых для предприятия;
4) наличие возможностей для реализации данной функции;
5) задачи в области снабжения, способствующие достижению организационных целей предприятия.
Подразделения закупок могут быть организованы централизованно и децентрализовано.
Децентрализованная форма организации закупочной деятельности характеризуется тем, что служащие отделов будут самостоятельно осуществлять закупки, каждый отдельно для своего отдела. Преимуществом такой формы является то, что снабженец лучше знает потребности отдела, чем кто—либо другой. Кроме того, процесс закупки при таком подходе может осуществляться быстрее.
Централизованная форма организации закупочной деятельности характеризуется тем, что для организации закупок назначается конкретное лицо или создается отдел (служба) с полномочиями делать закупки в интересах всех отделов и служб предприятия. Почти все предприятия, кроме мелких, используют централизованную форму организации закупок.
Преимущества централизованных закупок:
1) простота проведения стандартизации приобретаемых материальных ресурсов или готовой продукции;
2) отсутствие административного дублирования функций; возможность совместного (несколькими отделами предприятия) размещения заказа у поставщика с целью получения скидок за большой размер заказа;
3) лучший контроль за выполнением обязательств по закупкам;
4) развитие профессиональных навыков специалистов по снабжению путем специализации, профессионального принятия решений и лучшего использования рабочего времени. Специалисты службы снабжения фирмы отвечают за закупку продукции в соответствии со спецификациями, которые они получают от внутренних потребителей. Такими внутренними потребителями выступают другие функциональные подразделения предприятия, которым требуется данная продукция. В рамках отдела закупок функции иногда подвергаются дальнейшей специализации и развитию профессионализма как результата специализации.
37 ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В МАТЕРИАЛЬНЫХ РЕСУРСАХ
В процессе осуществления закупочной деятельности необходимо знать, какие материальные ресурсы закупать. Кроме того, важно знать не только наименования, но и требуемое их количество. Подобная информация содержится в плане закупок. Основное предназначение плана закупок состоит в том, чтобы обеспечить согласованность действий всех внутрифирменных подразделений и должностных лиц компании по решению таких задач снабжения, как: расчет потребности и определение количества заказываемых материальных ресурсов; выбор метода закупок и заключение договоров на поставку сырья и материалов; проведение контроля за количеством, качеством, сроками поставок; организация размещения материальных ресурсов на складе и т. п.
Планирование закупок предполагает также решение следующих задач: какие материалы необходимы; количество материалов, которые необходимо для производства продукта; возможности поставщиков, у которых могут быть куплены товары; требуемые площади складов предприятия; расходы на закупки; возможности организации самостоятельного производства некоторых закупаемых материальных ресурсов на предприятии.
Потребность в материалах рассчитывается на основании разработанной программы производства конечного продукта.
Если речь идет о зависимом спросе, то потребность определяется при помощи методики MRP—I (планирование потребности в материалах). Принцип ее состоит в следующем. Исходный момент – это предсказуемый или известный спрос на конечную продукцию. Сборка конечной продукции из закупаемых и производимых самостоятельно материалов оформляется в списках. Также должно быть известно время поставок материалов и точное время их производства на собственном предприятии. Затем на основании времени поставок конечного продукта потребителю рассчитывается брутто—потребность в поставляемых и производимых собственными силами материалах. Далее брутто—потребность пересчитывается в нет—то—потребность. Важно учитывать наличный запас; плюс заказанные материалы и запланированное собственное производство; минус заказ, предназначенный для предыдущей серии продукции. По данным расчетов определяется время выполнения заказа, которое представляет собой время с момента подачи заказа до момента поставки продукта. Преимущество данной методики состоит в том, что закупки и само производство планируются на основании потребностей в конечном продукте.
Если спрос потребителей колеблется, необходимо использовать метод сглаживания таких колебаний. Сглаживание достигается сравнением фактического потребления материалов в предшествующем периоде с прогнозными значениями, рассчитанными для этого же периода.
38 ДОКУМЕНТАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗА
Документы являются неотъемлемой частью хозяйственного оборота предприятия. Их роль состоит в том, что с их помощью реализуются все функции управления: планирование, прогнозирование, корректировка, регулирование, учет и анализ, мотивация. Однако многие предприятия в закупочной деятельности используют документы, введенные еще в прошлые годы (заказ—наряд, различного рода накладные и т. п.). На практике многие из таких документов не соответствуют современным требованиям. Бланк заказа должен быть составлен так, чтобы удовлетворять взаимные требования участвующих в сделке сторон.
Документ по закупочной деятельности (бланк заказа) должен содержать:
1) название документа. Это необходимо для выделения бланка заказа среди других документов; следует обозначить его словом «Заказ» или «Заказ на поставку»;
2) порядковый номер. Он используется в документах, прилагаемых к копии заказа (например, товарно—транспортная накладная, грузовая таможенная декларация, счет—фактура и т. п.). По номеру можно быстро найти необходимый документ;
3) название и адрес компании. Эта информация показывает, с кем ему предстоит взаимодействовать, куда поставлять товар и куда слать счет;
4) ответственность за заказ. В документе необходимо указать должностное лицо, с которым поставщик может уточнить все вопросы, связанные с заказом. Это поможет поставщику найти конкретного человека для решения своих проблем;
5) дату, наименование и адрес поставщика. Эта информация необходима для организации учета документов;
6) сроки поставки и количество поставляемых товаров. Эта информация позволяет составлять графики расчетов и проводить экономические расчеты.
7) описание товаров. Заказываемые товары должны быть четко определены в бланке заказа на поставку с необходимыми ссылками на предложение о закупках, заявку или спецификацию;
8) адрес поставки. Данная информация необходима тогда, когда адрес поставки отличается от основного адреса компании;
9) цену заказа. Во избежание конфликтов в бланке заказа необходимо представить цену товара;
10) расчетный счет. Для ликвидации финансовых недоразумений необходимо указать свои банковские реквизиты. Количество экземпляров бланков заказа может быть различным. Зарубежные фирмы часто используют четыре экземпляра заказа. Кроме того, для облегчения работы они окрашены в различные цвета. В зависимости от особенностей компании количество цветов и варианты использования экземпляров могут изменяться. Необходимо стремиться к облегчению работы и избегать возможных чисто технических ошибок.
39 ПРИЕМКА ПОСТАВЛЯЕМОЙ ПРОДУКЦИИ
План закупок должен исполняться в установленные сроки и с минимальными отклонениями своих параметров. Важную роль для реализации плана закупок играют приемка продукции, документальное оформление поставок, проверка качества и количества товара.
Приемка продукции. В ходе приемки продукции необходимо удостовериться в том, что получен товар нужного качества, в нужном количестве, от своего поставщика, в обусловленное время, по заранее определенной цене. Для того чтобы достичь экономии времени, усилий и, соответственно, денег нужно позаботиться о том, чтобы складские помещения, места разгрузки, приемки товара были размещены как можно ближе друг к другу и недалеко от производственных помещений. Чтобы избежать скопления транспорта на территории фирмы или у ворот склада, а также для экономии затрат труда на погрузочно—разгрузочных работах необходимо сформировать график поставок, согласованный со всеми поставщиками предприятия. Также необходимо, чтобы основное сырье поставлялось в строго определенные дни, а другие виды вспомогательных материалов – по мере необходимости. Такой подход позволит не отрывать рабочих основного производства для разгрузки незапланированно прибывшего транспорта.
Документальное оформление поставок. Механизм документооборота следует организовывать таким образом, чтобы можно было
правильно выполнять все операции, связанные с поставками товаров. При этом копия заказов должна направляться в подразделение—потребитель для проверки на соответствие уведомлениям о поставке фактически поступившей продукции.
Для проверки нужно использовать спецификации (описание товара). Уведомление об отгрузке направляется поставщиком после того, как продукция подготовлена к отправке. В таком документе указываются номер заказа и время осуществления поставки. Поставленная партия товара должна содержать сопроводительное письмо, в котором должно подтверждаться, что эти товары предназначены для данного предприятия. Если поставщик пользуется услугами сторонних транспортных фирм, то в этом случае применяется документ доставщика. В данном документе указываются название и адрес отправителя, описание поставляемой продукции, количество мест, масса (вес) груза, особенности транспортировки, название фирмы доставщика.
Проверка качества и количества закупленных материальных ресурсов производится контролерами или специальными службами. Количество и качество закупленной продукции должно соответствовать предъявляемым требованиям, которые указываются в договорах на поставку и бланках заказов, спецификациях.
40 ВЫБОР ПОСТАВЩИКА
В процессе закупочной деятельности предприятия выбор поставщиков является важным моментом, поскольку от этого зависят конечные показатели деятельности предприятия.
Процесс получения и оценки предложений от потенциальных поставщиков может организовываться по—разному.
1. Конкурсные торги (тендеры) – это наиболее распространенная форма поиска потенциальных поставщиков. Их организуют в случае, если предполагается закупить сырье, материалы, комплектующие на большую сумму или планируется организовать долгосрочные связи между поставщиком и потребителем. Конкурсные торги обычно выгодны как поставщику, так и потребителю. При этом поставщик получает точное представление об условиях работы с данным потребителем. В свою очередь, потребитель совмещает решение проблем получения необходимого товара и выбор наилучшего во всех отношениях поставщика.
2. Письменные переговоры между поставщиком и потребителем. В процессе таких переговоров потребитель получает официальное предложение на поставку определенных товаров от потенциального поставщика. Предложения могут быть организованы двумя способами.
Первый способ предполагает, что инициатива вступления в переговоры исходит от продавца товара. Продавец рассылает потенциальным покупателям своих товаров предложения (или оферты). Данные документы аналогичны предложениям, которые получают потребители от поставщиков при провидении конкурсных торгов. Однако в отличие от конкурсных торгов оферты в данном случае могут иметь различную форму и содержание.
Второй способ предполагает, что инициатива вступления в переговоры исходит, наоборот, от покупателя. Покупатель рассылает потенциальным поставщикам коммерческие письма или запросы, целью которых является получение предложения (оферты). В таком запросе указываются все необходимые реквизиты (наименование товара, требуемое качество, условия и сроки поставки, платежа и пр.), кроме цены, указывающейся в ответном предложении.
Оценка предложений, поступивших к потенциальному потребителю, проводится по заранее выбранным критериям. Имеются два основных критерия выбора поставщика: стоимость приобретения продукции или услуг и качество обслуживания. Помимо основных критериев выбора поставщика, используются и прочие критерии, число которых может быть достаточно велико: удаленность поставщика от потребителя; сроки исполнения текущих и экстренных заказов; наличие у поставщика резервных производственных мощностей; организация управления качеством у поставщика; психологический климат в трудовом коллективе предприятия—поставщика; риск возникновения забастовок у поставщика и т. д.
41 ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ ЗАКУПОК
В закупочной деятельности предприятия важны не только экономические параметры, но и юридические моменты, от которых в конечном счете зависят экономические показатели предприятия. В закупочной деятельности основной формой связи между поставщиком и покупателем является договор поставки товаров (контракт).
Содержание контракта: описание компетентности сторон (руководителей или уполномоченных агентов); описание законного предмета или цели контракта; предложения и его принятия; описание условий (вознаграждения). На основании контракта поставщик—продавец обязуется передать в обусловленный срок производимые или закупленные им товары покупателю для использования в своей хозяйственной деятельности или других целях, которые не связаны с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием.
Механизм заключения договора—поставки. Договор поставки заключается после того, как принято решение о выборе конкретного поставщика и определены взаимоприемлемые условия поставки требуемых товаров путем выполнения определенной процедуры. Договор поставки обычно составляется в письменной форме в виде документа, подписанного обеими сторонами. Такой договор считается заключенным и становится обязательным для сторон—участников с того момента, как только между его участниками достигнуто согласие по всем существенным условиям сделки. Эта дата фиксируется в тексте договора.
Обязательные сведения в договоре:
1) дата заключения договора;
2) полное наименование участников, заключивших договор;
3) объем и ассортимент продукции, подлежащей поставке;
4) сроки исполнения поставок;
5) порядок поставки товаров;
6) качество, комплектность, упаковка и маркировка товара;
7) цены и порядок проведения расчетов;
8) имущественная ответственность участвующих сторон.
Существуют четыре типа гарантий: подтвержденная гарантия (означает наличие обещаний, спецификаций, образцов и описаний, относящихся к продукции, которая выступает предметом договора); подразумеваемая гарантия пригодности (она имеет отношение к качеству товара и основана на принятых торговых стандартах качества); подразумеваемая гарантия соответствия товара конкретной цели (гарантирует покупателю то, что сырье и оборудование отвечают конкретной потребности или выполнению специфической цели); гарантия права собственности на товар (товар не находится в залоге и, таким образом, не нарушает патентные или авторские права).
42 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
Как и любая сфера деятельности предприятия, закупочная деятельность должна быть эффективной. Эффективность необходима для того, чтобы достигать поставленных целей и задач закупок. Закупочная логистика оказывает прямое влияние на эффективность логистической системы предприятия, поэтому важно, чтобы логистика закупок была эффективной.
Экономическая эффективность закупочной логистики может быть достигнута только в результате поиска и закупки необходимых материальных ресурсов удовлетворительного качества и с минимальными ценами. В процессе изучении рынка закупок, проводимом специальными отделами фирм, необходимо систематически анализировать все факторы, оказывающие влияние на величину возможных логистических расходов и сроки поставок.
Эффективность закупочной логистики
напрямую зависит от эффективности материально—технического обеспечения. В свою очередь, эффективность материально—технического обеспечения представляет собой комплексную экономическую категорию, которая характеризует качество организованной на фирме закупочной системы и ее составляющих. Эффективность закупочной логистики на этапе материально—технического обеспечения описывается рядом взаимосвязанных показателей, которые выражают результаты деятельности всех подразделений закупочной системы предприятия по отношению к издержкам или ресурсам их производственного потенциала.
Показатели, использующиеся для оценки эффективности материально—технического снабжения:
1) обобщающие показатели эффективности использования ресурсов живого и овеществленного труда, связанных с обращением средств производства;
2) производительность труда;
3) фондоотдача;
4) материалоемкость;
5) скорость обращения товаров и всех оборотных средств;
6) показатели рентабельности.
Данные показатели необходимо рассматривать в динамике, на основании чего делается предположение о выявленных тенденциях. Далее следует определить характер тенденций и принять соответствующие меры.
Критерии оценки эффективности закупочной логистики: степень удовлетворения потребностей предприятия в продукции производственно—технического назначения; оборачиваемость запасов средств производства; эффективность материальных ресурсов. Важным показателем оценки эффективности закупочной логистики является чистая продукция материально—технического снабжения. Она является стоимостным показателем и не имеет натурально—вещественной формы. Данный показатель рассчитывается исключением из валовой продукции предприятия материальных затрат и может рассматриваться как добавочный на этапе подготовки материальных ресурсов к производственному процессу.
