«Здоровая кровь – лучшая защита от болезней»

Здоровая кровь – лучшая защита от болезней (fb2) - Здоровая кровь – лучшая защита от болезней 705K (книга удалена из библиотеки) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Анна Владимировна Богданова

Анна Владимировна Богданова Здоровая кровь – лучшая защита от болезней

Введение

С незапамятных времен люди догадывались о роли, которую играет кровь в живом организме: потеря ее при ранении или сильном кровотечении всегда была связана с риском для жизни, вплоть до трагического финала. В прежние века крови приписывались фантастические свойства, и все, что имело отношение к ней, внушало человеку страх и благоговение.

С кровью связано множество древних мифов, легенд и обычаев. В пример можно привести легенду о гибели Геркулеса от плаща, пропитанного кровью кентавра Несса, получеловека-полуконя. Одиссей, мифический герой Гомера, попав в подземное царство, давал теням людей пить кровь в надежде оживить их. В племенах дикарей существовал обычай выпивать кровь врага, чтобы стать таким же храбрым, как он.

Вожди некоторых племен на Мадагаскаре имели специального раба, задача которого состояла в том, чтобы не допустить попадания даже капли крови хозяина на землю. В противном случае раб обязан был слизать эту кровь с поверхности земли. У многих народов ею скрепляли союзы верности. На Кавказе до сих пор сохраняются обычаи, связанные с кровной местью.

Что же на самом деле представляет собой наша кровь? Что несет в своем потоке эта «красная река нашей жизни»? Как влияет ее состав на личностные свойства каждого из нас, на наше здоровье, телосложение, взаимоотношения с окружающими? Что происходит с нами, если наша кровь «заболевает»?

Ни для кого не секрет, что нашей древней колыбелью была вода, как была она колыбелью для всего живого на Земле. Подобно тому как реки, водные «артерии» Земли, играют в ее жизни огромную роль, так и две системы нашего организма – система «голубой крови», или лимфы, и система красной крови – имеют основополагающее значение в жизни каждого из нас. Организм человека состоит из воды на 70–80 %, его мозг – почти на 90 %. Кровь – это жидкая среда организма, основа его жизни, без которой невозможно поддерживать постоянство внутренней среды организма любого животного, тем более человека. Кровь снабжает наши органы кислородом, минеральными солями, витаминами, необходимым питанием. Именно нарушениями биохимического состава крови вызвано большинство заболеваний, которыми страдает современное человечество.

Кровь досталась нам в наследство от наших родителей. Она содержит на генетическом уровне послания далеких предков, которые влияют на наши здоровье и поведение. Эти генетические особенности зародились еще на самых ранних стадиях развития человечества, отчетливо проявляясь и в наши дни. Вместе с особенным расположением хромосом нам передались и индивидуальные характеристики крови. Внимательное изучение основной жидкости нашего организма приближает нас к пониманию того, что каждое человеческое существо абсолютно индивидуально. Информация, которую несет в себе кровь, ответственна не только за здоровье, но и за формирование нашей личности со всеми ее потайными сторонами и внешними проявлениями. В крови заложен проект построения нашего существования. Она определяет, какими мы будем, что нам делать и чего бояться.

Все мы очень разные, такими создала нас сама природа. Поэтому нам должна быть интересна любая информация, которая дает возможность лучше узнать индивидуальные особенности нашего организма. Чем лучше мы себя знаем, тем проще выбрать оптимальный образ жизни, наиболее удобный и полезный для каждого из нас. И главным ориентиром для нас должна быть гармония с природой, а не хроническая борьба с ней или, точнее, с самим собой.

Глава 1 «КРАСНАЯ РЕКА» НАШЕЙ ЖИЗНИ

ИСТОРИЧЕСКИЙ РАКУРС

Древняя «носительница жизни»

Многие века истинное значение крови для организма оставалось загадкой, хотя изучать процесс кровообращения ученые начали с давних времен. Наши древние предки считали кровь «носительницей жизни» и пытались использовать ее чудесные свойства для спасения раненых, возвращения сил, здоровья и молодости.

...

Кровь издревле символизировала жизненный поток: в дохристианских культурах считалось, что она несет оплодотворяющую силу, содержит часть божественной энергии. Так, например, верили, что кровь, пролитая в землю, сделает ее плодороднее.

Рецепты использования крови для ослабленных людей можно найти в произведениях Гомера, Плиния, Гиппократа. В Древнем Риме больным и старикам для оздоровления давали пить кровь погибающих гладиаторов. В Средние века кровью пытались лечить задержки менструаций у женщин, бешенство, участки затвердений после переломов костей. Также предпринимались попытки переливания крови от животных больным людям.

Лечение кровью в Средневековье чаще всего производилось тайно, так как религиозные установления запрещали использование человеческой крови. Нельзя было даже изучать эту «священную» жидкость. В 1553 году на одной из площадей Мадрида по приказу инквизиции сожгли врача Мигеля Сервета за книгу, в которой он описал малый круг кровообращения.

...

Кровью (а впоследствии краской соответствующего цвета) смазывали лбы тяжелобольных, рожениц и новорожденных, чтобы придать им жизненные силы. В пору расцвета ацтекской империи проливалась кровь 20 000 жертв в год, чтобы вселить энергию в солнце, когда утром оно возвращается из загробного мира. На мексиканской корриде до сих пор сохранилась традиция (теперь уже необязательная) пить кровь. В римско-католической и православной традициях для причащения используется вино, символизирующее кровь Христа.

Но вот миновали мрачные «темные» века. Наступила эпоха Возрождения, освободившая науку от церковного гнета. XVII век дал человечеству два замечательных открытия: англичанин У. Гарвей открыл закон кровообращения, а голландец А. Левенгук создал микроскоп, позволивший изучать строение всех тканей человеческого организма и клеточный состав самой удивительной ткани – крови. Тогда-то и возникла наука о крови – гематология.

Как были открыты красные кровяные клетки

Первым, кто смог наблюдать клетки крови, был известный голландский естествоиспытатель Ан-тони ван Ливенгук, живший во второй половине XVII века. Ливенгук владел искусством обтачивания стекол и изготовления линз, что позволило ему изобрести микроскоп, увеличивавший объекты наблюдения в 300 раз!

Произошло это случайно. Во время одной из своих штудий Ливенгук пытался с помощью острой бритвы отделить частичку хоботка мухи, но нечаянно порезал свой палец. Он решил посмотреть на капельку крови через микроскоп и вместо красной жидкости увидел множество крошечных шариков розоватого оттенка. Это было великое открытие – оказывается, кровь не однородна!

Кровяные клетки были продемонстрированы русскому царю Петру I, который в 1698 году посетил Голландию. Показал ему ученый и движение крови в капиллярах небольшой рыбки.