43 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛОГИСТИКИ
Современные условия хозяйствования накладывают отпечаток на функционирование всей хозяйственной системы предприятия. Изменяются методы хозяйствования, параметры, приоритеты, цели и задачи всех процессов на предприятии. Существенные изменения происходят в производстве. Происходит изменение теоретических представлений о производственном процессе. Значительные изменения в организацию производственного процесса вносит логистика.
Производство вообще понимается как общественный процесс создания материальных благ; самостоятельная организация; производственная единица в составе крупного предприятия или акционерного общества; производственный процесс на конкретном предприятии, который включает основные, вспомогательные и обслуживающие процессы.
Производственная логистика – это подсистема логистической системы предприятия, в рамках которой происходит управление материальными и информационными потоками на пути от склада материальных ресурсов до склада готовой продукции. Также под производственной логистикой понимают науку о рационализации производственных процессов.
Цель производственной логистики состоит в том, чтобы точно синхронизировать процесс производства и логистических операций во взаимосвязанных подразделениях предприятия.
Задачи производственной логистики характеризуют организацию управления материальными и информационными потоками не только внутри логистической системы, но и в рамках всего производственного процесса.
Функции производственной логистики.
1. Реализация права логистического управления. В ходе реализации данной функции осуществляются:
1) подбор кадров и контроль за их движением;
2) представление на утверждение структуры и штатов персонала;
3) заключение всех договоров и контроль за ними;
4) иски предприятия в области снабжения и сбыта;
5) представление предприятия в органах власти на всех уровнях;
6) контроль планов снабжения и сбыта;
7) формы и системы оплаты конкретно для сферы логистики;
8) распоряжение в пределах своей компетенции.
2. Реализация обязанности логистического управления. В процессе выполнения данной функции проводятся:
1) организация всей логистической деятельности на предприятии;
2) обеспечение ориентации на выполнение заказов потребителей;
3) контроль уровня квалификации кадров;
4) контроль за ресурсами и исполнением договоров;
5) обеспечение максимума загрузки мощностей заказами;
6) организация сети сбыта и обслуживания;
7) систематическое изучение конъюнктуры, связи с потребителями;
8) мониторинг материально—технического снабжения;
9) исполнение приказов дирекции, решений органов власти.
44 ПОНЯТИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ
В производственных логистических системах по ходу движения материального потока с ним осуществляются различные логистические операции, которые в сумме представляют собой сложный процесс превращения сырья, материалов, полуфабрикатов и других предметов труда в готовую продукцию.
Производственный процесс – это совокупность взаимосвязанных процессов труда и естественных процессов, ориентированных на изготовление определенных видов продукции. Производственный процесс составляет основу хозяйственной деятельности промышленного предприятия. Производственные процессы на предприятиях детализируются по своему содержанию (процесс, стадия, операция, элемент) и месту осуществления (предприятие, передел, цех, отделение, участок, агрегат). Производственные процессы, протекающие на предприятии, классифицируются по некоторым признакам.
По целевому назначению различают:
1) основные производственные процессы. Это процессы превращения сырья и материалов в готовую продукцию, являющуюся основной, профильной, продукцией для рассматриваемого предприятия. Данные процессы определяются технологией изготовления определенного вида продукции (как то подготовка сырья, химический синтез, смешение сырья, фасовка и упаковка продукции);
2) вспомогательные производственные процессы. Процессы, направленные на изготовление продукции или оказание услуг для обеспечения нормального протекания основных производственных процессов. Подобные производственные процессы имеют собственные предметы труда, отличающиеся от предметов труда основных производственных процессов.
Обслуживающие производственные процессы организуются для создания нормальных условий протекания основных и вспомогательных производственных процессов. Они, как правило, не имеют собственного предмета труда и протекают последовательно с основными и вспомогательными процессами, пересекаются с ними.
По характеру протекания во времени различают непрерывные и периодические производственные процессы. В непрерывных производственных процессах отсутствуют перерывы в процессе производства. Осуществление операций по обслуживанию производства происходит одновременно или параллельно с основными производственными операциями. В периодических процессах осуществление основных и обслуживающих операций происходит последовательно, поэтому основной производственный процесс оказывается прерванным во времени.
По способу воздействия на предмет труда различают механические, физические, химические, биологические и другие виды производственных процессов.
По характеру применяемого труда все производственные процессы делятся на автоматизированные, механизированные и ручные.
45 ПОНЯТИЕ И ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
Основу эффективной производственной логистической системы составляет оптимальная организация производства, под которой понимают систему целенаправленных мер, направленных на рационализацию сочетания в пространстве и времени вещественных элементов и людей, занятых в рамках процесса производства.
Организация производственного процесса представляет собой совокупность методов подбора и сочетания всех его элементов в пространстве и времени для достижения эффективного конечного результата. Организация производства должна основываться на определенных принципах, которые подразделяются на общие и частные.
Общие принципы организации производства:
1) принцип совместимости. Его реализация предполагает обеспечение единства составляющих производственный процесс элементов;
2) принцип актуализации. Его реализация предполагает выявление всех возможных функций системы и связей между ее элементами, установление их количественной и качественной определенности, обеспечение сознательного поддержания связей между отдельными элементами;
3) принцип мобильности. Предполагает сознательное поддержание развития логистической системы, повышение уровня ее организованности;
4) принцип сосредоточения. Означает подчинение функций каждого элемента производственной системы главной ее функции.
Частные принципы организации производства:
1) принцип специализации. Требует сокращения номенклатуры продукции и, соответственно, ограничения разновидностей выполняемых технологических процессов;
2) принцип параллельности. Предполагает одновременное, т. е. параллельное, выполнение нескольких технологических операций, фаз, этапов или частей производственного процесса;
3) принцип прямоточности. Требует достижения рациональности передачи продукта от одной технологической машины к другой для исключения и обратного перемещения промежуточных продуктов;
4) принцип пропорциональности. Состоит в достижении выравненности всех технологических и транспортных машин по уровню производительности, а производственных участков и цехов соответственно по производственной мощности;
5) принцип непрерывности. Предполагает полную ликвидацию или сокращение до минимального уровня перерывов между последовательными технологическими операциями и стадиями;
6) принцип ритмичности. Требует, чтобы работа предприятия была организована в плановом ритме. Плановый ритм работы предприятия – это запланированное время между выпуском двух одинаковых изделий или двух одинаковых партий изделий на предприятии. Автоматичность означает такую организацию производства, при которой достигаются минимальные затраты живого труда.
46 ПОНЯТИЕ И ВИДЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ ПРЕДПРИЯТИЯ
Производственная логистика реализуется в рамках производственной структуры предприятия, которая выступает объектом управления в данной подсистеме.
Производственная структура предприятия – это отдельные составные части производственного процесса предприятия, обособленные пространственно в виде отдельных подразделений, взаимосвязанные между собой, взятые в совокупности. В составе производственной структуры предприятия выделяют:
1) основные цеха (технологические цеха, в которых выполняются операции по созданию продукции, предназначенной для реализации);
2) вспомогательные цеха. Предназначены для обеспечения материального и технического обслуживания основного производства (ремонтные, энергетические, тарные, литографические и инструментальные цеха).
В обслуживающих цехах осуществляются операции по транспортировке и хранению сырья, материалов и готовой продукции.
Побочные цехи производят продукцию, не имеющую непосредственного отношения к основному профилю предприятия (переработку отходов основного производства).
Известны следующие типы производственной структуры предприятия.
Предметная структура – структура, при которой основные цеха предприятия и их участки создаются по признаку изготовления каждым из них либо определенного изделия, либо какой—нибудь из его частей, иногда – группы частей. Данная структура упрощает и сужает формы производственной взаимосвязи между цехами, сокращает длительность движения составляющих продукции, снижает стоимость межцеховых и цеховых перевозок.
Технологическая структура. Для данной производственной структуры характерна четкая технологическая обособленность. Данный тип производственной структуры существенно упрощает руководство цехом (или участком), также позволяет маневрировать расстановкой людей по работам, облегчает переналадку производства с одной номенклатуры изделий на другую, это особенно актуально в условиях рыночной экономики. Однако недостатками данной структуры являются возникновение встречных маршрутов движения изделий, усложнение производственных взаимосвязей цехов, большее количество времени на переналадку оборудования.
Смешанная (предметно—технологическая) структура. Данная структура характеризуется наличием в масштабах одного и того же предприятии основных цехов, созданных и по предметному, и по технологическому принципам. Преимуществами такой структуры являются уменьшение объемов внутрицеховых перевозок, улучшение условий труда рабочих, относительно высокий уровень загрузки оборудования, увеличение производительности труда, снижение затрат на производство.
47 ТИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА
Производственные логистические системы, создаваемые в рамках производственного процесса предприятия, должны учитывать особенности производства, которые наиболее ярко представляются при рассмотрении возможных типов производства.
Тип организации производства является комплексной характеристикой особенностей организации и технического уровня производства. Тип производства является классификационной категорией производства, выделяемой на основе широты номенклатуры, регулярности, стабильности объема выпуска изделий, типа применяемого оборудования, квалификации кадров, трудоемкости операций и длительности производственного цикла.
Известны три основных типа производства.
1. Единичное производство. Данный тип производства отличается тем, что различные изделия производятся в одном экземпляре или небольшими партиями, их производство либо не повторяется, либо повторяется, но через большие интервалы времени, без строгой периодичности. Основные особенности: многономенкла—турность продукции, организация рабочих мест по технологической специализации; использование универсального оборудования и технологической оснастки; наличие большого объема ручных сборочных и доводочных операций.
2. Серийное производство. Для данного типа организации производства присуще одновременное изготовление однородной продукции определенными партиями, сериями широкой номенклатуры, производство которой повторяется в течение продолжительного времени. Основные особенности: постоянство относительно широкой номенклатуры повторяющейся продукции, изготовляемой в значительных объемах; специализация рабочих мест для выполнения нескольких закрепленных операций; преобладание специального и специализированного оборудования и технологического оснащения; наличие незначительного объема ручных операций.
3. Массовое производство. Этот тип организации производства характеризуется тем, что выпуск однородной продукции осуществляется в массовом количестве, применяются поточные методы производства. Основные особенности: строго определенный выпуск продукции в большом количестве; узкая специализация рабочих мест; расположение рабочих мест в порядке следования операций; высокий удельный вес специального и специализированного оборудования; высокий процент комплексно—механизированных, автоматизированных технологических процессов; большая степень загрузки рабочих мест; использование труда рабочих невысокой квалификации; высокий уровень автоматизации контроля качества производимой продукции.
Тип производства оказывает большое влияние на формирование элементов производственной логистики.
48 ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ
Важным параметром производственной логистики предприятия является производственный цикл. Его влияние на эффективность производственной логистической системы состоит в том, что от длительности периода изготовления изделия зависят оперативность, гибкость, мобильность всей логистики предприятия в целом.
Производственный цикл – законченный круг производственных операций при производстве изделия. Производственный процесс протекает во времени и пространстве, поэтому производственный цикл можно измерить как длиной пути движения изделия и его комплектующих элементов, так и временем, в течение которого изделие проходит весь путь обработки.
Длина производственного цикла – это не линия, а площадь, на которой размещаются машины, оборудование, инвентарь, на практике в большинстве случаев определяются не длина пути, а площадь и объем помещения, в котором размещается производство.
Продолжительность производственного цикла во времени – промежуток календарного времени с момента начала первой производственной операции до окончания последней. Длительность производственного цикла во многом зависит от порядка движения изделий в ходе их обработки.
Последовательное движение обрабатываемых изделий характеризуется тем, что при изготовлении заданной партии каждая последующая операция проводится только после завершения предыдущей операции. При последовательном движении предметов труда наблюдается наибольшая продолжительность производственного цикла. В данном случае каждая отдельная деталь пролеживает в ожидании обработки всей заданной партии деталей.
Параллельно—последовательное движение предметов труда состоит в том, что выполнение последующих операций обработки изделий начинается до окончания обработки всей партии изделий на предыдущей операции. Данный вид движения предметов труда используется тогда, когда обработка ведется параллельно на многих рабочих местах.
Параллельно—прямоточное движение предметов труда характеризуется тем, что каждый отдельный компонент изделия незамедлительно передается после окончания данной операции для дальнейшей обработки независимо от готовности партии изделий в целом. При данном движении изделий длительность производственного цикла минимальна.
Основные факторы сокращения длительности производственных процессов:
рост уровня блочности для изделий крупносерийного и массового производства; совершенствование технологических процессов изготовления продукции; унификация и стандартизация составных частей изделия, его конструктивных элементов, организации производства; углубление подетальной, функциональной и технологической специализации.
49 ГИБКИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СИСТЕМЫ
В производственных логистических системах в современных условиях важную роль играют гибкие производственные системы.
Гибкие производственные системы (ГПС) – это совокупность принципов организации и управления технологическими процессами.
Технические предпосылки появления ГПС:
1) появление современного автоматизированного оборудования, иногда с числовым программным управлением (ЧПУ), основанного на унифицированных модульных узлах, в ряде случаев обслуживаемого роботами. Манипуляторами либо другими устройствами, обеспечивающими автоматизацию вспомогательных и установочных операций;
2) появление устройств, позволяющих автоматически хранить, вести поиск, транспортирование и установку грузоединиц, использующих компьютерную технику управления;
3) появление достаточно надежной и относительно дешевой компьютерной техники, делающей возможной строительство как связанных, так и несвязанных информационно—управляющих структур для отдельных технологических единиц и их комплексов.
По технологическому признаку ГПС могут быть разделены на две группы.
1. ГПС для закрытых технологических семейств. Они предназначены для выпуска с высокой производительностью крупных серий узкого спектра изделий, для которых характерна
высокая степень конструктивного и технологического подобия (так называемых закрытых семейств изделий). В данную группу входят гибкие поточные линии. На такой линии поток изделий перемещается с определенным заданным ритмом по рабочим позициям, расположенным в полном соответствии с технологическим маршрутом и связанным внутренними межстаночными транспортными устройствами. Особенность ГПС данной группы: для перехода на изделия другого наименования необходимо остановить поток, завершить обработку имеющегося задела, приостановить оборудование, произвести его переналадку и только затем снова запустить поток на выпуск изделий нового наименования. Другими словами, в производстве на линии могут находиться изделия только какого—нибудь одного наименования.
2. ГПС для открытых технологических семейств. Данные ГПС используются для производства изделий широкой номенклатуры, ограниченной только техническими характеристиками типоразмеров используемого оборудования, специализацией и квалификацией производственного персонала и обладающей в этих пределах большим техническим разнообразием. Особенность: характерно движение изделий от одной единицы установленного оборудования к другой по произвольному изменяемому маршруту с возможностью его прерывания. К ГПС данной группы относятся технологические комплексы разного масштаба, различной степени сложности и уровня автоматизации.