Открытые Ливенгуком кровяные шарики позднее назвали красными клетками крови, то есть эритроцитами. Правда, при больших увеличениях они напоминают скорее бублик (научные названия – тороцит, дискоцит), чем шарик. Человеческие эритроциты лишены ядра и сплошь заполнены содержимым со специальным железосодержащим белком – гемоглобином, осуществляющим в организме газообмен, в частности перенос кислорода.

Как было установлено позже, диаметр эритроцитов здорового человека около 7,2 микрометра. Их формирование в костном мозгу зависит от питания и поступления в организм железа, меди и других микроэлементов, а также витаминов, особенно витамина В12.

...

Количество эритроцитов в крови огромно. Если бы кто-то попытался сосчитать их общее количество в организме, считая по 60 клеток в минуту, он затратил бы на это 75 лет, поскольку ему пришлось бы пересчитать около 25 триллионов этих клеток.

В XX веке было установлено, что эритроциты циркулируют в крови на протяжении 4 месяцев, после чего гибнут, как правило, в селезенке. Интересно, что этот орган разрушает лишь старые изношенные клетки, причем в количестве, равном тому, что производит здоровый костный мозг.

Опыты с переливанием крови

В 1666 году начал свои эксперименты с кровью анатом и физиолог Ричард Лоуэр, который вводил в вены собакам пиво, вино, молоко. Лоуэр провел уникальный опыт по заместительному переливанию части крови от крупного дога обескровленной собаке, и она выжила.

...

Один из распространенных методов лечения в старину – вскрытие вены ланцетом. Предполагалось, что так можно излечить множество недугов, в том числе хандру, подагру и отравление морфием. Сейчас медики более скептически относятся ко «всемогуществу» кровопускания. Тем не менее этот метод используется при застое в малом круге кровообращения, уремии, атеросклерозе, апоплексии. Применяется также и местное кровопускание: пиявки, насечки, скарификация.

Тем не менее в 1667 году во Франции врачами Дени и Эммерезом было проведено первое в истории человечества внутривенное переливание крови человеку. Обескровленному умирающему юноше перелили кровь ягненка. Первое переливание случайно оказалось удачным, хотя чужеродная кровь и вызвала тяжелую реакцию. Однако последующие попытки были неудачными: больные погибали. Вскоре против таких экспериментов выступил Парижский университет, и переливания крови на долгие годы были запрещены законом.

Первое в мире переливание крови от человека человеку было сделано в 1819 году, когда лондонский профессор-акушер Блендель с помощью специального аппарата произвел переливание крови женщине, умиравшей от кровотечения после родов. В 1832 году в Петербурге доктор Вольф сделал первое прямое переливание от здорового человека к больному. Однако на протяжении последующих нескольких десятилетий использование методики переливания крови было приостановлено из-за выявления частых и тяжелых осложнений.

Гематология в XIX веке

Подлинный прогресс гематологии начался с XIX века, тогда многие ученые за границей и в России занялись изучением состава, свойств и роли крови в организме.

Ученые выяснили, что через стенки тончайших кровеносных сосудов – капилляров кровь снабжает все ткани и клетки организма кислородом, водой, питательными веществами, солями и витаминами. Вместе с тем она уносит из тканей образовавшиеся в процессе обмена веществ углекислоту, аммиак, мочевину, мочевую кислоту и другие вредные продукты распада, которые выводятся наружу через легкие, почки, кишечник и кожу.

Благодаря своей подвижности кровь поддерживает постоянную связь между всеми органами и тканями человеческого тела, а содержащиеся в ней химические вещества, главным образом гормоны, осуществляют их взаимное влияние друг на друга.

В 1863–1865 годах лекарь Медико-хирургической академии в Петербурге Василий Сутугин обнаружил, что кровь, лишенная белка фибрина, теряет способность свертываться. Также ученому удалось установить, что сохранности клеток способствует холод. Так, например, если кровь хранить при температуре О С, ее можно использовать для переливания в течение недели.

Любопытно, что в 1973 году, то есть более чем через сто лет после этого открытия, ученые Пенсильванского университета (США) исследовали мумию, обнаруженную в соляных пещерах штата Кентукки. Мумия мальчика-индейца пролежала в пещере около 20 веков, но клетки крови в ее сосудах хорошо сохранились. Оказалось, что эти «древние» эритроциты имели такую же дисковидную форму, что и у современного человека.

ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЕТ КРОВЬ И КАКОВЫ ЕЕ СВОЙСТВА

В человеческом теле находится около 5 литров крови, которая циркулирует по сосудам общей протяженностью около 96 тысяч километров!

...

Кровь движется по человеческому организму с разной скоростью. Быстрее всего она течет по артериям – ее скорость соответствует скорости пешехода на прогулке – 1,8 км в час. По венам кровь движется медленнее: примерно полкилометра в час.

Основной функцией крови является доставка в органы и ткани необходимых веществ, начиная от питания и заканчивая газами, и транспортировка из них всевозможных соединений в другие органы. Как и в любой жидкости, в крови эти вещества могут находиться в растворенном виде (в этом случае они доступны для усвоения) или в нерастворимом виде (в виде осадка).

Форменные элементы крови

Прежде кровь считали однородной жидкостью, однако со времени изобретения микроскопа было установлено, что она состоит из жидкой части – плазмы (около 60 % объема крови) и нескольких типов кровяных клеток – эритроцитов (клеток красного цвета), лейкоцитов (белых кровяных клеток) и тромбоцитов (кровяных пластинок). Кровь составляет примерно 7–8 % массы тела, то есть 5,2 кг при весе человека 65 кг. При кровотечении потеря крови в 10 % допустима, 30 %-ная потеря опасна, а кровотечение с потерей 50 % крови смертельно.

...

Плазма – это жидкость светло-желтого цвета, на 90 % состоящая из воды, белков, различных солей, углеводов, липидов, ферментов, гормонов, глюкозы. Основное назначение плазмы транспортировать эритроциты, лейкоциты и тромбоциты. Таким образом, из 5 л крови 2,5 л приходится на воду.

Эритроциты и гемоглобин

Основная масса форменных элементов крови – эритроциты. Они выполняют очень важную функцию – переносят кислород. Огромная общая поверхность эритроцитов помогает им захватывать и переносить такое количество кислорода, которое полностью обеспечивает жизнедеятельность всех органов и тканей.

Каждый эритроцит представляет собой своего рода тончайшую губку, все поры которой заполнены особым веществом – гемоглобином, легко захватывающим и так же легко отдающим кислород и углекислоту. В 100 г крови содержится в среднем 16,7 г гемоглобина.

...