50 КОНЦЕПЦИИ ОРГАНИЗАЦИИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВОМ
На протяжении длительного времени практически все предприятия управляли производством так, что колебания спроса на продукцию того или иного производства регулировались запасами этой продукции. Производство работало в своем ритме, а запасы готовой продукции формировались, по сути, на всякий случай. В результате для многих предприятий были характерны такие негативные черты, как помимо создания невостребованных запасов, возникновение расходов на хранение и, следовательно, увеличение себестоимости производимой продукции. Также товарные запасы сужают возможность предприятия в удовлетворении запросов по новому ассортименту или новому качеству товаров. В итоге деятельность фирмы становится консервативной, ограничиваются возможности расширения круга ее клиентуры и овладения новыми рынками. Такой подход к управлению производством называют традиционным.
Традиционная концепция управления ходом производства. Согласно данной концепции производимый товар изготавливается на основании уже проведенного высшим руководством фирмы анализа рыночной конъюнктуры. В связи с этим предполагается, что продукция данного ассортимента и в данном объеме все равно рано или поздно будет продана. При данном подходе поставленные цели управления производством носят локальный и конкретный характер: планируются максимальная загрузка оборудования и недопущение его простоев, стимулируется стремление к выпуску наименьшего числа партий продукции наибольшего объема, к систематическому повышению производительности труда, даже путем допущения определенного процента брака и сравнительно узкой специализации производственного персонала. Данный подход к управлению производством не позволяет достичь гибкости и мобильности производства, необходимых в рыночных условиях.
В последнее время все чаще фирмы придерживаются логистического подхода к управлению производством, что позволяет заметно повысить эффективность деятельности предприятия путем снижения нерациональных издержек и увеличения объемов сбыта.
Логистическая концепция организации производства. Данная концепция включает следующие положения:
1) отказ от лишних запасов;
2) отказ от завышенного времени на выполнение необходимых транспортно—складских операций;
3) отказ от производства продукции, на которую отсутствуют заказы покупателей;
4) устранение простоев основного производственного оборудования;
5) обязательное устранение брака;
6) ликвидацию нерациональных внутризаводских перевозок;
7) отношение к поставщикам не как к противостоящей стороне, а как к доброжелательным партнерам.
51 «ТОЛКАЮЩАЯ» СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ПОТОКАМИ В ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛОГИСТИКЕ
В производственном процессе управление материальными потоками может осуществляться на основании двух принципиально противоположных подходов: «толкающей» («вы—талкивающаей») системы и «тянущей» («вытягивающей») системы.
«Толкающие» системы управления материальными потоками свойственны традиционным способам организации производства. Первые разработки логистических систем, интегрирующие традиционные и современные подходы, появились еще в 1960–е гг. Они делали возможным не только согласование, но и оперативную корректировку планов, программ и алгоритмов действий всех структурных подразделений фирмы (снабженческих, производственных, сбытовых) с учетом динамики воздействия внутренних и внешних факторов в реальном масштабе времени. Естественно, распространение данных систем стало возможным благодаря массовому распространению вычислительной техники и современных информационных технологий. Данная система представляет собой систему управления запасами на всем протяжении логистической цепи, в рамках которой решение о пополнении запасов в складской системе на всех уровнях управления принимается централизованно.
При сбыте готовой продукции «толкающая» система реализуется в качестве стратегии сбыта, направленной на опережающее по отношению к спросу формирование товарных запасов в оптовых и розничных торговых фирмах.
«Толкающие» системы предоставляют значительные возможности для решения задач различной степени сложности в производственно—хозяйственной деятельности. В то же время они имеют некоторые ограничения. На практике характеристики передаваемого от звена к звену материального потока оптимальны лишь в той степени, в которой центр управления процессом способен его учесть, оценить и скорректировать.
Недостатки «толкающих» систем. Главным недостатком данной системы выступает высокая стоимость информационного, программного и материально—технического обеспечения. При такой системе у фирмы должны создаваться материальные запасы на всех стадиях производства, для того чтобы предотвратить сбои и приспособиться к изменениям спроса. Другими словами, данная система ориентирована на создание внутренних статичных потоков между различными технологическими этапами производственного процесса, в это постоянно приводит к замораживанию материальных средств, установке излишнего оборудования и найму дополнительных рабочих.
Практика использования «толкающих» систем. Данные системы нашли свое применение не только на этапах производства (в производственной логистике), но и в области обращения (как на стадии осуществления закупок, так и на стадии реализации произведенной продукции).
52 «ВЫТЯГИВАЮЩАЯ» СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ МАТЕРИАЛЬНЫМИ ПОТОКАМИ В ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ЛОГИСТИКЕ
В производственном процессе управление материальными потоками может основываться на двух принципиально противоположных подходах: «толкающей» («выталкивающей») системе и «тянущей» («вытягивающей») системе.
«Вытягивающая» система. Данная система была по замыслу средством решения подобных проблем. Чтобы этого добиться, необходимо создать условия простого и надежного обеспечения подачи изделий точно в сроки, соответствующие необходимости их перехода на следующий участок. «Тянущие» («вытягивающие») системы характеризуют подходы к организации производства, согласно которым детали и полуфабрикаты передаются с предыдущей технологической операции на последующую по мере необходимости. При этом жесткий график работы участков отсутствует, так как только на сборочном конвейере становятся точно известны требуемое для изготовления одного изделия количество необходимых узлов и комплектующих, а также время их производства. Таким образом, с этой линии на предшествующие участки направляется тара за деталями нужной номенклатуры. Детали, принятые на предшествующем участке, вновь эксплуатируются, их количество восполняется до необходимого уровня. И так происходит на всех участках производственного процесса.
Основные цели «вытягивающей» системы:
1) предупреждение распространения увеличивающихся колебаний спроса или объема продукции от последующего процесса к предшествующему;
2) максимальное сведение к минимуму колебания параметров запасов между всеми технологическими операциями;
3) максимальное упрощение управления запасами в рамках производственного процесса путем его децентрализации;
4) повышение уровня оперативности внутрицехового управления.
Необходимые требования для реализации «вытягивающей» системы: установление и обоснование нормативного момента возобновления заказа и стандартного размера партии заказываемых изделий; мониторинг параметров запасов и объемов поставок по всем текущим заказам; постоянный контроль параметров динамичности потоков в ходе выполнения очередного задания.
Главные принципы вытягивающей» системы: сохранение на необходимом уровне устойчивых запасов на каждом этапе производства независимо от всех воздействующих факторов; продвижение заказа от последующего участка цеха к предыдущему на израсходованные в производственном процессе материальные ресурсы для выполнения очередного производственного задания.
При сбыте готовой продукции «тянущая» («вытягивающая») система выступает в качестве стратегии сбыта, направленной на опережающее стимулирование спроса на продукцию в оптовом и розничном звеньях распределения.
53 ЦЕЛИ, ЗАДАЧИ И ФУНКЦИИ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ
В рыночной экономике готовая продукция доходит до потребителя в результате целенаправленной деятельности производителя. Деятельность, в результате которой произведенная продукция поступает к потребителю, называется сбытом. Основу сбыта составляет распределение продукции.
Распределение – система коммерческого, канального и физического распределения готовой продукции, товаров и услуг.
Распределительная логистика – это система управления коммерческим, канальным и физическим распределением готовой продукции, товаров и услуг для удовлетворения спроса потребителей и получения прибыли.
Распределительная логистика в целях достижения высокой эффективности должна основываться на нескольких принципах.
1. Необходимость координации всей системы процессов товародвижения – с начальных операций товаропроизводителя до потребления продукции.
2. Интеграция всего комплекса функций управления процессами распределения продукции и услуг, начиная с определения главных и вспомогательных целей и заканчивая итоговым контролем.
3. Непрерывная адаптация коммерческого, канального и физического распределения продукции и услуг к постоянно изменяющимся требованиям рынка и в первую очередь к требованиям покупателей.
4. Достижение системности управления распределением в его функциональной целостности и взаимозависимости всех совокупных элементов сбытовой деятельности.
5. Комплексность, представляющая собой решение совокупности проблем, касающихся удовлетворения платежеспособного спроса покупателей.
6. Оптимальность системы как в отношении функционирования составных частей, так и в отношении режима ее функционирования.
7. Рациональность системы, затрагивающая как организационную структуру, так и организацию управления.
Главными задачами распределительной логистики, объясняющими необходимость ее ведения, являются:
1) максимизация прибыли деятельности предприятия при максимальном, полном удовлетворении спроса конечных потребителей;
2) максимально эффективное использование производственного потенциала предприятия путем максимальной загрузки производственных мощностей заказами потребителей и государства;
3) адекватное поведение предприятия на занимаемом рынке с учетом его постоянно меняющейся конъюнктуры!.
В ходе продвижения товаров и услуг на рынок следует проводить оценку рыночных возможностей предприятия и стремиться к максимальному использованию его потенциальных преимуществ. С целью получения высоких результатов распределительной логистики необходимо принимать решение по поводу того, на каких направлениях сбытовой политики следует сконцентрировать ресурсы предприятия.
54 КАНАЛЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОВАРОВ
Продукция после производства не сразу попадает к потребителю, поскольку производитель и потребитель часто рассредоточены географически. Поэтому на практике исторически возникли звенья посредников, занимающиеся продвижением готовой продукции к потребителю и ее распределением.
Канал распределения – это структура, объединяющая внутренние подразделения организации с внешними агентами и дилерами, оптовыми и розничными торговцами, с помощью которых осуществляется продажа товаров, продуктов или услуг.
Логистический канал распределения – это совокупность независимых друг от друга юридических или физических лиц, принимающих участие в процессе продвижения товара от производителя продукции к ее потребителю, а также сопутствующий данному движению сервис.
Участники канала делятся на основных и специализированных. Основной участник канала представляет собой компанию, принимающую на себя ответственность, связанную с владением запасами, или иные значительные формы финансового риска. Специализированный участник канала – это организация, оказывающая необходимые специальные услуги основному участнику канала за соответствующее вознаграждение.
Группы каналов товародвижения: 1) прямой канал товародвижения – канал, который формируется на основе прямых хозяйственных взаимоотношений со своими потребителями по следующей схеме: «производитель – конечный потребитель»;
2) косвенный канал товародвижения – канал, в котором существует независимый участник товародвижения – посредник. Смешанные каналы распределения имеют черты как прямого, так и косвенного каналов. Характеристики канала распределения:
1) венность канала распределения – среднее количество звеньев, через которые проходит продукция в процессе движения от производителя к конечному потребителю;
2) ширина канала распределения – число участников, представляющих каждый уровень канала распределения.
Факторы выбора варианта канала распределения: финансовые возможности предприятия, его имидж, производственный потенциал, конкуренты, потребители, общественное мнение, требования потребителей к ассортименту и качеству товара, платежеспособность потребителей, различные характеристики самого товара, непосредственно качественный уровень организации посреднической деятельности.
Этапы разработки каналов распределения: анализ видов обслуживания, необходимых потребителю; определение целей организации канала и ограничений для их достижения; разработка основных вариантов построения каналов распределения; оценка вариантов построения каналов распределения; принятие решения об организации канала распределения с заданными характеристиками.
55 ЛОГИСТИЧЕСКИЕ ПОСРЕДНИКИ В РАСПРЕДЕЛЕНИИ
В каждом канале распределения присутствует не только разное количество посредников. Взаимоотношения между участниками товародвижения в каждом канале различны, и в основном – в результате специфических особенностей каждого из участников.
Торговые посредники включают в себя:
1) регулярных оптовых торговцев. Они делают крупные закупки у производителей, принимают на одном или нескольких своих складах, разукрупняют поставки и хранят их, направляют работников для сбора заказов;
2) производственных дистрибьюторов. Отличаются от первой группы посредников типом потребителей и характером продаваемых товаров (коммунальное хозяйство, железные дороги, больницы и т. д.);
3) оптовиков типа «плати и забирай». Посредники, работающие за наличный расчет (товары массового спроса). Они не занимаются доставкой;
4) разъездных торговцев. Они занимаются высокоприбыльными товарами либо скоропортящимися товарами массового спроса. Продажа и доставка совмещены;
5) стеллажных торговцев, регулярных оптовых или розничных посредников. Они занимаются широким ассортиментом продукции в продовольственных магазинах. Комплектующие оптовики ведут закупки у множества мелких поставщиков, сортируют и осуществляют комплектование ее в крупные, экономичные для транспортировки грузы.
Функциональные посредники выступают в качестве представителя производителя, поэтому они избавлены от риска. В данную группу входят:
1) торговые (сбытовые) агенты. Производят обслуживание клиентов на контрактной основе. Они ведут торговлю одним или несколькими товарами. Их услуги оплачиваются в форме комиссионных;
2) промышленные агенты. Данные посредники очень похожи по функциям на торговых агентов, поскольку заменяют собой торговые организации, работают на постоянной контрактной основе. Их отличие от агентов состоит в том, что они отвечают за продажу не всей продукции своих клиентов, а только части, ограниченной определенной географической зоной;
3) комиссионные торговцы. Это посредники, которые непостоянно участвуют в определенном канале распределения. Они получают товары во владение (но не в собственность), предоставляют складские мощности для их хранения, проводят демонстрацию для потенциальных покупателей;
4) брокеры. Функции данных посредников состоят в облегчении и организации контактов покупателей и продавцов. Как правило, брокеры не являются постоянными полноправными представителями ни покупателя, ни продавца;
5) аукционные компании. Призванные обеспечивать физические условия, необходимые для продажи конкретных партий товаров, в том числе предоставляют помещения для самих товаров и для всех тех, кто принимает участие в торгах.
56 СИСТЕМЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОВАРОВ
Распределение товаров в логистической системе предприятия может быть организовано в различных формах. На практике известны некоторые виды распределения.
Многоканальная система распределения состоит в том, что для выхода на один или несколько сегментов осваиваемого рынка организуются два или более каналов распределения.
Комбинированная система распределения представляет собой многоканальную систему распределения, в которой предприятие с целью охвата двух или более сегментов рынка создает либо один, либо несколько каналов распределения для каждого сегмента рынка.
По числу торговых точек различают:
1) экстенсивное распределение. Продукция размещается и продается только в тех торговых точках, владельцы которых дали согласие на ее продажу;
2) интенсивное распределение. Производитель в данном случае стремится обеспечить своей продукцией максимально возможное число торговых точек;
3) эксклюзивное (исключительное) распределение. Производитель при данном распределении предоставляет эксклюзивные права на распределение товара на строго определенной территории ограниченному числу торговых предприятий, а часто и единственному продавцу;
4) селективное (выборочное) распределение. Производитель при данной системе ведет сотрудничество с ограниченным числом торговых организаций, желающих осуществлять продажу данного вида товара. По направлению распределения различают:
1) горизонтальную систему распределения. Это система распределения, при которой два и более независимых предприятия объединяют свои финансовые и материальные ресурсы для продвижения продукции. Каждое предприятие по отдельности не имеет возможности воспользоваться данными каналами распределения, поскольку не обладает достаточными ресурсами, техническими и технологическими возможностями, производственным или маркетинговым потенциалом;
2) вертикальную систему распределения. Это система распределения, в которой производители, торговые предприятия (оптовые и розничные) функционируют как единая система. Один из участников распределения является владельцем остальных участников, заключает с остальными участниками договор. Вертикальные системы распределения делятся на:
а) корпоративную вертикальную систему распределения. Предприятия, ведущие свою деятельность на последовательных стадиях движения товара, находятся в едином владении;
б) договорную вертикальную систему распределения. Она представляет собой независимые организации, выполняющие функции по производству и распределению товаров, они объединяют свои усилия на основе договора для совместного достижения экономии и (или) больших объемов продаж, чем они могли бы достичь по отдельности.
57 ОРГАНИЗАЦИЯ СИСТЕМЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ
Система распределения на предприятии играет важную роль в его логистической системе. Поэтому после определения параметров канала распределения осуществляются выбор и назначение конкретных организаций и лиц, регулирующих движение материального потока. В данном случае определяются конкретные агентства, транспортные фирмы, терминалы и т. п.
Организация системы распределения предполагает:
1) выбор схемы распределения товаров на пути от производителя к потребителю и способа ее реализации;
2) определение количества, емкости, местонахождения распределительных центров в обслуживаемом регионе;
3) организацию и управление параметрами распределительного процесса.
Распределительная структура на предприятии может быть представлена в следующих вариантах.
Функциональная структура. Представляет собой наиболее простую из всех возможных и соответствует организациям с ограниченным и достаточно схожим ассортиментом и сравнительно компактным выполнением каждой функции. Подобная структура характерна для малых и средних фирм с небольшим кругом потребителей и ограниченными территориальными возможностями сбыта. Функциональная структура в настоящее время распространена слабо.
Товарно—ориентированная структура.
Она может быть использована фирмами, осуществляющими производство различной номенклатуры технически сложных изделий. Данная структура позволяет проводить гибкую товарно—ассортиментную политику. Главный недостаток – ослабленный интерес фирмы к территориальному аспекту сбытовой деятельности, что приводит к проблемам в части клиентской ориентации.
Клиентски ориентированная структура.
Данная структура используется при наличии специфики нужд и запросов клиентуры в отношении товаров и услуг фирмы. Основные его преимущества: продажа товаров может быть гибко приспособлена к требованиям клиентуры; имеются возможность организации информационной базы для требований перспективного развития клиентуры, возможность осуществления эффективной работы с дебиторской задолженностью.
Территориально ориентированная структура. Является наиболее распространенной в настоящее время. Основные достоинства: достаточно надежная методическая база для проведения расчета и оценки потенциала регионального рынка; возможность проведения эффективного учета различных особенностей региона, областей, города; реальная возможность подбора торговых посредников и установления эффективных связей с органами регионального управления.
Смешанные структуры. Организуются тогда, когда продукция предприятия очень диф—ференцированна.
58 ПЛАНИРОВАНИЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТОВАРОВ
Распределительная логистика должна постоянно быть взаимосвязанной с хозяйственной политикой предприятия. Для этого необходимо согласование программы развития и функционирования предприятия с располагаемыми ресурсами и возможностями. Такое согласование становится возможным в результате использования плана распределения продукции. На предприятии данный план составляется в рамках планирования реализации продукции.
В плане распределения продукции, помимо расчета планового объема продаж, должны планироваться следующие аспекты.
Каналы распределения продукции. В данном разделе могут отражаться следующие подразделы: наличие сбытовой сети (собственная сеть, посредники); сбыт по группам потребителей; освоение новых пробных рынков; работа по проведению переговоров и заключению договоров с покупателями; транспортировка и складирование продукции (схемы маршрутов, нормативы запасов и т. д.); определение степени риска сбытовой деятельности и т. д.
Условия сбыта продукции. Отражаются условия оплаты сбыта (наличные, предоплата, в кредит, ценными бумагами и т. д.), система скидок и надбавок, система хозяйственных связей (разовые поставки, длительные партнерские отношения).
Необходимый капитал для сбыта. Даются расчет потребности в основных средствах (торговых точках, транспорте и т. д.) и оборотных средствах (необходимом размере запасов продукции, денежных средств и т. д.), обоснование краткосрочных кредитов.
Издержки обращения. Расчет издержек обращения может быть самостоятельным разделом плана сбыта или частью общего плана издержек предприятия. Здесь планируются расходы на доставку, хранение, реализацию продукции, заработная плата продавцов, амортизация транспортных средств и т. д.
Организация сбыта, в том числе сервис. Здесь могут отражаться продвижение продукции, меры по стимулированию сбыта, обучение персонала по сбыту, сервисные услуги.
Качество продукции и обслуживание. В данном разделе отражается информация о соблюдении стандартов качества, указываемых в договорах, информация о сертификатах качества, планируемых мероприятиях по сертификации продукции и т. д.
Использование плана распределения позволяет согласовывать не только стратегические решения предприятия, но и реакцию его торговых партнеров, рынков сбыта оперативного характера, а также помогать выявлять направления внесения корректив в отдельные программы. План распределения обязательно должен опираться не на производственные задания, а, напротив, производственные задания должны быть сформированы на основе портфеля заказов потребителей.
59 ОПТИМИЗАЦИЯ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ
Распределительная логистика, являясь частью общей логистической системы, постоянно меняет свои качественные характеристики под влиянием различных факторов. При этом особенно актуальным является постоянный мониторинг ее состояния. Оптимизация распределительной логистики возможна в том случае, если на рынке существует возможность выбора между каналами распределения, группами потребителей, территориальными рынками и т. д.
Оптимизация распределительной логистики должна стать следствием адекватного реагирования менеджмента предприятия на изменение рыночной конъюнктуры. Оптимизация должна проводиться как на этапе проектирования распределительной системы предприятия, так и в процессе функционирования системы распределения предприятия.
Для осуществления оптимизации распределения необходимо, чтобы производственная и сбытовая системы предприятия соответствовали друг другу.
Баланс производства и сбыта является залогом оперативности, гибкости и конкурентоспособности хозяйственной деятельности предприятия в целом. Подобный баланс должен проявляться в соответствии технологической базы производства результатам маркетинговых исследований.
Оптимизация распределительной логистики может осуществляться с использованием таких инструментов, как стимулирование сбыта (включая рекламу традиционных, а также новых товаров предприятия), повышение уровня и рост объема сервиса клиентов, в том числе и послепродажного сервисного обслуживания, заключение различных видов лизинговых договоров, развитие системы дисконтирования и скидок и так далее; осуществление собственно транс—портно—распределительной деятельности, включая фактическую доставку продукции потребителям через специально организованные распределительные каналы; обеспечение технологической готовности торгующей фирмы к удовлетворению потребностей сбыта на рынке, включая создание портфелей используемых современных технологий; проведение комплекса интеграционных мероприятий, имеющих своей целью адекватно реагировать на колебания сбытовой сети.
В будущем направления оптимизации распределительной логистики будут видоизменяться, поскольку будут изменяться базовые технологии, приоритеты управления различными объектами управления, изменится сама парадигма управления. В результате основными направлениями оптимизации распределительной логистики будут централизация распределения (она повысит надежность поставок продукции и приведет к уменьшению уровня запасов, а также сделает возможным участие в данном процессе мелких поставщиков), концентрация заказов на поставку от различных по характеру потребителей.
60 ПРАВИЛА РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ
В логистике существуют основные правила физического распределения.
Правило 1. С целью эффективного удовлетворения запросов потребителей распределительная логистическая цепь должна способствовать максимальному приближению к точкам конечного сбыта, осуществляться как можно чаще и вести транспортировку на возможно большее расстояние путем использования грузовых единиц продукции и транспортных единиц максимально возможной вместимости. Для того чтобы выполнить это правило, необходимо сначала провести ранжирование критерии построения распределительной сети. В качестве критериев могут использоваться время нахождения в пути, надежность и качество перевозок. Все грузовые единицы должны рассматриваться с позиций перевозки многими видами транспортных средств, т. е. с точки зрения максимальной вместимости унифицированных контейнеров, которые могут быть предложены каждым из типов транспорта.
Правило 2. С целью достижения оптимальности физического распределения в логистической цепи необходимо использовать минимальное количество условно—договорных единиц (УДЕ) измерения продукции и минимальное количество УДЕ транспортных средств (независимо от их вместимости). В основе данного правила лежит концепция «минимального количества УДЕ». Это подразумевает интенсивное использование оборудования для технологической обработки указанных единиц и наличие специальной инфраструктуры, заинтересованной в эксплуатации УДЕ при перевозках многими видами транспортных средств. Это правило предполагает, что в сфере физического распределения осуществлялись сравнительные оценки эффективности возможных сценариев на макро—и микроэкономическом уровнях (например, по используемому технологическому оборудованию).
Правило 3. В том случае, если нельзя избежать создания стационарного склада, то он обязательно должен располагаться в логистической цепи в центре консолидации, который, в свою очередь должен размещаться как можно ближе к конечным торговым точкам. В реальных условиях постоянно имеется расхождение между темпами производства продукции и темпами локального потребления продукции. Поэтому создания стационарного склада в распределительной сети логистической системы, как правило, избежать нельзя. Это правило в данном случае отвечает на вопрос, где конкретно должен быть расположен стационарный склад. Следование данному правилу открывает новые перспективы в отношении выбора, который должен быть сделан между созданием стационарного склада, построенного на местном рынке, и концепцией мобильного, подвижного запаса. Приходится всегда выбирать между скоростью распределения и его надежностью.
61 СУЩНОСТЬ И СОДЕРЖАНИЕ ЛОГИСТИКИ ЗАПАСОВ
Запасы играют важную роль в деятельности предприятия, поскольку их величина оказывает непосредственное влияние на результаты его работы. Исторически логистика рассматривалась как практическая деятельность по управления материальными потоками, только потом она оформилась в самостоятельную отрасль научного знания.
Запас начал рассматриваться как форма существования материального потока, часть этого материального потока, имеющая свои границы в пространстве и во времени.
Традиционный подход к управлению запасами рассматривал количество материальных ценностей, которое необходимо для обеспечения непрерывности процесса выполнения определенных хозяйственных операций на предприятии. При этом традиционный подход предполагал осуществление определенных шагов.
1. Определение характеристик потребления продукции. Это может быть осуществлено на основе детерминированного, стохастического или эвристического подходов.
2. Предварительный расчет характеристик поставок. Это можно сделать в относительных или абсолютных единицах измерения. Способы расчета также могут быть разнообразными.
3. Согласование с поставщиком параметров поставок. Предварительные расчеты размера запаса приводят к необходимости согласования с поставщиком условий поставки. На данном
этапе нужно правильно выбрать поставщика и определить условия договора с ним.
4. Определение характеристик поставок. Владение информацией о конкретных условиях работы с поставщиком позволяет перейти к окончательному расчету параметров системы управления запасами.
5. Проектирование системы управления запасами предприятия необходимо завершить разработкой методики и инструкций применительно к каждому уровню исполнителей на основе принципа разграничения полномочий.
При логистическом подходе к управлению запасами инструментарий управления остается прежним, однако принципиально меняется точка зрения на сам запас, который в качестве формы существования материального потока не должен рассматриваться изолированно в рамках отдельного звена. Запасы в логистике подразделяются на материальные, финансовые и др. Однако частью объектов управления выступают именно материальные запасы.
Материальные запасы представляют собой находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукцию производственно—технического назначения либо изделия народного потребления и другие товары, ожидающие своего поступления в процесс производственного или личного потребления. Также не отменяется такая точка зрения о том, что материальные запасы – это прежде всего статичное состояние материального потока.
62 ФУНКЦИИ ЗАПАСОВ
В логистической системе предприятия запасы играют важную роль, которая обусловлена выполняемыми ими функциями. Запасы выполняют определенные функции.
1. Функция накопления. Данная функция состоит в накоплении ресурсов и их распределении в целях повышения надежности и синхронизации движения и преобразования материальных потоков в организации (на предприятии). Значимость данной функции объясняется тем, что для повышения эффективности производства следует постоянно поддерживать непрерывность производственного процесса и, следовательно всех материальных потоков предприятия. На практике добиться полной непрерывности их не удается. Таким образом, запасы и образуются на тех участках, где отсутствует непрерывность. Кроме того, накопление запасов позволяет достичь устойчивости работы всего предприятия. Накопление запасов позволяет повысить уровень потребительского сервиса. На практике требования клиентов предприятия в реальных условиях редко могут быть полностью удовлетворены, если в наличии нет необходимого запаса продукции. Эффективность использования оборудования и живого труда может быть существенно повышена путем накопления запасов с целью ликвидации простоев производства.
2. Защита от инфляции и колебания цен. Данная функция проявляется в том, что, размещая свободные наличные средства в банке, предприятие тем самым может сохранить их и получить крупный доход. В то же время ценность запаса может возрастать быстрее, чем деньги, помещенные в банк. Поэтому запасы могут рассматриваться в качестве инвестиций для использования в будущем или последующей перепродажи (спекулятивные запасы). Однако, создавая запасы, необходимо провести точные расчеты по величине затрат и риска.
3. Управление запасами. Данная функция связана с тем, что запасы могут влиять напрямую на величину затрат. Механизм данного влияния состоит в том, что в процессе управления запасами решаются два основных вопроса: какова должна быть величина заказываемой для пополнения наличных запасов партии ресурса и когда конкретно необходимо делать такой заказ. В то же время большинство поставщиков предоставляют скидки при крупных заказываемых партиях, в определенные временные периоды устраивают распродажи. Также транспортные организации предоставляют скидку при перевозках больших объемов грузов. Поэтому разовая закупка больших количеств материальных ресурсов в определенное время может снизить затраты производства.
Необходимо, чтобы уровень запасов на складе был оптимальным с точки зрения результатов деятельности всего предприятия, а не конкретно отдельно его склада.
63 КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАПАСОВ
Запасы, используемые в производстве, различны по своему содержанию и предназначению. Поэтому классификация запасов может быть полезной для решения таких задач, как конкретизация объекта управления в рамках заданного материального потока, управление запасами в рамках заданной логистической системы предприятия.