Ежесекундно 2–3 миллиона эритроцитов просачивается в кровь и столько же погибает, просуществовав четыре месяца. В каждом кубическом миллиметре крови содержится 25 миллионов эритроцитов, а всего в организме человека – 25 000 миллиардов эритроцитов. При средней толщине в 2 микрона и длине в 7 микрон все эритроциты одного человека, представленные вместе, образовали бы гору высотой 50 000 км, а если их положить в один ряд, то получилась бы цепочка длиной 175 000 км, которой можно было бы опоясать земной шар более четырех раз.

Гемоглобин – это специальный дыхательный пигмент, который представляет собой железосодержащий белок. В его структуру входит ион железа, и именно соединение кислорода с железом окрашивает кровь в красный цвет. Протекая по артериям через легкие, железо захватывает кислород и переносит его в самые отдаленные уголки нашего тела. Там гемоглобин отдает кислород, частично забирает углекислый газ и уже по венам несет его обратно к легким, чтобы отдать его и обогатиться новой порцией кислорода.

Нормальным считается содержание гемоглобина в крови человека у мужчин 130–170 г/л, у женщин 120–150 г/л.

При недостатке железа в организме образуется недостаточное количество гемоглобина. При этом начинают страдать все органы и ткани, так как ощущают дефицит кислорода. Такое состояние называется железодефицитной анемией, или малокровием.

В конце XIX века профессор Дерптского университета А. Кербер открыл, что гемоглобин неоднороден. Позднее лауреат Нобелевской премии М. Перутц с помощью установок для рентгеновской кристаллографии уточнил строение молекулы гемоглобина.

Оказалось, что каждая молекула гемоглобина состоит из четырех длинных молекул аминокислот. Две он назвал альфа-цепями, а две другие – бета-цепями. Каждая из их включает в себя 140 звеньев – 140 молекул аминокислот. Если такие цепочки вытянуть в пространстве, общие цепи могли бы быть очень длинными. Но природа очень рационально сократила их длину, закрутив цепочки в виде спиралей вокруг собственной оси. Перутц установил, что при присоединении кислорода просвет между бета-цепями суживался, а при отдаче этого газа – расширялся. Дышащую таким образом молекулу гемоглобина Перутц назвал «молекулярными легкими».

Эти работы предопределили рентгенокристаллографические исследования основного информационного банка организма – молекулы дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК). Лауреат Нобелевской премии Джеймс Д. Уотсон, установивший строение этой молекулы, показал, что она также имеет спиралевидную конструкцию.

Лейкоциты

Лейкоциты, или белые кровяные тельца, представляют собой бесцветные клетки разной величины, округлой или неправильной формы. Эти клетки имеют ядро и способны самостоятельно передвигаться подобно одноклеточному организму – амебе.

В 1 мм3 крови содержится от 5000 до 9000 лейкоцитов. Средний размер лейкоцита – 15 микрон, а всего их содержится в организме 35 миллиардов. Если их выложить в ряд, то он вытянется на расстояние от Парижа до Бордо (525 км).

Главная роль лейкоцитов – защита организма от инфекций и болезней. Эти клетки «вооружены» специальными ферментами, способными «переваривать» микроорганизмы, связывать и расщеплять чужеродные белковые вещества и продукты распада, образующиеся в организме в процессе жизнедеятельности. Кроме того, некоторые формы лейкоцитов вырабатывают антитела – белковые частицы, поражающие любые чужеродные микроорганизмы, попавшие в кровь, на слизистые оболочки и другие органы и ткани организма человека.

Определенная разновидность лейкоцитов способна поглощать и удалять из крови и межклеточной жидкости не только микробы, но и микроскопические чужеродные для организма частицы (например, мельчайшую угольную пыль, «осколки» разрушенных микробами тканей и др.). Другие формы лейкоцитов активно участвуют в сложных процессах развития иммунитета (невосприимчивости к болезням).

Тромбоциты

Тромбоциты, или кровяные пластинки, – плоские клетки неправильной округлой формы. Тромбоциты помогают «ремонтировать» кровеносные сосуды, прикрепляясь к поврежденным стенкам, а также участвуют в свертывании крови, которое предотвращает кровотечение и выход крови из кровеносного сосуда.

...

В 1 мм3 крови насчитывается 200 000–300 000 тромбоцитов, а средний размер каждого из них – 3 микрона. Таким образом, общее число тромбоцитов в организме человека – 1250 миллиардов. Если их расположить рядом, то получится расстояние по прямой от Парижа до Москвы (2500 км).

В физиологических условиях число тромбоцитов снижается во время менструации и при нормально протекающей беременности и увеличивается после физической нагрузки. Количество тромбоцитов в крови имеет сезонные и суточные колебания.

Форменные элементы крови зарождаются и развиваются до определенной степени зрелости в костном мозге. Его гибель или разрушение незрелых форменных элементов крови в ткани костного мозга приводят к их недостатку в крови. Иногда костный мозг, напротив, вырабатывает форменные элементы чересчур активно; при этом они обычно патологически изменены и не способны выполнять свои функции. Продолжительность жизни форменных элементов крови не превышает нескольких месяцев, а при некоторых болезнях – меньше месяца. Поэтому очень важно позаботиться о восстановлении состава крови при хронических заболеваниях, после химиотерапии, после операций и в других случаях.

О чем рассказывает анализ крови

Кровь является внутренней средой организма, она отражает как физиологические сдвиги в функции отдельных органов, так и патологические процессы, развивающиеся в них. Выражается это в изменении морфологии и химического состава клеток крови. Изменение морфологического состояния характеризуется уменьшением или увеличением количества эритроцитов и лейкоцитов, в изменении процентного соотношения отдельных видов белых и красных кровяных телец, а также в появлении в крови клеток, в нормальном состоянии не встречающихся. Изменение химического состава крови может выражаться в уменьшении или увеличении количества белков, углеводов (гликемия), жиров (липемия), минеральных веществ крови, ее щелочности и т. д.

...

Нарушение общего объема крови в сторону его уменьшения называется гиповолемией. Чаще всего такое случается в результате обезвоживания, кровотечения, серьезных ожогов и приема некоторых лекарств. Резкое снижение объема крови опасно для жизни.

Увеличение объема крови по сравнению с нормой называется гиперволемией. В этом случае особое внимание нужно обратить на состояние почек.

Получая на руки анализ крови, мы пытаемся самостоятельно дать оценку ее состояния. Но, не будучи специалистом, сделать это трудно, тем более что в различной справочной литературе показатели крови отличаются друг от друга. Реально оценить ситуацию со здоровьем может только врач, мы же можем лишь ознакомиться со средними значениями, которые встречаются у большинства здоровых взрослых людей.

В норме основные показатели крови взрослого человека выглядят так.

Если гемоглобин ниже нормы, то это означает снижение способности эритроцитов транспортировать кислород в ткани организма и выводить углекислый газ. Кислород необходим для окисления углеводов, в результате чего вырабатывается необходимая человеку энергия. Затухание этого процесса приводит к упадку жизненных сил.

Если содержание эритроцитов ниже нормы, значит, у человека анемия (малокровие), которая усугубляет процесс, вызванный дефицитом гемоглобина. Если же средний объем красных кровяных телец приближается к максимуму, а диаметр – ниже минимума, то это заставляет эритроциты слипаться друг с другом. Данный факт приводит к гипоксии – кислородному дефициту в тканях.

Если количество тромбоцитов находится вне диапазона, то это указывает на изменение процесса свертываемости крови. Количество лейкоцитов указывает на уровень клеточного иммунитета.

Важно регулярно контролировать состав крови, консультируясь с врачом по результатам анализа.

Возрастные изменения в крови

Состав клеток крови с возрастом существенно не меняется, но функциональные возможности их снижаются. Так, например, при кровопотере восстановление клеточного состава крови у пожилых людей происходит в два раза медленнее, чем у молодых, что связано с уменьшением объема костного мозга (в котором как раз и идет кроветворение), а также с замещением костного мозга жировой и соединительной тканью. Кроме того, сказываются снижение кровоснабжения костного мозга, уменьшение содержания железа, что часто приводит к анемии в пожилом возрасте.

Частота В12-дефицитной анемии, одной из самых частых болезней кроветворения, составляет у молодых около 0,1 %, у пожилых – 1 %, а после 75 лет встречается почти у 4 % людей. Основной причиной дефицита витамина В12 в пожилом возрасте является атрофический гастрит, при котором уменьшается или полностью прекращается выработка определенных (обкладочных) клеток желудка. Причиной может быть также резекция желудка, полное вегетарианство, поносы, глисты.

Возрастные изменения происходят не только в костном мозге, но и в вырабатываемых им клетках, в частности в эритроцитах. Снижается эффективность антиоксидантной системы эритроцитов, уменьшается их способность связывать кислород. Снижение эластичности мембраны эритроцитов затрудняет их прохождение через мелкие капилляры.

С возрастом происходит также уменьшение лимфоидной ткани в селезенке, лимфоузлах и миндалинах. Снижается не только количество белых кровяных телец, но и их антимикробная, в том числе лейкоцитарная, активность при воспалительных процессах.

Уменьшается количество и киллерная активность Т-лимфоцитов. Все это приводит к иммунологической недостаточности. С возрастом также усиливается свертываемость крови, что повышает вероятность инсультов и инфарктов.

Кровяное давление

Движение крови зависит от давления, создаваемого сердцем во время его сокращения, и сопротивления току крови, производимого стенками сосудов. Наше сердце действует подобно насосу, что является важным условием создания кровяного давления.

Давление в аорте в момент сокращения желудочков сердца получило название максимального артериального давления – систолического . Во время расслабления желудочков сердца давление крови в аорте называется минимальным артериальным давлением – диастолическим.

Кровяное давление зависит также от количества крови, находящейся в кровеносной системе (напомним, ее содержание в нашем организме составляет 6,5–7,0 % от массы тела). В нормальных условиях количество циркулирующей крови меняется незначительно. При кровотечениях объем ее, естественно, уменьшается, что тут же сказывается на кровяном давлении – оно снижается. Однако организм обладает уникальной способностью противодействовать критическому падению давления. Сохранение определенного количества циркулирующей крови, а значит, и нормального артериального давления обеспечивается за счет выхода крови из некоторых органов нашего организма – своего рода кровяных депо. Наиболее крупными из них являются селезенка, печень, кожа.

...

Потеря четверти объема крови из сосудов создает угрозу жизни. При повреждении крупного сосуда смерть наступает быстрее, но не от кровопотери, а от мгновенного падения артериального давления и аноксии головного мозга и миокарда.

Каким должно быть нормальное кровяное давление? Это зависит от возраста человека. Для 16–45 лет его максимальное значение составляет в среднем 110–130 мм рт. ст., минимальное – 60–90 мм рт. ст.

У здорового человека кровяное давление поддерживается на относительно постоянном уровне. Большие физические нагрузки, сильное психическое воздействие способствуют его повышению. Во время заболеваний при длительных нарушениях уровня давления крови происходит разлад физиологических механизмов регуляции кровяного давления. Стойкое повышение давления называется гипертонией, а понижение – гипотонией.

ГРУППЫ КРОВИ

На первый взгляд кровь – жидкость ярко-красного цвета, каждую каплю которой невозможно отличить от остальных. И все же кровь неодинакова по своему составу.

Группа крови – это признак, который передается по наследству и не изменяется в течение жизни при естественных условиях. Группа крови является индивидуальным для каждого человека набором специфических веществ, называющихся групповыми антигенами. Выделяют четыре группы крови, обусловленные сочетанием различных антигенов, – так называемая система АВ0. Принадлежность индивида к той или иной группе крови определяется наличием или отсутствием антигенов и соответствующих им антител.

Как были открыты группы крови

В 1891 году австралийский ученый Карл Ландштайнер проводил исследование эритроцитов – красных кровяных телец. И обнаружил любопытную закономерность: эритроциты разных людей отличаются наборами антигенов – веществ, которые вызывают иммунную реакцию и образование антител. Найденные антигены ученый обозначил буквами А и В. У одних имеются только антигены А, у других – только В. А у третьих – нет ни А, ни В. Таким образом, исследования Ландштайнера поделили все человечество на три части, в соответствии со свойствами крови: I группа (она же 0) – нет ни А-, ни В-антигенов; II группа (А) – есть А-антиген; III (В) – с антигеном В.

В 1902 году исследователь Декастелло описал и четвертую группу крови (AB), на эритроцитах которой обнаруживаются и А-, и В-антигены.

...

В настоящее время во многих странах мира принята двойная система обозначения группы крови: первая 0 (I), вторая А (II), третья В (III) и четвертая AB (IV).

Соединения или молекулы, которые определяют группу крови, называются специфическими для данной группы. Их обнаруживают не только в клетках крови, но и в других клетках и жидкостях организма.

Код жизни записан кровью

Группа крови играет важную роль в иммунной системе человека. От нее зависит, как будут действовать на организм вирусы, бактерии и паразиты, химические вещества и стресс – то есть все факторы, способные спровоцировать возникновение заболевания или снизить иммунитет. Есть достаточно оснований считать, что группа крови может служить ключом к раскрытию тайн здоровья, болезней, долголетия, физической и эмоциональной выносливости. Она определяет восприимчивость организма к заболеваниям, к той пище, которая ему наиболее полезна, к физическим нагрузкам, которые предпочтительны именно для этого человека. Особенностями группы крови обусловлены эффективность «сжигания» калорий в организме, уровень энергетической активности.