Классификация запасов может проводиться по следующим признакам:
1) по местонахождению: производственные запасы (создаются на промышленных предприятиях и предназначены для производственного потребления); товарные запасы (находятся у предприятий—изготовителей на складах готовой продукции, а также в каналах распределительной системы предприятия и торговых компаний);
2) по исполняемым функциям: текущие запасы (обеспечивают непрерывность обеспечения материальными ресурсами производственного процесса, а также реализации (распределения) готовой продукции предприятиями—изготовителями и организациями торговли во время между двумя смежными поставками); подготовительные (буферные) запасы (требуют дополнительной подготовки перед использованием в производстве); гарантийные запасы (предназначены для непрерывного обеспечения продукцией потребителя в случае различных непредвиденных обстоятельств); сезонные запасы (образуются при сезонном характере производства или потребления, транспортировки продукции); переходящие запасы (обеспечивают непрерывность производственного процесса и потребления продукции в отчетном и в следующем за отчетным периоде до следующей поставки);
3) по времени запасы подразделяются на:
а) максимальный желательный запас, характеризующий уровень запаса, который экономически целесообразен в данной системе управления запасами предприятия; данный уровень может изменяться; в различных системах управления запасами максимальный желательный запас применяется как ориентир при расчете объема заказа;
б) пороговый уровень запаса («точка заказа»), применяющийся для определения момента времени заказа очередной партии;
в) текущий запас, характеризующий уровень запаса в любой момент времени проведения учета; логично, что он может совпасть с максимальным, пороговым или гарантийным уровнями запаса;
г) гарантийный запас (страховой или резервный), используется в целях непрерывного обеспечения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств.
Также могут различаться неликвидные запасы. Это длительно неиспользуемые производственные и товарные запасы. Данные запасы образуются в результате ухудшения качества товаров в процессе их хранения, материального или морального износа. Это может быть следствием неправильных условий хранения.
64 ОПТИМИЗАЦИЯ И РЕГУЛИРОВАНИЕ МАТЕРИАЛЬНЫХ ЗАПАСОВ
Любые запасы, будь то сырье, готовая продукция на складах предприятия или в торговой сети, играют важную роль в хозяйственной деятельности организации. Значительная роль запасов объясняется тем, что они являются фактором производства.
Создание больших запасов характеризуется:
1) преимуществами: возможностью удовлетворения срочных заказов потребителей, возможностью выпуска относительно крупных партий продукции без переналадки оборудования;
2) недостатками: ростом расходов на хранение продукции, необходимостью строительства больших складских помещений или дополнительных складов, ростом расходов, связанных с дополнительными погрузочно—разгрузочными работами по сравнению с транзитными поставками.
Создание малых запасов характеризуется:
1) преимуществами: сокращением объемов складских площадей и расходов на хранение готовой продукции, повышением рентабельности производства;
2) недостатками: необходимостью более частой переналадки технологического и складского оборудования, невозможностью выпуска больших партий продукции и обеспечения срочных заказов потребителей.
В связи со значением размеров запасов в деятельности предприятия актуальной становится их оптимизация. Оптимизация может проводиться по различным критериям, однако основным критерием оптимизации складских запасов является минимизация всех затрат, связанных с величиной запасов, которая зависит от процесса материально—технического снабжения.
Основные условия, которым должна удовлетворять система управления запасами: объем складских запасов должен обеспечивать непрерывность производственного процесса; размер складских запасов должен быть минимальным в целях сокращения расходов на хранение материального запаса, на строительство складских помещений и иммобилизацию материальных ресурсов.
Система регулирования запасов – совокупность различных мероприятий по регулированию объемов запасов и поддержания их в определенных оптимальных размерах, по организации периодического контроля за поставками и по оперативному их планированию.
Все запасы организаций подразделяются на части: текущий запас (он изменяется от максимального до минимального уровня, служит для обеспечения бесперебойной работы предприятия); страховой запас (необходим для обеспечению работы в случае перебоев в процессе снабжения); подготовительный запас (обеспечивает работу в период подготовки материалов к пуску в производство).
Регулирование складских запасов может проводиться путем изменения объемов партии, интервалов между поставками.
65 СИСТЕМА С ФИКСИРОВАННЫМ РАЗМЕРОМ ЗАКАЗА
Одной из основных систем управления запасами является система с фиксированным размером запаса.
Суть системы состоит в том, что в системе основополагающим параметром является размер заказа. Данный параметр не изменяется ни при каких условиях. При этом интервал между поставками заказываемых партий может быть различным. Поэтому главной задачей при проектировании подобной системы и текущем ее использовании является обоснование размера заказываемых партий.
Критерием оптимизации при определении размера запасов является минимум совокупных затрат на хранение запасов и повторение заказа. Данный критерий учитывает следующие факторы, действующие на величину совокупных затрат: используемую площадь складских помещений, издержки на хранение запасов, стоимость оформления заказа.
Оптимальный размер заказа на основе критерия минимизации совокупных затрат на хранение запаса и повторение заказа рассчитывается по формуле (формула Вильсона):
где ОРЗ – оптимальный размер заказа, штук; А – затраты на поставку единицы заказывае мого продукта, руб.;
S – потребность в заказываемом продукте, штук;
i – затраты на хранение единицы заказывае мого продукта, руб./штуку.
В свою очередь, затраты на поставку единицы заказываемого продукта А включают следующие элементы: стоимость транспортировки заказа, затраты на разработку условий поставки, стоимость контроля исполнения заказа, затраты на выпуск каталогов, стоимость форм документов.
Исходные данные для расчета параметров данной системы следующие: потребность в заказываемом продукте, штук; оптимальный размер заказа, штук; время поставки, дни; возможная задержка поставки, дни.
Основные параметры данной системы.
1. Гарантийный (страховой) запас позволяет удовлетворить потребность на время предполагаемой задержки поставки. Под возможной задержкой поставки понимается максимально возможная задержка. Дальнейшее восполнение гарантийного запаса осуществляется в ходе последующих поставок путем использования второго расчетного параметра данной системы управления запасами – порогового уровня запаса.
2. Пороговый уровень запаса – уровень запаса, после достижения которого делается очередной заказ. Величина порогового уровня рассчитывается так, чтобы поступление заказа на склад происходило в момент снижения текущего запаса до гарантийного уровня запаса. Обычно при расчете порогового уровня задержка поставки не учитывается.
3. Максимальный желательный запас не оказывает прямого воздействия на функционирование системы в целом. Он определяется для отслеживания величины целесообразной загрузки площадей с позиции критерия минимизации совокупных затрат.
66 СИСТЕМА С ФИКСИРОВАННЫМ ИНТЕРВАЛОМ ВРЕМЕНИ МЕЖДУ ПОСТАВКАМИ
Одной из основных систем управления запасами является система с фиксированным интервалом времени между поставками. На основе данной системы разработаны некоторые ее разновидности. Выбор предприятием какой—либо системы управления запасами зависит от множества факторов.
Содержание системы. В данной системе заказы делаются в строго определенные моменты времени, которые отстоят друг от друга на равные интервалы (1 раз в месяц, 1 раз в неделю, 1 раз в 10 дней и т. п.). Самой важной задачей в данной системе является определение интервала между поставками. Данный интервал определяется путем расчета оптимального размера заказа. Он позволяет сократить совокупные расходы на хранение запаса и повторение заказа и достичь наилучшего сочетания взаимодействующих факторов (таких как используемая площадь складских помещений, расходы на хранение запасов и стоимость заказа). Интервал времени между заказами можно рассчитать следующим образом:
где n – количество рабочих дней в году, дни;
s – потребность в заказываемом продукте, штук;
орз – оптимальный размер заказа, штук. Найденный таким образом интервал между поставками в реальности может быть скорректирован. Основанием для корректировки служит экспертная оценка.
Для организации системы управления запасами с фиксированным интервалом между поставками необходимо создать информационное обеспечение управления по таким параметрам, как потребность в заказываемом продукте (штук); интервал времени между заказами (дни); время поставки (дни); возможная задержка поставки (дни).
На практике данная система может быть дополнена созданием гарантированного запаса. Гарантированный запас позволяет обеспечивать потребность на время предполагаемой задержки поставки. В данной системе, поскольку интервал между поставками не изменяется, постоянно пересчитывается размер заказываемой партии. Его расчет основывается на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад предприятия. Расчет размера заказа делается по формуле:
рз = мжз – тз + оп,
где рз – размер заказа, штук;
мжз – максимальный желательный запас, штук;
тз – текущий запас, штук; оп – ожидаемое потребление за время поставки, штук. В целом можно выделить некоторые преимущества и недостатки системы с фиксированным интервалом времени между поставками.
Преимущество: отсутствие постоянного контроля состояния запасов на складе, что существенно снижает трудоемкость складских работ.
Недостатки: высокий уровень максимального желательного запаса и, как следствие, повышение затрат на содержание запасов на складе из—за увеличения площадей под запасы.67 СИСТЕМА «МИНИМУМ – МАКСИМУМ»
На практике организовать систему управления запасами в чистом виде по аналогии с фиксированным размером запаса или фиксированным размером поставки достаточно сложно. Динамика запасов на складе является результатом взаимодействия огромного количества факторов, поэтому часто на практике при внедрении логистического подхода к управлению запасами применяется система «максимум – минимум». Данная система содержит в себе элементы основных систем управления запасами (системы с фиксированным заказом и системы с фиксированным интервалом времени между поставками). В данной системе, как и в системе с фиксированным интервалом времени между заказами, применяется постоянный интервал между заказами. Эта система ориентирована на ситуацию, когда расходы на учет запасов и затраты на оформление заказа настолько высоки, что становятся соизмеримыми с потерями от дефицита запасов. Поэтому в системе «максимум – минимум» заказ делается не через каждый заданный интервал времени, а только в том случае, когда запасы на складе в этот момент оказались равными или меньше установленного рассчитанного минимального уровня. В случае необходимости оформления заказа его размер рассчитывается таким образом, чтобы поставка пополнила запасы до максимального желательного уровня. В итоге эта система фактически работает с двумя уровнями запасов – максимальным и минимальным.
Для организации системы управления запасами «максимум – минимум» необходимо знать: потребность в заказываемом продукте, штук; интервал времени между заказами, дни; время поставки, дни; возможную задержку поставки, дни.
В данной системе также рассчитываются такие параметры, как:
1) гарантийный (страховой) запас (делает возможным обеспечение потребителя в случае предполагаемой задержки поставки). Гарантийный запас в данной системе применяется для расчета порогового уровня запаса. Пороговый уровень запаса выполняет в данной системе роль минимального уровня. Так, если в установленный момент времени данный уровень пройден (наличный запас соответствует пороговому уровню или не достигает его), то заказ оформляется;
2) максимальный желательный запас, в данной системе играет роль максимального уровня. Его величина учитывается при определении размера заказа. Он опосредованно связан с наиболее рациональной загрузкой площадей склада с учетом возможных сбоев в поставках и необходимости бесперебойного снабжения потребителя.
В данной системе постоянно рассчитывается размер заказа. Его расчет строится на прогнозируемом уровне потребления до момента поступления заказа на склад организации.
68 СИСТЕМА С УСТАНОВЛЕННОЙ ПЕРИОДИЧНОСТЬЮ ПОПОЛНЕНИЯ ЗАПАСОВ ДО ПОСТОЯННОГО УРОВНЯ
Одной из разновидностей систем управления запасами является система с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Предпосылками ее появления послужили особенности функционирования предприятий в современных условиях хозяйствования, а именно высокая динамика изменения внешней среды.
Суть системы. Входными параметрами в данной системе, как и в системе с фиксированным интервалом между поставками, является период времени между заказами. Однако в отличие от основной системы данная система ориентирована на работу в условиях значительных колебаний потребления. Поэтому для того, чтобы предотвратить завышение размера запасов, содержащихся на складе, или, наоборот, их дефицит, заказы товара делаются не только в установленные моменты времени, но и при условии достижения запасами порогового уровня. Получается, что рассматриваемая система содержит в себе элемент системы с фиксированным интервалом времени между заказами (одинаковую периодичность оформления заказа) и элемент системы с фиксированным размером заказа (отслеживание пороговой уровня запасов).
Для организации данной системы необходимо знать следующие параметры: потребность в заказываемом продукте, штук; интервал времени между заказами, дни; время поставки, дни; возможную задержка поставку, дни. В данной системе также рассчитываются:
1) гарантийный (страховой) запас (предназначен для обеспечения потребителя в случае предполагаемой задержки поставки). Восполнение страхового запаса происходит во время последующих поставок через пересчет размера заказа так, чтобы его поставка увеличила размер запаса до максимального желательного уровня. В то же время гарантийный запас практически не оказывает прямого воздействия на функционирование системы в целом;
2) пороговый уровень запаса (характеризует уровень запаса, после достижения которого делается очередной заказ). Размер порогового уровня рассчитывается на основании значения ожидаемого дневного потребления так, что поступление заказа осуществляется в момент снижения текущего запаса до гарантийного уровня;
3) максимальный желательный запас. Это тот постоянный уровень запасов, пополнение до которого считается экономически целесообразным.
В данной системе постоянно рассчитывается размер заказа.
Отличительной особенностью системы с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня является то, что все запасы делятся на две категории: плановые заказы (делаются через заданные интервалы времени) и дополнительные заказы (делаются, если наличие запасов на складе доходит до порогового уровня).
69 СУЩНОСТЬ, ПРИНЦИПЫ И ФУНКЦИИ ТРАНСПОРТНОЙ ЛОГИСТИКИ
Одной из основных функций логистики является транспортировка. Высокое значение данной функции объясняется тем, что именно в результате реализации данной функции происходит физическое распределение товаров.
Транспортировка представляет собой перемещение продукции с помощью транспортного средства по определенной технологии в последовательной цепи поставок. Она состоит из логистических операций и логистических функций, таких как экспедирование, грузопереработка, упаковка, передача прав и собственности на груз, страхование различных рисков, таможенные процедуры и т. п.
Перемещение грузов представляет собой изменение их местонахождения одновременно при соблюдении принципа экономичности (сокращения стоимостных и временных затрат).
Основная цель транспортировки – доставка товаров в место назначения как можно быстрее, дешевле и с наименьшим физическим ущербом для окружающей среды. Одновременно необходимо сводить к минимуму потери и порчу транспортируемых грузов при одновременном выполнении требований заказчиков по своевременности доставки и представлению информации о грузе в пути.
Факторы выделения транспорта в самостоятельную область логистики:
1) способность транспортных средств реализовать основную идею логистической системы – создать надежно, устойчиво и оптимально работающую систему: «снабжение – производство – распределение – потребление»;
2) необходимость и неизбежность решения комплекса сложных транспортных проблем при выборе каналов распределения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в пределах логистической системы;
3) относительно высокая доля транспортных издержек в себестоимости, максимальная величина которых достигает 50 % в общих логистических затратах на продвижение товаров на рынке от первичного источника сырья непосредственно до конечного потребителя готовой продукции;
4) значительный удельный вес во внешнеторговой цене товаров (это особенно актуально для стран с большими расстояниями перевозок);
5) наличие значительного числа транспортно—экспедиционных предприятий, играющих большую роль в организации оптимальной доставки товаров (как в рамках внутренних перевозок, так и в международных транспортных сообщениях).