Именно от вашей группы крови зависит то, как вы будете жить, чувствовать себя, преуспевать и даже влюбляться. За всем этим стоят законы генетики. ДНК, содержащаяся в ядрах клеток (включая большую часть клеток крови), считается универсальной генетической субстанцией, структурирующей и определяющей жизнь нашего организма. Это единственная молекула, которая способна самовоспроизводиться, что и обеспечивает нам преемственность генетической информации в ряду поколений, включая информацию, связанную с группами крови.

...

Связь между группой крови и определенными заболеваниями давно уже подтверждена с помощью статистики. Возьмем, к примеру, заболевания системы пищеварения. Люди с первой группой крови страдают ими почти в два раза чаще, чем представители второй группы. В третьей группе крови проблемы с желудком наблюдаются у восьми процентов, в четвертой группе – всего у семи процентов.

Американские ученые, отец и сын – Джеймс и Питер Д’Адамо, – выдвинули предположение, что группа крови является основным фундаментальным фактором всех биохимических процессов, происходящих в организме. Ученые убеждены, что нет правильного или неправильного образа жизни, режима питания или оздоровления организма, есть только правильный или неправильный их выбор в каждом конкретном случае. Основываясь на личном генетическом коде, каждый из нас может определить верный стиль своей жизни и ее качество.

Не вызывает никаких сомнений то, что группа крови накладывает свой отпечаток на особенности личности: людей можно разделить по типу их группы крови, а сама кровь – это некий отпечаток души человека, подобно кожным узорам на ладонях и пальцах рук. Знание о ней может позволить лучше понять себя самого и других людей, не испытывая при этом никакой необходимости обращаться за помощью к психологу.

В стрессовой ситуации люди, обладающие разными группами крови, также ведут себя по-разному, в рамках же одной группы крови их реакция на стресс в общих чертах сходится. Следовательно, именно посредством группового антигена должно осуществляться определенное влияние группы крови на жизнедеятельность организма. Вполне возможно, что результаты изучения этого явления облегчат впоследствии расшифровку наследственности человека.

Резус-фактор

Резус-фактор – это антиген (белок), который находится на поверхности эритроцитов, красных кровяных телец. Он обнаружен в 1919 году в крови обезьян (макак-резусов), а позже – и у людей. Около 85 процентов людей имеют этот самый резус-фактор и, соответственно, являются резус-положительными. Остальные же 15 процентов, у которых его нет, резус-отрицательны. Наличие или отсутствие резус-фактора не зависит от групповой принадлежности по системе AB0 и не изменяется в течение жизни.

Обычно отрицательный резус-фактор никаких неприятностей его хозяину не доставляет. Особого внимания и ухода требуют лишь резус-отрицательные беременные женщины.

Система определения групп крови AB0 не единственная, но она до сих пор остается самой важной из всех, так как ее действие простирается далеко за пределы красных кровяных телец. Антигены обнаруживаются не только на эритроцитах, но и на поверхности слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, в желудочном соке, на белых кровяных клетках, а также на клетках органов репродуктивной системы. Подавляющее большинство антигенов других систем классификации крови, в том числе широко известный резус-фактор, обнаруживаются только на эритроцитах, и больше нигде.

Можно утверждать, что в связи с большим числом вариантов конфигураций различных антигенов и антител не существует людей с одинаковым составом крови. Все мы разные, и никуда от этого не деться. Различия между людьми, лишь отчасти очевидные, еще в 1960 году были систематизированы С. Уильямсом, который сделал вывод, что на Земле не может быть двух вполне одинаковых людей. Даже клонированные копии человека будут существенно отличаться от оригинала, что справедливо и в отношении крови клонированного объекта.

САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ КРОВИ

Заболевания крови – большая и разнородная группа заболеваний, сопровождающихся нарушением функций или строения тех или иных клеток крови – эритроцитов, лейкоцитов или тромбоцитов, или патологическим изменением их числа – повышением либо снижением, или изменением свойств плазмы крови.

Частота заболеваний самой крови относительно невелика, но изменения в ее составе возникают при многих заболеваниях. Среди болезней крови выделяют несколько основных групп: анемии, или малокровие (изменяется состав «красной» крови), лейкемии, или лейкозы (изменяется состав «белой» крови), и геморрагические диатезы.

Анемии

Анемия – это состояние, характеризующееся уменьшением числа эритроцитов и снижением количества гемоглобина в крови. Анемия возникает во все периоды жизни человека не только при различных заболеваниях. Развитие анемии может быть связано с климактерическим периодом, гормональными нарушениями, характером питания, заболеваниями пищеварительного тракта, печени, почек, нарушением всасывания, аутоиммунными состояниями, оперативным вмешательством и другими факторами. Нередко анемия является самостоятельным или сопутствующим симптомом многих внутренних заболеваний, инфекционных и онкологических болезней.

Различают три основные группы анемий: железодефицитные, анемии, возникающие из-за нарушения образования эритроцитов, и анемии, возникающие из-за повышенного разрушения эритроцитов.

Железодефицитная анемия

Это заболевание распространено во всех странах мира. Чаще всего оно наблюдается у женщин, у грудных детей (особенно недоношенных или родившихся с малым весом), в детском и подростковом возрасте (чаще у девочек).

В качестве анемии следует рассматривать те состояния, при которых наблюдается снижение концентрации гемоглобина (в граммах на литр крови – г/л) для детей от 6 месяцев до 6 лет ниже 110, от 6 до 14 лет – 120, взрослых женщин – 120, взрослых мужчин – 130 г/л.

При железодефицитной анемии недостаточность железа в организме вызывает целый ряд симптомов, включая утомляемость, слабость, бледность кожи. Когда железа в организме мало, снижается количество эритроцитов и гемоглобина, который переносит кислород. Поэтому ухудшается способность крови доставлять к тканям кислород.

Поскольку железодефицитная анемия развивается постепенно, на первой стадии заболевания симптомов может не быть. Обычно люди, страдающие анемией, приходят к врачу тогда, когда она уже сильно выражена. В таких случаях больные жалуются на утомляемость, слабость, вялость, раздражительность, головные боли; появляются трудности с концентрацией внимания, бледность, тяжелое дыхание при напряжении, снижается сопротивляемость инфекциям, повышается частота пульса.

Наличие железодефицитной анемии устанавливают в результате анализов крови и исследования костного мозга.

Наиболее частой причиной такой анемии являются периодические незначительные кровотечения, в результате которых в крови снижается количество гемоглобина и эритроцитов. При такой анемии назначают препараты железа и диету с большим количеством мяса, яиц, рыбной икры, продуктов с высоким содержанием витамина С (цитрусовые, зелень). Детям до двухлетнего возраста следует давать каши с добавками железа и детские смеси с высоким содержанием железа.

Анемия, возникающая из-за нарушения образования эритроцитов

Анемии вследствие нарушения образования эритроцитов могут быть наследственными, возникать при отравлении свинцом, при недостатке витамина В12 или фолиевой кислоты и т. д. В основе наследственных анемий лежит нарушение одного из ферментов, участвующих в образовании эритроцитов. Лечатся такие анемии введением эритроцитарной массы.

При недостатке витамина В12 или фолиевой кислоты нарушается образование активной формы фолиевой кислоты, без которой невозможно образование ДНК, то есть размножение клеток, в том числе и клеток крови.

Лечат такую анемию путем введения препаратов витамина В12 и фолиевой кислоты.

Гемолитическая анемия

Гемолитические анемии возникают вследствие повышенного разрушения эритроцитов, развиваясь после переливания несовместимой по группе крови, при резус-конфликтах между матерью и плодом. Существуют и наследственные виды гемолитической анемии. Основной метод лечения – вывод из организма продуктов распада эритроцитов и заместительные переливания крови.

Геморрагические диатезы

Геморрагические диатезы – группа болезней и болезненных состояний наследственного или приобретенного характера, общим проявлением которых является склонность к интенсивным, чаще всего длительным кровотечениям и кровоизлияниям.

Причиной геморрагических диатезов могут быть сосудистые изменения, недостаток или качественная неполноценность тромбоцитов, нарушения свертывающей системы крови. Каждая из перечисленных причин может вызывать как наследственные, так и приобретенные формы геморрагических диатезов. Механизм развития геморрагических диатезов может быть различным, поэтому и лечение их также различается.

Гемофилия

Гемофилия – это врожденное нарушение свертывающей системы крови. У больных гемофилией с рождения отсутствуют (или присутствуют в крайне малых количествах) специальные белки, отвечающие за свертывание крови.

Основным симптомом гемофилии является повышенная, обильная кровоточивость, возникающая, как правило, в отсутствие травмы. Наиболее часто кровоизлияния возникают в суставы и головной мозг.

Ниже перечислены наиболее часто встречающиеся симптомы гемофилии.

• Спонтанное образование синяков, которые возникают из-за незначительных травм и могут образовывать обширные гематомы (большие скопления крови под кожей).

• Частые носовые кровотечения, кровоточивость десен после чистки зубов, посещений зубного врача, минимальных повреждений.

• Внутрисуставные кровотечения или кровоизлияния в суставы, которые сопровождаются болью, отечностью, тугоподвижностью суставов и приводят к их деформациям, если вовремя не произвести медицинское вмешательство. Это наиболее частые проявления гемофилии.

• Тяжелые кровотечения при травмах и спонтанные кровоизлияния в мозг – самые серьезные проявления гемофилии, которые становятся наиболее частой причиной смерти больных.

• Обнаружение крови в моче и стуле иногда также может быть симптомом гемофилии.

Симптомы гемофилии зачастую могут напоминать симптомы других заболеваний или состояний.

Всегда обращайтесь к врачу при обнаружении подобных нарушений и тем более при их частом повторении!

Лейкемии, или лейкозы

«Лейкемия», или «лейкоз», – это общий термин, характеризующий группу острых и хронических опухолевых заболеваний системы крови. При лейкемии лейкоциты не созревают до конца, поэтому не могут выполнять свойственные им функции по защите организма от вирусов и бактерий. Эти незрелые клетки (бласты) в огромном количестве заполняют кровеносную систему и внутренние органы, что является причиной развития основных симптомов заболевания – анемии, кровотечений, различных инфекций, раздражений, увеличения и нарушения функционирования пораженных органов.

Причины возникновения этого заболевания неизвестны. Правда, было замечено, что лейкемия чаще возникает после ионизирующего излучения, под воздействием некоторых химических препаратов, вирусов.

Лечение лейкемии заключается прежде всего в подавлении размножения и уничтожении бластов, так как даже одна-две оставшиеся клетки могут привести к новой вспышке заболевания.

Помните: любое изменение состава крови требует тщательного обследования!

Глава 2 ПИТАНИЕ И ГРУППЫ КРОВИ. СИСТЕМА Д’АДАМО

«НЕ БУДЬТЕ КАК ЖАДНЫЙ СЛУГА…»

Считается, что до 50 % заболеваний человека связаны с неблагоприятным изменением сложившихся структуры и привычек питания. Так, в современной России социально значимой является проблема гастритов, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В настоящее время этому заболеванию подвержены как минимум около 1000 человек на каждые 100 тысяч населения нашей страны. Современный человек разучился правильно питаться, чем сокращает себе жизнь.

Человечеству известны библейские правила питания и пищевые запреты. В данном случае уместно вспомнить наставления, данные Иисусом своим ученикам в Евангелии мира от Ессеев. Этот малоизвестный апокрифический текст, посвященный целительному аспекту деятельности Иисуса Христа, представляет собой уникальное и целостное учение о методах естественного безлекарственного оздоровления человека.

Приведем здесь несколько высказываний великого Учителя по поводу правильного питания.

...

«Не принимайте пищи, как это делают язычники, в спешке набивая себя едой. Дышите медленно и глубоко во время еды, чтобы ангел воздуха мог благословить вашу трапезу. И тщательно пережевывайте пищу зубами, чтобы она стала подобной воде и чтобы ангел воды обратил ее в кровь в вашем теле. И ешьте медленно, как будто это молитва, с которой вы обращаетесь к Богу…

<…> Живите духом и не поддавайтесь желаниям тела. И пост ваш всегда приятен для глаз ангелов Бога. Поэтому всегда следите за тем, сколько вы съедаете, чтобы наесться досыта, и всегда ешьте меньше на треть.

Не будьте как жадный слуга, который всегда съедал за столом своего хозяина порции других. И он все поглощал сам, и смешивал все блюда вместе в обжорстве своем… Увидев это, хозяин его разгневался и прогнал его из-за стола. И когда все закончили свою трапезу, он смешал все, что осталось на столе, и, позвав жадного слугу, сказал ему: „Возьми и съешь это все вместе со свиньями, ибо место твое среди них, а не за моим столом". Потому будьте осмотрительными и не оскверняйте храмов ваших тел различного рода мерзостями. Довольствуйтесь двумя или тремя видами пищи, которые вы всегда найдете на столе нашей Матери Земной.

Принимайте пищу, только когда солнце находится в зените и еще раз – когда оно село. И вы никогда не увидите болезни, ибо к такому человеку благоволит Господь».

Согласно одному из первых и основных правил Церкви, вкушать пищу можно, предварительно поблагодарив Господа Бога за то, что дал нам хлеб наш насущный. Благодаря обязательному чтению молитвы перед едой, человек полностью сосредоточивается на приеме пищи, что обеспечивает своевременное появление запального желудочного сока и прочих пищеварительных ферментов.