Основным принципом транспортной логистики является постоянная оптимизация расходов. Основным направлением выполнения данного принципа выступает экономия за счет масштабов грузоперевозки и дальности маршрутов. Оптимум транспортных издержек должен быть таким, чтобы общие логистические издержки были минимальными. Достигается это путем исследования баланса транспортных расходов и качества транспортного обслуживания.
70 ВИДЫ ТРАНСПОРТА В ЛОГИСТИКЕ
Транспорт, используемый для перемещения грузов в логистической системе предприятия, неоднороден по своему составу. Часто у предприятий существует возможность выбора транспортного средства для доставки грузов. Для выбора наиболее эффективной стратегии транспортного обслуживания следует проводить анализ грузопотоков, способов транспортировки, самих транспортных средств, находящихся в собственности транспортных организаций. Это возможно только на основании классификации транспортных средств.
Существуют следующие виды транспорта:
1) железнодорожный транспорт. Способствует достижению значительной экономичности перевозок крупных грузов, предлагая при этом ряд дополнительных услуг. Железнодорожные перевозки характеризуются высокими постоянными издержками в связи с высокой стоимостью рельсовых путей, подвижного состава, сортировочных станций и депо. Однако переменная часть расходов на железных дорогах невелика;
2) водный транспорт. Основное преимущество водного транспорта состоит в способности перевозить очень крупные грузы. Главными недостатками выступают ограниченные функциональные возможности и сравнительно небольшая его скорость;
3) автомобильный транспорт. Преимущества: гибкость доставки и высокая скорость междугородних перевозок. В автотранспорте размер переменных издержек в расчете на 1 км пути велик, постоянные расходы невелики. Часто данный транспорт используется для перевозки небольших партий грузов на малые расстояния. Сферы использования: перерабатывающая промышленность, торговля и пр.;
4) воздушный транспорт. В данную группу входит грузовая авиация. Преимуществом является высокая скорость доставки, недостатком – высокая стоимость перевозки, что часто перекрывается скоростью доставки. Возможности воздушного транспорта ограничены грузоподъемностью и грузовместимостью самолетов, а также их ограниченной доступностью;
5) трубопроводный транспорт. К данной группе транспортных средств относятся трубопроводы. Они предназначены для перекачки сырой нефти и жидких нефтепродуктов, природного газа, жидких химикатов и превращенных в водную суспензию сухих сыпучих продуктов (цемента). Данный вид транспорта является уникальным, поскольку работает круглые сутки по 7 дней в неделю с перерывом только на смену перекачиваемых продуктов и техническое обслуживание. Данный транспорт отличается самой высокой долей постоянных издержек (на прокладку трубопровода) и самыми низкими переменными издержками. Недостатками являются отсутствие гибкости и ограниченность их использования транспортировкой только жидких, газообразных и растворимых веществ или суспензий.
71 ПОКАЗАТЕЛИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТРАНСПОРТА В ЛОГИСТИКЕ
Для управления транспортными средствами необходимо знать, с какой эффективность работает транспортное хозяйство, насколько оно отвечает требованиям логистики. С этой целью в теории и на практике применяется система показателей использования транспорта.
Известны следующие показатели.
1. Эксплуатационные показатели водных судов: водоизмещение (массовое или объемное) рассчитывается массой или объемом воды, вытесняемой плавающим судном; грузоподъемность – перевозочная способность этого судна; дедвейт (или полная грузоподъемность) – величина груза, которую судно может принять до осадки по летнюю грузовую марку на ватерлинии; грузовместимость – способность судна принять груз определенного объема (отдельно для тарно—упаковочных, штучных или сыпучих грузов). Также в отношении водных судов различают одинарную грузовместимость, когда объем всех грузовых помещений применяется одновременно, и двойную, когда грузовые помещения применяются по строгой очереди для равномерности загрузки судна.
2. Эксплуатационные показатели железнодорожного состава: коэффициент использования грузоподъемности состава, рассчитываемый как отношение фактической массы груза в отдельном вагоне к его грузоподъемности; коэффициент вместимости, рассчитываемый как частное от деления фактического груза в вагоне на вместимость данного вагона; техническая норма загрузки – это согласованный с грузоотправителем вес груза, который может быть загружен в данный вагон при оптимальном использовании его грузоподъемности и вместимости.
3. Автомобильный транспорт может быть охарактеризован показателями эксплуатационно—технического качества, которые служат основанием для выбора подвижного состава той или иной марки транспорта: как то габариты, масса, грузоподъемность, проходимость, скорость, устойчивость и маневренность и экономичность. Эффективность использования автомобильного транспорта может быть охарактеризована такими показателями, как себестоимость перевозок, их производительность, энергоемкость и др.
Также в отношении подвижного состава применяются:
1) показатели, отражающие степень использования подвижного состава грузового автомобильного транспорта: коэффициенты технической готовности, выпуска и использования подвижного состава; коэффициенты использования грузоподъемности и пробега транспорта; среднее расстояние поездки с грузом и среднее расстояние перевозки грузов; техническая и эксплуатационную скорость движения;
2) результативные показатели работы подвижного состава: количество поездок; общее расстояние перевозок и пробег с грузом; объем перевозок.
72 КЛАССИФИКАЦИЯ ГРУЗОВ
Перевозимые в процессе снабжения, производства и реализации грузы на предприятии и в заготовительной и сбытовой сети значительно различаются по своему содержанию. Данные отличия являются результатом специфики отрасли, специфики расположения сырьевой зоны и зон потребления, режимов работы производства, снабжения и реализации и т. д. Поэтому в целях обоснования стратегии перевозок, помимо сведений о видах транспорта, которые используются, необходимо проводить анализ видов груза. Значительные возможности для анализа предоставляет классификация грузов.
Груз – это определенный продукт, принятый транспортом к перевозке.
На автомобильном транспорте принята следующая классификация грузов. Тарные и бестарные; штучные (менее 250 кг), повышенной массы (от 250 кг до 30 т), тяжеловесные (более 30 т); грузы общих габаритов и грузы крупномасштабные. Также грузы на автомобильном транспорте делятся на штучные, сыпучие, навалочные, наливные. Может также использоваться такая классификация, как мелкопартионные, партионные и массовые грузы. По содержанию грузы делятся на следующие группы: скоропортящиеся, опасные, антисанитарные, живые и общего назначения.
На морском транспорте используется следующая классификация грузов: массовые (наливные, навалочные, насыпные и лесоматериалы), общие (мешковые, контейнерные и пакетные, штучные и тарные, металлы и метизы, тяжеловесные и габаритные), особорежимные (опасные, скоропортящиеся, живой скот и животные, сырые продукты).
На железнодорожном транспорте грузы делятся так: местные (в пределах одной дороги); прямые (в пределах одной или нескольких железных дорог, но по одному перевозочному документу); прямые смешанные (железнодо—рожно—водные, железнодорожно—водно—авто—мобильные и др.); прямые международные (с участием транспортных путей двух и более государств, но по одному перевозочному документу). Также на железной дороге грузы делятся по объему: мелкая отправка (до 10 т весом и не более 1/3 вместимости одного четырехосного вагона, полувагона или платформы); малотоннажная отправка (партия весом от 10 до 25 т и объемом не более половины вместимости одного вагона); повагонная отправка – партия размером, равным вместимости одного вагона; групповая отправка, если требуется больше одного вагона, но меньше целого состава (маршрута); маршрутная отправка, если масса отправляемого груза соответствует по действующим нормам целому составу.
На речном транспорте различаются: мелкая партия, не превышающая 20 т; сборная партия массой более 20 т, судовая партия – товар, достаточный по действующим нормам для загрузки одного судна.
73 УПРАВЛЕНИЕ ТРАНСПОРТОМ
Транспорт, находясь в составе основных средств предприятия и являясь одновременно частью его логистической системы, в процессе использования меняет своих характеристики. В целях обеспечения эффективности использования транспорта с позиции логистики необходимо транспортом управлять.
Управление комплексом транспортных средств на предприятии должно осуществляться путем решения следующих задач:
1) выбора типа транспортного средства и определения мест и способов перевалки грузов с одного типа транспорта на другой;
2) маршрутизации этого движения грузов для типов транспорта, свободных в выборе трассы движения (например, в отношении автомобильного транспорта в отличие от железнодорожного транспорта);
3) постоянного контроля и управления движением транспортных средств и перевозимых ими грузов в ходе доставки товаров по логистической цепи.
В системе данных задач выбор типа транспортного средства является основополагающим, поскольку эффективное решение данной задачи позволяет достичь сравнительно большого экономического эффекта. Однако часто выбор транспорта ограничен и определяется взаимным расположением производителя, центров консолидации и распределения, количеством посредников и характером их деятельности, количеством и расположением потребителей и их поведением в процессе закупочной деятельности.
В тех случаях, когда существует возможность выбора транспорта, учитываются следующие обстоятельства:
1) особенности перевозимых грузов;
2) ситуация на рынке перевозок, уровень конкуренции, соотношение спроса и предложения на транспортные услуги;
3) необходимость организации транспортных коридоров, т. е. такой части национальной или международной транспортной системы, которая позволит обеспечивать значительные по объему и (или) интенсивности постоянные перевозки между отдельными территориями;
4) рациональность создания транспортных логистических цепей, т. е. таких транспортных перевозок или их этапов, при которых использование даже различных видов транспорта само не способствует изменению самих грузов, такая организация транспорта становится похожей на грузовой пакет или, что удобнее, стандартизованный контейнер;
5) возможность увязки и совместного технологического планирования транспортировки с производственной системой и выпуском готовой продукции и непосредственно с процессом складирования;
6) возможность в случае применения смешанных перевозок взаимоувязки и совместного планирования процессов транспортировки применительно к различным видам транспорта.
В рыночных условиях важным становится соблюдение временных графиков доставки грузов.
74 ТРАНСПОРТНЫЕ ТАРИФЫ
В логистике транспорта важно знать, насколько эффективно организован процесс транспортировки грузов. Необходимой информацией для подобных расчетов являются транспортные тарифы.
Транспортный тариф – это цена за перемещение материального объекта в пространстве. Основу транспортных тарифов составляют транспортные общественно необходимые затраты труда по доставке груза. Данные затраты определяют стоимость перевозки, денежным выражением которой является транспортный тариф. Транспортные тарифы включают в себя тарифы на грузовые перевозки и пассажирские тарифы.
Транспортный тариф рассчитывается на среднюю дальность перевозки в определенных пределах; средняя дальность перевозки называется тарифным поясом. В расчетах учитываются разница в ценах на топливо и суточные расходы водителей по территориальным зонам. В качестве основного метода ценообразования используются методы, основанные на затратах. За базу могут браться полные затраты транспортных организаций либо предельные затраты. Большую эффективность дает использование ценовых дискриминаций по географическому, временному и качественному признакам.
Железнодорожные транспортные тарифы рассчитываются на основе прейскуранта «Тарифы на грузовые железнодорожные перевозки» № 10–01, который был введен в действие в 1990 г. За основу принята средняя для всех железных дорог себестоимость грузовых перевозок, определяемая в целом по всему грузообороту и по перевозке отдельных грузов в зависимости от дальности пробега.
Система тарифов речного транспорта. Данная система приведена в прейскуранте № 14–01, который введен в действие в 1990 г. Тарифы на перевозку грузов речным транспортом дифференцируются по видам грузов и по видам отправок – судовые, контейнерные, сборные и мелкие. Основные тарифы установлены для судовых отправок. Плата за перевозки в контейнерах устанавливается в расчете на контейнер и зависит от его грузоподъемности без учета фактической загрузки.
Тарифы автомобильного транспорта включают в себя надбавки за перевозку грузов в специализированных автомобилях, что связано с более высокой себестоимостью перевозок. Скидки с тарифа применяются для того, чтобы повысить коэффициент использования грузоподъемности автомобиля. На автомобильном транспорте взимаются также сборы за дополнительные операции, связанные с погрузочно—раз—грузочными работами, складским обслуживанием, экспедированием грузов и т. д. Перевозки пассажиров и багажа автомобильным транспортом по внутриобластным и межобластным маршрутам регулируются субъектами РФ.
75 МАРШРУТИЗАЦИЯ ГРУЗОПОТОКОВ
Маршрутизация является неотъемлемой частью распределения материальных потоков и представляет собой обоснование эффективного по различным критериям маршрута следования транспортного средства, осуществляющего перевозку груза.
Маршрутизация особо важна для автомобильного транспорта, поскольку в отношении него существует большая свобода выбора. Актуальность маршрутизации снижается в следующей последовательности: воздушный и морской транспорт, речной и железнодорожный транспорт.
Маятниковый маршрут – это вид маршрута, при котором пробег автомобиля между двумя конечными пунктами назначения неоднократно повторяется. На практике сформировались следующие виды маятниковых маршрутов: с обратным холостым пробегом; с обратным частично груженым пробегом; с обратным полностью груженым пробегом.
Кольцевой маршрут – это вид маршрута, при котором пробег автомобиля происходит по замкнутому контуру, на котором располагаются несколько последовательно объезжаемых пунктов назначения. После того как автомобиль совершит кольцевой маршрут, он возвращается в исходный пункт. Существуют следующие разновидности кольцевых маршрутов: разво—зочный (продукция от одного поставщика доставляется нескольким потребителям); сборный (продукция от нескольких поставщиков доставляется одному потребителю); сборно—развозочный (продукция получается у нескольких поставщиков и доставляется нескольким потребителям).
Задачи маршрутизации решаются путем применения экономико—математических методов, среди которых особенно часто используются методы линейного программирования. Они получили свое развитие в виде транспортных задач.
Актуальность маршрутизации обусловлена возможностью достижения различных целей. При выборе оптимального маршрута движения транспорта в процессе распределения могут ставиться следующие задачи:
1) определение числа поездок для заданной продолжительности пребывания автомобиля в наряде, в результате которого достигается минимум потерь рабочего времени;
2) закрепление совокупности потребителей за поставщиками однотипной продукции, благодаря чему обеспечивается минимум холостых пробегов;
3) взаимоувязка поездок отдельных автомобилей на маршруте с целью достижения минимума холостых пробегов;
4) определение оптимальной последовательности объезда при составлении развозочного и сборочного маршрутов для достижения минимума пробега в процессе данного объезда;
5) распределение транспортных средств и средств механизации погрузки и выгрузки по маршрутам для обеспечения максимального использования этих автомобилей и данных средств механизации.