В отличие от современного порядка приема пищи, когда человек ест в спешке, не настроив себя на еду, просматривая газету или отвлекаясь на телевизионные сообщения, плохо настроенный и плохо пережевывающий куски, в старину в России полагалось:

• есть спокойно, не в раздражении;

• за столом не говорить, а хорошо пережевывать пищу;

• избегать слишком холодного или слишком горячего;

• пищу не бранить, даже если она невкусная;

• доедать все до конца, не выбрасывая ни крошки.

Нельзя было есть, когда «дух ваш раздражен», при этом особенно важно было во время еды не иметь дурных мыслей. Раздражение, злоба, сомнения меняют физиологическое состояние организма, вводя его в психологически обусловленный стресс. Принимая пищу, следует быть на ней сосредоточенным, при этом порядок этого приема должен соответствовать по количеству и составным элементам внешним условиям, состоянию здоровья и физической нагрузке.

Эти советы актуальны во многом и сейчас. Они подходят каждому из нас практически без исключения, независимо от группы крови. Тем не менее в этой книге мы собираемся подробно обсудить питание именно по группам крови, поскольку, по мнению многих диетологов, этот тип питания является наиболее разумным и здоровым для современного человека.

ЧЕТЫРЕ ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

Система AB0 и питание

В 1980-х годах ленинградский врач В. Печерский начал изучать распределение групп крови у народов нашей страны на северо-западе и юго-востоке. По его данным, наличие в плазме крови веществ со свойствами антител – групповых изо-агглютининов – может вызывать реакцию несовместимости не только при переливании крови, но и вызывать похожую реакцию при употреблении пищи с определенными пищевыми продуктами, содержащими молекулы веществ, сходных с указанными антителами.

Фактически российский исследователь пришел к тем же выводам, что и врачи отец и сын Д’Адамо. Основной из этих выводов заключался в том, что, зная группу крови человека, можно попытаться подобрать для него индивидуальную гармоничную диету. Особенностями группы крови обусловлены эффективность сжигания калорий в организме, уровень энергетической активности, эмоциональный отклик на стресс, даже характер. Действительно, не только пища, но даже слово способно повлиять на выработку гормонов в организме. Это также происходит при участии специфической жидкости нашего тела – крови.

По мнению Д’Адамо, для того чтобы перейти к здоровому образу жизни, основанному на правильном питании, очень важно познакомиться с основными различиями между группами крови. Зная особенности своей группы крови, рацион питания, разработанный специально для этой группы, можно добиться ощутимых результатов уже спустя две недели следования такой диете. Этого времени будет вполне достаточно, чтобы почувствовать, как возрастает ваша активность, нормализуется работа пищеварительного тракта, исчезают первые лишние килограммы, улучшается общее самочувствие, проходят аллергия, астма, изжога, мигрень…

Одна из самых интересных версий питания по группам крови представлена в книге П. Д’Адамо и К. Уитни «Четыре группы крови – четыре пути к здоровью». Ее авторы на основании многолетних исследований утверждают, что для людей с разными группами крови нужны совершенно различные диеты и режимы физических нагрузок. Более того, они описывают определенные личностные качества, которые свойственны людям каждой из четырех групп крови.

...

Диета по группам крови базируется на очень простом принципе – человек с определенной группой крови должен есть то, что ели люди в то время, когда формировался именно этот тип крови. Таким образом, сама природа подсказывает человеку, какие продукты и в каком виде для него наиболее полезны.

Можно ли похудеть на диете по группам крови?

При употреблении продуктов питания, наиболее подходящих для вашей группы крови, можно без труда сбросить лишний вес. Происходит это не в силу ограниченности питания, жестких запретов, больших физических нагрузок или давления на нервную систему (гипноз, стресс), а самым правильным с точки зрения жизнедеятельности человека путем, то есть нормализацией питания. При такой диете в организме естественным образом усиливается обмен веществ, улучшается работа очистительных и выделительных систем организма, выводятся шлаки и сжигается избыточный жир.

Конечно, потребуется время, чтобы питание по диете крови перестроило работу организма, поэтому похудеть быстро, за две недели или месяц, как хотят многие женщины, вряд ли получится. Эта диета подходит больше не тем, кто хочет срочно похудеть к празднику или пляжному сезону, а тем, кто собирается реально исправить проблемы со своим здоровьем и фигурой, сбрасывая вес пусть не быстро, но качественно и навсегда.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ГРУПП КРОВИ

Согласно одной гипотезе, подтвержденной разносторонними исследованиями, группы крови сформировались не одновременно, а в соответствии с этапами эволюционного процесса, в ходе которого возник человек. Попробуем оглянуться назад и представить себе наших предков, населяющих Землю десятки тысячелетий до нас.

Человек современного вида – человек разумный (Homo sapiens) возник в Африке около 200 тысяч лет назад. Не позднее 100 тысяч лет назад он появился в некоторых регионах Старого Света, постепенно вытесняя своих предшественников, в числе которых были неандертальцы. Окончательное заселение сапиенсом Европы произошло 40–30 тысячелетий назад, что подтверждается многочисленными археологическими находками: останки, орудия труда, предметы древнего быта были обнаружены в шестнадцати пещерах на юге Франции.

Эволюция человека протекала на протяжении ледниковой эпохи, сопровождавшейся значительными колебаниями климата. Из всех гоминидов только наш непосредственный предшественник смог приспособиться к суровым условиям существования. В поисках тепла и пищи люди продолжили свои миграции дальше, в Европу и Азию.

...

Важно помнить, что группа крови не накладывает жесткие ограничения на внутренний потенциал личности человека, скорей определяя ее возможности и задавая нужное направление. Она может способствовать нашему продвижению на пути к намеченной цели, а может стать непреодолимым препятствием в реализации некоторых желаний.

В любом случае важно иметь представление об особенностях каждой из четырех групп крови.

ГРУППА КРОВИ I (0): «ОХОТНИКИ»

Характеристика типа

Тип людей с этой группой крови, самой древней и до настоящего времени доминирующей, условно назвали «охотниками». Название это дано неслучайно – первую группу крови распространили именно охотники-кроманьонцы, которые мигрировали из Африки в Европу и Азию в поисках новых угодий с крупной дичью.

Суровая жизнь, полная опасностей, не позволяла людям расслабляться, требуя исключительной выносливости в борьбе за существование. Выдержка и умение переносить вынужденное одиночество становились подспорьем в охоте. Наши предки обладали большим мужеством, быстрой реакцией и умением трезво оценивать свои возможности. Только совокупность всех этих качеств могла обеспечить выживание во враждебной обстановке каменного века.

В процессе эволюции организм человека приспосабливался к меняющимся условиям, постепенно вооружаясь новыми психологическими качествами.

Для решения этих задач как нельзя лучше подходила первая группа крови, и, по-видимому, именно она сформировалась раньше других.