76 ДОКУМЕНТАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ГРУЗОВЫХ ПЕРЕВОЗОК
Управление процессом транспортировки грузов на практике осуществляется путем использования организованного документирования и документооборота, а также информатизации и компьютеризации всего комплекса транспортных процессов.
В транспортировке грузов используются как общие документы, так и специальные. К специальным документам, использующимся при транспортировке, относится договор перевозки.
Договор перевозки содержит информацию о согласии перевозчика перевезти оговоренный в договоре груз до заданного пункта в согласованные сроки, а отправителя – в установленном порядке оплатить работу транспортного перевозчика.
Существуют особенности используемых документов и своя терминология для каждого вида транспортного средства.
Для железнодорожного транспорта первичным документом, который имеет силу договора, выступает накладная, составляемая отправителем. Кроме того, в состав необходимого комплекта сопроводительной документации, помимо накладной, входят дорожная ведомость, корешок дорожной ведомости, а также квитанция о приеме груза. Накладная содержит сведения о станции назначения, пути назначения, наименование отправителя и получателя, почтовые адреса, количество погрузочных мест, вид упаковки, массу груза, необходимые данные о вагоне и о норме его загрузки.
Для автомобильного транспорта главным документом является типовой договор на перевозку, а для проведения расчетов заказчика и перевозящей автотранспортной организации обязательно составляется товарно—транспортная накладная. Когда автомобиль выпускается на линию, водитель получает путевой лист.
Для морского транспорта при использовании судна, совершающего регулярные рейсы, договором на перевозку выступает документ, называемый коносаментом. Он по содержанию является своего рода накладной. Данный коносамент перемещается вместе с грузом, на его основе получатель принимает груз и в нем же расписывается в получении. Данный коносамент может быть именным (составленным на имя определенного получателя), ордерным (поручительным) и предъявительным (действительным по факту его предъявления). В том случае, когда используемое морское судно совершает нерегулярный рейс, т. е. на условиях фрахта, составленный договор морской перевозки называется чартером.
Для внутреннего речного транспорта основным документом транспортировки являются заключенные пароходством с грузоотправителем навигационные договоры. Они носят сезонный характер и обычно составляются перед началом навигации.
Для воздушного транспорта перевозка осуществляется на основании оформленной соответствующим образом накладной.
77 ЛОГИСТИКА СКЛАДИРОВАНИЯ
Одной из составляющих логистической системы предприятия является логистика складирования. Вообще, складирование представляет собой логистическую операцию, которая состоит в содержании запасов участниками логистического канала и обеспечивает сохранность запасов, их оптимальное размещение, учет, своевременное обновление и безопасные методы работы.
Логистика складирования представляет собой отрасль логистики, которая занимается вопросами разработки методов организации складского хозяйства, систем закупки, приемки, размещения, учета товаров и управления запасами с целью оптимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров.
Объект логистики складирования – движение товарно—материальных ценностей в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.
Основные задачи логистики складирования: размещение складской сети; складирование и подготовка грузов для поставок (производственные и другие услуги); целенаправленное управление товарными запасами; организация процесса складских поставок.
Складское хозяйство играет большую роль в логистике складирования. В большинстве логистических систем роль его состоит не столько в хранении, сколько в распределении продукции на основе заданных критериев.
Склады играют важную роль на всех уровнях народного хозяйства.
На общегосударственном уровне экономики создание складской системы сталкивается не с техническими, а с экономическими, стратегическими и социальными аспектами. На региональном уровне актуальность складов велика в связи с развитием и созданием территориально—производственных комплексов. На местном уровне складской инфраструктуры схема размещения и работа системы складов напрямую влияют на грузопотоки и транспорт промышленных районов и узлов. На уровне предприятия склады влияют на общий ритм и организацию основных процессов производства на предприятиях.
Причины использования складского хозяйства в логистической системе:
1) сокращение логистических издержек при транспортировке в результате организации перевозок экономичными партиями;
2) координация и выравнивание уровня спроса и предложения в снабжении и распределении путем создания страховых и сезонных запасов;
3) достижение бесперебойности процесса производства путем создания запасов материально—технических ресурсов;
4) достижение максимального удовлетворения потребительского спроса за счет формирования наилучшего ассортимента продукции;
5) создание необходимых условий для поддержания активной стратегии сбытовой деятельности;
6) увеличение географического охвата рынков сбыта продукции;
7) проведение гибкой политики обслуживания потребителей.
78 КЛАССИФИКАЦИЯ СКЛАДОВ
В рамках каждого предприятия производственная структура организована таким образом, что отдельные структурные подразделения призваны выполнять функции по приему, выгрузке, хранению, переработке, погрузке и отправке грузов. Чтобы выполнять данные функции, предприятию необходимо иметь грузовые площадки и платформы с подъездными путями, специально оборудованные и оснащенные технологическими средствами, специальные пункты взвешивания, сортировки и т. д. Все эти функции выполняются путем организации складов.
Склад представляет собой комплекс зданий, сооружений и устройств, предназначенный для выполнения операций по приемке, размещению и хранению поступивших грузов (товаров), подготовке их к потреблению и отпуску потребителям, одновременно обеспечивающий сохранность товарно—материальных ценностей и позволяющий накапливать оптимальные запасы.
Склады классифицируются по следующим признакам.
1. В зависимости от уровня обслуживаемых потребностей предприятия:
1) общезаводские склады. В данную группу входят снабженческие склады (материальные склады, склады покупных полуфабрикатов, топлива и других материальных ресурсов, закупаемых для производственных нужд), производственные склады (межцеховые склады заготовок, полуфабрикатов, сборочных единиц, в том числе модулей), сбытовые склады, инструментальные склады, склады оборудования и запасных частей и хозяйственные склады;
2) цеховые склады. Это группа складов, в которых хранятся материалы и заготовки, инструменты, межоперационные, межучастковые и межцеховые заделы.
2. В зависимости от степени оснащенности:
1) открытые склады. Представляющие собой оборудованные площадки под открытым небом, расположенные на уровне земли или построенные в виде платформ. На открытых складских площадках хранятся материалы, не подверженные порче в результате воздействия различных атмосферных явлений (осадков, температуры, ветра, прямых солнечных лучей) и не наносящие никакого вреда окружающей среде (радиоактивного, бактериологического, химического заражения и т. п.);
2) полуоткрытые склады, представляющие собой такие же оборудованные складские площадки, но под навесами, которые частично защищают от атмосферных явлений. Они обычно используются для хранения материалов, которые требуют укрытия от осадков;
3) закрытые склады. Это специально оборудованные помещения в зданиях или отдельные строения (здания) различной этажности, частично или полностью исключающие прямое влияние атмосферных явлений на объекты хранения или, наоборот, их влияние на окружающую среду. В свою очередь, закрытые склады делятся на отапливаемые и неотапливаемые, с естественной или принудительной вентиляцией.
79 ФУНКЦИИ СКЛАДОВ
Склады в деятельности предприятия и в его логистической системе играют большую роль благодаря выгодам их использования (функциям).
1. Экономические выгоды (сопровождаются снижением издержек):
1) консолидация грузов. Обычно склад получает от производственных предприятий продукцию, заказанную определенным потребителем, и формирует из нее более крупную смешанную (консолидированную) партию отправки;
2) разукрупнение и перевалка грузов в пути. Данные операции производятся помимо консолидации грузов, одновременно происходит их хранение. Функция реализуется в специальных терминалах;
3) доработка / отсрочка. Склад, располагающий необходимым оборудованием для маркировки или снабжения продуктов этикетками, делает возможной отсрочку окончательного изготовления продукта до того момента, пока на него не будет предъявлен реальный спрос (минимизация риска). Данная функция наиболее часто встречается на предприятиях легкой промышленности;
4) накопление запасов. Накопление запасов необходимо для создания защитного барьера от сезонности производства сырья и потребления продукции.
2. Сервисные выгоды (сопровождаются повышением полезности места и времени):
1) приближение запасов к рынку. Это позволяет в любой момент продвигать запасы к основным рынкам в целях сокращения сроков поставки и в целях сглаживания сезонности спроса и предложения;
2) формирование рыночного ассортимента. Это означает, что склад могут использовать одновременно и производитель, и оптовый, и розничный торговец, т. е. рыночный ассортимент накапливается в ожидании заказов потребителей;
3) комплектование смешанных отправок на складе. Данная функция охватывает несколько отправок от производителя. В том случае, когда предприятия рассредоточены, пересортировка и транзитное комплектование грузов на промежуточном складе делают возможным снижение транспортных издержек и объема складских запасов;
4) материально—техническое обеспечение производства. Склады осуществляют постепенную поставку необходимых материалов и деталей на сборочное предприятие. Создание страховых запасов продукции оправдано либо продолжительностью срока поставки, либо колебаниями производственных потребностей;
5) эффект присутствия на рынке. Такой эффект основывается на представлении, что локальный склад позволяет с большей гибкостью отвечать на запросы потребителей и осуществлять поставки по сравнению с тем, если операции ведутся с отдаленных складов. Складское хозяйство позволяет в целом не только хранить запасы материальных ценностей, но и осуществлять широкий спектр логистических операций.
80 ТАРА В ЛОГИСТИКЕ СКЛАДИРОВАНИЯ
В условиях повышения значимости логистического подхода к управлению возрастает роль тары. Применение тары сокращает трудоемкость погрузочно—разгрузочных работ, увеличивает качество хранения и эффективность поиска товаров и позволяет достичь высокого уровня механизации и автоматизации.
Унифицированная тара в настоящее время все чаще становится средством повышения эффективности логистической системы. Современные системы складирования все чаще ориентируются также на применение контейнеров.
Контейнер – это элемент транспортного оборудования, который может многократно использоваться на одном или нескольких видах транспорта. Данный элемент предназначен для перевозки и временного хранения грузов, оборудован приспособлениями для механизированной установки и снятия его с транспортных средств, имеет постоянную техническую характеристику и вместимость не менее 1 м 3.
Существуют рекомендации по унификации размеров контейнеров: для крупнотоннажных контейнеров обязательным является то, чтобы их ширина и высота были одинаковыми и равнялись 2438 мм. Длина наибольшего используемого контейнера должна составлять 12 192 мм, а в отношении меньших контейнеров применяется кратность, равная 0,75; 0,5 и 0,25 длины этого наибольшего контейнера. Также унифицируются размеры дверного проема и фитинги для закрепления строп и для крепления контейнеров к используемому транспортному средству и друг к другу.
Унификация также применяется и в отношении используемого оборудования. Классифицировать типы подобных устройств для штучных грузоединиц можно следующим образом: оборудование периодического действия (краны, погрузчики, манипуляторы); оборудование непрерывного действия (подвесные контейнеры, напольные транспортеры, элеваторы).
Используемые устройства и приспособления для хранения грузов размещаются на соответствующим образом определенных складских площадях. Определению в таком случае подлежат: полезная площадь склада (площадь, непосредственно занятая хранимым товаром); площадь, необходимая для выполнения приемочных и отпускных операций (размеры приемочной и отпускной площадок); служебная площадь (площадь офиса для управленческого персонала); вспомогательная площадь, в том числе определение размеров проходов и проездов в зависимости от параметров хранимых материалов, вида и конструкции средств механизации грузооборота.
Тара в логистике важна потому, что оптимальный ее выбор позволяет снизить многие виды расходов. Выбор тары должен быть результатом расчетов по критериям оптимизации в отношении всей логистической сети, а не только отдельного склада.
81 УПАКОВКА В ЛОГИСТИКЕ СКЛАДИРОВАНИЯ
Важным фактором эффективности логистической системы является упаковка, поскольку она напрямую определяет уровень расходов и производительность логистики складирования. Упаковка оказывает влияние на расходы на приобретение упаковочных материалов, налаживание ручных или автоматизированных операций по упаковке, последующую утилизацию упаковочных материалов.
Функции упаковки в логистике.
1. Защита от повреждения и воровства считается главной функцией. При проектировании упаковки важно подобрать упаковку, которая бы соответствовала характеристикам продукта, найти правильное сочетание используемого материала и конструкции упаковки. Как правило, чем дороже продукт, тем более надежной должна быть упаковка.
2. Обеспечение удобства транспортировки и грузопереработки. Доказано, что от полезности, или технологичности, упаковки зависит большинство показателей производительности всех логистических операций (от продуктивности загрузки подвижного состава и подборки заказов вплоть до коэффициента использования складского пространства и грузовместимости транспортных средств).
3. Информирование. В общем информирование играет важную роль в идентификации грузов, контроле за их прохождением и грузопере—работкой. Главная задача упаковки состоит в том, чтобы информировать всех участников логистического канала о ее содержимом. В основном в состав такой информации входят сведения о производителе, наименование тары, сведения о количестве продукта и его номер по универсальному коду продукции (UPC). Также нанесенная на упаковку информация помогает распознавать грузы при получении заказов, подборке и проверке отправок.
Различаются следующие типы упаковок:
1) потребительская упаковка. Она предназначена для конечного потребителя и выполняет маркетинговые функции. Разрабатывает исходя из необходимости достижения удобства для потяребителя, привлекательности, эффективного использования торговых площадей, защиты товаров от повреждений. Существует противоречие: если упаковка продукции привлекает внимание потребителя своей необычной формой и габаритами, по тем же причинам она неприемлема для логистики, потому что продуманная конструкция упаковки должна учитывать требования всех элементов логистической системы;
2) промышленная упаковка. Такая упаковка обеспечивает удобство логистических операций. В целях повышения эффективности грузо—переработки готовые продукты (или отдельные их компоненты) часто группируют в более крупные единицы, укладывются в различные коробки, мешки, ящики или бочки. Также для удобства грузопереработки промышленные упаковки сводят в более крупные.
82 ФОРМЫ ОРГАНИЗАЦИИ СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Склады в составе производственной структуры предприятия могут быть организованы в рамках различных форм.
На практике выделились следующие формы организации складского хозяйства.
1. Разветвленная структура. В рамках данной структуры какой—либо один пункт накопления запасов служит складом, т. е. источником по отношению к другим пунктам.
2. Эшелонированная структура. В такой структуре представлено несколько иерархических уровней (эшелонов складирования). В рамках такой системы все требования от потребителей поступают только на нижний уровень, т. е. запросы от технологического оборудования попадают только на склады подразделений. В свою очередь, пополнение складов каждого другого уровня при нормальных условиях может осуществляться только из складов близлежащего вышестоящего уровня (например, запасы входных складов пополняются из региональных оптовых складов).
Эшелонированная структура часто связана со страхованием грузов. При этом выделяют независимые структуры (все запасы, включая общие, страховые, концентрируются на центральном складе, а страховые запасы конкретного назначения располагаются на складах подразделений или специализированных филиалов), объединенные структуры (рабочие и страховые запасы в полном объеме располагаются на складах подразделений или филиалов, а центральный склад используется для их подпитки).
3. Организация складов—магазинов. Данная форма является в настоящее время самой современной. Магазин—склад – склад с той или иной степенью механизации и автоматизации работ, предназначенный для размещения, хранения и поиска тарно—штучной продукции в составе многономенклатурного ассортимента. В таком режиме функционирование этого склада является обычным. Отличительным моментом данной формы организации складов является то, что при образовании на складе излишков сверх запланированного транзитного объема их разрешается своевременно продавать мелкооптовым покупателям. При этом рядом со складом создаются торговый зал и все необходимые для мелкооптовой торговли рабочие зоны приема, комплектации и отправки, а также все административные и сервисные помещения.
В магазине—складе выполняются следующие виды операций: поступающая тарно—штучная продукция принимается и выгружается при помощи специальных устройств либо вручную и транспортируется по территории магазина—склада; принятая продукция сортируется и распределяется по складским тарам, параллельно производится регистрация затаренного товара; осуществляется процесс хранения укомплектованных грузоединиц; на основе полученных заказов осуществляются поиск необходимых товаров, комплектация транспортных партий.
83 ПОКАЗАТЕЛИ СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Складская деятельность на предприятии может осуществляться с различной степенью эффективности.
Для ее измерения существуют пять групп показателей.
1. Показатели, описывающие степень удовлетворения запросов потребителей. В данную группу входят такие показатели, как оценка потребителями уровня выполнения заказа, возврат товаров потребителями, связанный с неправильной его комплектацией, нарушениями упаковки и другим, количество задержек отгрузки товаров, жалобы потребителей, показатели, отражающие уровень сервиса, и др.
2. Показатели, характеризующие качество работы склада. Данная группа показателей дополняет первую, однако содержит показатели, касающиеся непосредственно качества работы склада. Эти показатели, в свою очередь, делятся на показатели, отражающие точность выполнения параметров заказа (соблюдение необходимых сроков, объем, качество, ассортимент комплектации заказа и т. д.), обеспечение выполнения заказа (точность поддержания уровня запасов, наличие необходимых запасов, соблюдение необходимых условий хранения и т. п.), соблюдение запланированного режима работы склада (потери, порча, хищения и др.).
3. Показатели количественные, временные. Эти показатели отражают время логистических циклов: длительность пополнения запасов, обработки заказов потребителей, своевременной доставки заказов, подготовки и комплектации заказа, закупки заказываемых товаров и др.
4. Показатели издержек. Данная группа показателей включает издержки по управлению складскими запасами, затраты на внутрисклад—скую транспортировку, грузопереработку, хранение, упаковку и прочие логистические издержки.
5. Показатели, характеризующие финансово—экономические результаты. Они представляют собой систему производных показателей от первых четырех групп. Сюда включают: оборачиваемость запасов (продолжительность одного оборота и число оборотов); средний размер запасов на складе; загрузку объема склада; общую складскую мощность; количество отправок на единицу складской мощности; количество операций грузопереработки в день; логистические затраты на единицу товарооборота на заданном временном промежутке; оборачиваемость инвестированного капитала в основные средства складского хозяйства; срок окупаемости вложений в основные средства; затраты на ко—миссионирование, упаковку и другие услуги в расчете на единицу товарооборота; рентабельность и др.
Также применяются показатели, характеризующие площадь склада. В их состав входят полезная (грузовая) площадь, оперативная площадь, служебная площадь и вспомогательная площадь.
84 ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ СИСТЕМЫ СКЛАДИРОВАНИЯ
При организации системы складирования на предприятии необходимо решать определенные задачи.
Собственный склад фирмы или склад общего пользования. Данная альтернатива является определяющей при организации складской сети. Известна главная альтернатива: приобретение складов в частную собственность или использование складов общего пользования. Также может быть и третий путь – лизинг склада. В пользу выбора собственного склада можно отнести постоянный потребительский спрос с насыщенной плотностью рынков сбыта на обслуживаемой территории. Для повышения эффективности создаваемой системы складирования возможна комбинация альтернатив. Так комбинация собственного склада и склада общего пользования экономически оправданна тогда, когда фирма продает свою продукцию во многих различных регионах, а также в случае сезонного спроса на товар. У каждой альтернативы существуют свои преимущества.
Количество складов и размещение складской сети. При организации системы складирования важным является определение количества складов в системе. Как правило, небольшие фирмы, ограничивающие сбыт своей продукции одним или несколькими близлежащими регионами, используют один склад. Для крупных фирм с большим национальным или межнациональным рынком вопрос о количестве складов и их размещении является одним из самых сложных. Обычно возможны такие варианты размещения складской сети: централизованное (создание в основном одного крупного склада) и децентрализованное – рассредоточение нескольких складов в различных регионах сбыта.
Выбор месторасположения склада. При решении данной задачи необходимо учитывать требования, предъявляемые к условиям и срокам хранения конкретного вида сырья, материалов, готовой продукции и т. д. На практике данная задача эффективно решается путем применения существующих компьютерных программ, которые делают анализ множества возможных вариаций. Критерием выбора места размещения склада является чаще всего минимум суммарных затрат на строительство и последующую эксплуатацию склада и транспортных издержек по доставке и отправке грузов.
Разработка системы складирования.
В конечном итоге, когда принято решение по организации собственной системы складирования, встает вопрос об оптимальной комбинации элементов складского хозяйства, которая позволяет добиться максимального использования складских мощностей, а следовательно, сделать работу склада рентабельной. Данные вопросы приходится решать не только перед началом строительства склада, но и в процессе его функционирования.
85 ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС НА СКЛАДЕ
Все операции, которые производятся на складе в рамках логистического процесса, образуют единый процесс.
Логистический процесс на складе включает в себя следующие этапы.
Снабжение запасами. В процессе снабжения запасами осуществляется координация службы закупки путем контроля за ведением поставок. Главная задача снабжения запасами – обеспечить склад товарами (или материалами) в соответствии с возможностями его переработки на определенный период одновременно при полном удовлетворении заказов потребителей.
Контроль за поставками. Он позволяет обеспечить ритмичность переработки грузопотоков, эффективное использование имеющегося объема склада и оптимальные условия хранения, уменьшить сроки хранения запасов и в результате увеличить оборот склада.
Разгрузка и приемка грузов. Разгрузка осуществляется на разгрузочных автомобильных или железнодорожных рампах и специальных контейнерных площадках. Места разгрузки и приемки грузов должны быть оснащены соответствующим оборудованием.
Внутрискладская транспортировка. Предполагает перемещение груза между различными зонами используемого склада. Необходимо, чтобы число перевалок (с одного вида оборудования на другое) было минимальным.
Складирование и хранение. Процесс складирования товаров заключается в размещении и укладке груза на хранение определенным образом. Главное, чтобы зона хранения использовалась максимально. На данном этапе осуществляются закладка груза на хранение, хранение груза и обеспечение соответствующих для этого условий.
Комплектация (комиссионирование) заказов и отгрузка. Сама комплектация сводится к подготовке товаров в соответствии с заказами потребителей. Комиссионирование заказов потребителей проводится в зоне комплектации.
Транспортировка и экспедиция заказов могут осуществляться как складом, так и самим заказчиком. Наиболее распространена с экономических позиций централизованная доставка заказов складом.
Сбор и доставка порожних товароносителей. Товароносители (поддоны, контейнеры, тара, оборудование) при внутригородских перевозках чаще всего бывают многооборотными.
Информационное обслуживание склада является системным звеном функционирования всех служб склада. Информационное обслуживание охватывает обработку входящей документации; предложения по заказам поставщиков; оформление заказов поставщиков; управление приемом и отправкой; контроль наличия товаров на складе; прием заказов потребителей; оформление документации отправки.
Контроль за выполнением заказов и обеспечением обслуживания клиентов охватывает предпродажное, во время продажи и послепродажное обслуживание.
86 ПОНЯТИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО СЕРВИСА
Сервис – это услуга, чье—либо действие, приносящее пользу, оказывающее помощь другому, работа по оказанию услуг, по удовлетворению чьих—либо нужд. В современных условиях основным принципом сервисного обслуживания является принцип: кто продукцию производит, тот и проводит ее обслуживание. В системе маркетинговой деятельности сервис выступает ее подсистемой и представляет собой обеспечивающей комплекс услуг, связанных со сбытом и эксплуатацией потребителями изделий.
Основные задачи сервисного обслуживания: разработка стратегии обслуживания покупателей с позиции максимально возможного диапазона и номенклатуры предоставляемых услуг и минимально возможных расходов при обслуживании; проведение консультаций потенциальных покупателей перед приобретением ими выбранной продукции данной фирмы, позволяющее им сделать оправданный выбор; подготовка покупателей к наиболее оптимальной эксплуатации приобретаемой продукции; передача всей необходимой документации, позволяющей покупателю необходимым образом реализовать свои функции, связанные с эксплуатацией товара; предпродажная подготовка продукции и ее послепродажное обслуживание.
Основные решения сервисного обслуживания. Чтобы определить, какие услуги включить в состав сервиса, необходимо изучить потенциальных потребителей для выявления того, какие услуги целесообразно было бы им предложить и какова относительная значимость каждой из них. На практике возможны случаи, когда услуга может быть чрезвычайно важной для потребителей и в то же время не будет являться решающей при выборе поставщика, если все работающие на рынке поставщики оказывают ее на одном и том же качественном уровне.
Часто важны не только перечень услуг, но и их объем и качество. Из—за значительных очередей за продуктом и грубого обслуживания покупатели иногда могут поменять продавца. Поэтому предприятие должно постоянно следить за тем, насколько уровень его собственных услуг и соответственно услуг конкурентов отвечает требованиям потребителей.
Для выявления недостатков в системе сервисного обслуживания моет использоваться несколько приемов, таких как проведение сравнительных закупок, регулярные опросы мнения потребителей, установка ящиков для предложений.
Для осуществления эффективного сервисного обслуживания необходимо определить, в каких формах предоставлять различные услуги. Здесь же важно решить, какие расценки установить на каждый вид сервисных работ. В данном случае решение предприятия будет зависеть от предпочтений потребителей и от подходов, применяемых конкурентами.
87 СИСТЕМА СЕРВИСНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ В ЛОГИСТИКЕ
Сервисное обслуживание в логистике играет важную роль, поскольку в современных условиях, помимо таких факторов, как цена и качество продукции, на потребительский выбор оказывает влияние множество других моментов, иногда чисто психологических или связанных с социальными аспектами. На практике цена все меньше влияет на выбор покупателя, становятся важными совершенно другие условия покупки, что вызвано изменение приоритетов в системе моральных ценностей потребителей.
Необходимость сервисного обслуживания диктуется определенными обстоятельствами. Хорошо отлаженный сервис позволяет производителю формировать перспективный, стабильный рынок сбыта для своих товаров. Высокая конкурентоспособность товара напрямую зависит от высококачественного сервиса. Само по себе сервисное обслуживание является обычно достаточно прибыльным делом. Отлично налаженный сервис является непременным залогом высокого авторитета (имиджа) предприятия—производителя.
Группы работ сервисного обслуживания: предпродажные (работы по выработке политики предприятия в области оказания услуг и организации системы логистического обслуживания); работы по оказанию логистических услуг (осуществляемые в процессе продажи товаров); послепродажный логистический сервис (гарантийное обслуживание, некоторые обязательства по рассмотрению претензий покупателей, обмен продукции и т. п.).
Система сервиса на предприятии может быть организована собственным персоналом предприятия—производителя; совместно персоналом предприятия—производителя и персоналом филиалов предприятия; работниками независимого специализированного предприятия; внешними посредниками, несущими полную ответственность за качество и удовлетворение претензий по сервисному обслуживанию.
Работы, необходимые для организации сервисного обслуживания: проведение сегментации потребительского рынка, т. е. его разделение на конкретные группы потребителей, для каждой из которых могут быть необходимы различные услуги в соответствии с особенностями потребления; выявление перечня наиболее значимых для потребителей услуг; составление рейтинга услуг, входящих в составленный перечень, и сосредоточение внимания на наиболее важных для покупателей услугах; составление стандартов услуг в разрезе отдельных сегментов рынка; проведение оценки оказываемых услуг, установление характера взаимосвязи между уровнем сервисного обслуживания и стоимостью оказываемого сервиса для обеспечения конкурентоспособности компании; налаживание обратной связи с покупателями для достижения соответствия услуг потребностям покупателей.
88 КРИТЕРИИ КАЧЕСТВА ЛОГИСТИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ
Сервисное обслуживание в условиях рыночных отношений является одним из факторов конкурентоспособности предприятия, поэтому всегда необходимо обладать информацией о том, насколько эффективной является сервисная работа предприятия.
Проблемы выбора способов оценки качества сервиса: неосязаемость сервиса; непосредственное участие покупателя в производстве услуги; услуги потребляются в одно и то же время, в которое они производятся (другими словами, услуги не могут накапливаться или транспортироваться), покупатель никогда не может стать собственником, покупая услуги; сервисное обслуживание не может быть протестировано до того, как покупатель получит данные услуги; качество и привлекательность сервисного обслуживания зависят от способности покупателей провести его оценку в итоге.
Возможные параметры оценки качества сервисного обслуживания: осязаемость (физическая среда, в которой осуществляется сервис, удобства, оргтехника, вид персонала и т. п.); надежность (способность исполнения точно в срок, надежность информационных и финансовых процедур в процессе сервисного обслуживания); ответственность (желание оказать помощь покупателю, различные гарантии выполнения сервиса); законченность (обладание необходимыми навыками и компетентностью, требуемыми знаниями для оказания сервиса); доступность (легкость установления взаимоотношений с поставщиками сервиса, удобное для покупателя время оказания услуг); безопасность (свобода от опасности, риска, недоверия, возможности сохранения груза при реализации); вежливость (поведение, корректность, любезность контактного персонала); коммуникабельность (способность общаться на языке, понятном покупателю); доверие (интерес к покупателю); взаимопонимание с покупателями.
Механизм оценки качества сервисного обслуживания. На основании выделенных параметров оценки качества сервисного обслуживания проводится расчет по каждому параметру двух величин: ожидания покупателя и восприятие покупателя по отношению к данному параметру. Разница между данными двумя величинами называется расхождением (рассогласованием) и показывает степень удовлетворения покупателя в данном параметре качества сервиса.
Расхождение между ожиданиями и восприятием может быть результатом недостаточности маркетинговых исследований; неадекватности используемых оценочных показателей измерения качества сервисного обслуживания; недостатка в информационных каналах учета спроса на сервисные услуги и способов анализа параметров качества; излишнего количества звеньев логистической системы, уровней логистического менеджмента в системе распределения.
Комментарии к книге «Логистика. Шпаргалка», Сергей Викторович Загородников
Всего 0 комментариев