...

«Охотники» – это люди, в которых генетически заложены сила, самостоятельность, отвага, целеустремленность, напористость. Они обладают ярко выраженным инстинктом самосохранения, развитой интуицией и неистощимым оптимизмом. Именно эти качества позволяют «охотникам» стать лидерами, нацеленными на успех и уверенными в себе. Но в то же время таким людям часто свойственны излишняя агрессивность и бескомпромиссность.

«Охотники» не склонны поддаваться панике в критических ситуациях, внутренне собраны и организованы. Им присущи любознательность, честолюбие и мужественность. Они необычайно энергичны. По натуре – оптимисты. Прирожденные лидеры со склонностью к диктаторству. Чувство зависимости, как правило, совершенно им незнакомо.

Типичные «охотники» – бывший президент СССР Михаил Горбачев, бывший президент США Рональд Рейган, знаменитый мафиози Аль Капоне и британская королева Елизавета II.

Основные качества. Нацеленность на успех, независимость.

Биохимия. Кровь первой группы не содержит никаких А– или В-антигенов, поэтому она подходит всем остальным группам, являясь универсальной донорской кровью. Реципиенту с первой группой крови допустимо переливать только кровь этой же группы.

Распространение. В Европе первая группа крови составляет в среднем 38 % от всех случаев, занимая второе место после второй группы по распространению.

Здоровье. Выносливый и сильный тип со стойкой иммунной системой. Процесс образования соляной кислоты более чем интенсивен, и чрезвычайно велик риск заболевания язвой желудка. Однако случаи заболеваний раком желудка довольно редки.

Представители первой группы имеют самую высокую продолжительность жизни. Незначительная предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Болезни сердечно-сосудистой системы встречаются редко.

Рекомендованные физические нагрузки

Организм людей с первой группой крови способен аккумулировать большие запасы энергии. «Охотникам» рекомендованы интенсивные физические упражнения – бег, плавание, аэробика, единоборства, танцы, силовая гимнастика, велосипедные прогулки и быстрая ходьба. Физические нагрузки для людей этого типа – лучшее лекарство от усталости и депрессии. С их помощью можно победить любой тяжелый стресс, дав выход огромному заряду энергии, появляющемуся у «охотников» во время стрессовых ситуаций, в виде физической активности.

Кроме того, такие упражнения, проводимые регулярно – не менее 4 раз в неделю, – помогут контролировать оптимальную массу тела, поддерживать эмоциональное равновесие и даже укреплять веру в собственные силы.

Общие рекомендации по питанию

«Охотник», или человек с первой группой крови, обладает стойким пищеварительным трактом, это основной потребитель мяса. Животный белок необходим этому типу людей, он оказывает на них самое благотворное влияние. Особенно полезны нежирные говядина и баранина; необходимо также включать в рацион птицу и рыбу. Только надо быть осторожными с размерами порций.

Кстати, «охотникам» полезно обогащать свой рацион йодом, наилучшие источники которого – морепродукты. А вот молочные продукты, бобовые и зерновые для «охотников» менее приемлемы.

Очень осторожно следует относиться к продуктам с пшеницей: она способствует наращиванию веса у людей с этой группой крови. Молочные же продукты лучше заменить соевым молоком и соевыми сыроподобными продуктами.

Фрукты и овощи, особенно листовые, богатые витамином К, должны составлять в диете «охотников» значительную часть. Однако важно помнить, что баклажаны, белокочанную, брюссельскую и цветную капусту, картофель, грибы, маслины, кукурузу, а также апельсины, мандарины, ревень, дыни и землянику лучше исключить из рациона.

Что касается напитков, то людям с первой группой крови лучше всего отказаться от спиртного и кофе, заменив их зеленым чаем и травяными настоями с перечной мятой, петрушкой, одуванчиком, хмелем, цветками липы, плодами шиповника. Следует избегать употребления таких лекарственных растений, как горечавка, зверобой, сенна, луговой клевер, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, щавель, эхинацея, листья земляники, алоэ.

Тем, кто желает сбросить лишний вес

Для первой группы крови основная проблема – пониженный обмен веществ. Снизить вес можно, добившись повышения скорости обмена веществ в организме. Для того чтобы добиться существенных результатов, следует:

• исключить из рациона питания пшеницу, кукурузу, бобовые, чечевицу, а также все производные от этих культур – они блокируют выработку инсулина и тем самым замедляют метаболизм;

• исключить все виды капусты (кроме брокколи) и все изделия из овсяной крупы – они угнетают выработку тиреоидных гормонов (гормонов щитовидной железы) и тем самым замедляют метаболизм;

• повысить потребление продуктов, содержащих йод (морепродукты, водоросли, зелень, салаты, шпинат, брокколи), йодированной соли, а также продуктов, стимулирующих выработку тиреоидных гормонов (редис, редька, дайкон). Полезен сок из этих растений с добавлением морковного;

• употреблять в пищу мясо (красное), печень. Эти продукты также повышают скорость метаболизма.

Рассмотрим подробнее, как воздействуют те или иные пищевые продукты на самочувствие и комплекцию «охотника».

Продукты, способствующие увеличению веса

• Пшеница: уменьшает эффективность действия инсулина, снижает интенсивность обмена веществ.

• Кукуруза: уменьшает эффективность действия инсулина, снижает интенсивность обмена веществ.

• Фасоль овощная (спаржевая): препятствует сжиганию калорий.

• Чечевица: замедляет обмен питательных веществ.

• Кочанная капуста: провоцирует гипотиреоз.

• Брюссельская капуста: провоцирует гипотиреоз.

• Цветная капуста: провоцирует гипотиреоз.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

• Бурая водоросль: содержит йод, стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы.

• Морские продукты: содержат йод, стимулируют секрецию гормонов щитовидной железы.

• Йодированная соль: стимулирует секрецию гормонов щитовидной железы.

• Печень: источник витаминов группы В, повышает интенсивность обмена веществ.

• Красное мясо: способствует эффективному обмену веществ.

• Капуста листовая, брокколи, шпинат: повышают интенсивность обмена веществ.

Мясо и домашняя птица

Полезные продукты: баранина, говядина, мясо ягненка, оленина, телятина, сердце, печень.

Нейтральные продукты: крольчатина, курятина мясных пород, мясо цыплят, индейки, куропатки, перепелки, фазана, утки.

Следует избегать: свинина, гусятина.

Рыба и морепродукты

Полезные продукты: палтус, мерлуза, окунь, рыбы лососевых пород, осетр, форель, сельдь, сиг, скумбрия, треска, щука, сардина.

Нейтральные продукты: акула, анчоус, белуга, горбыль, гребешок (моллюск), камбала, тунец, кальмар, каменный и серебристый окунь, карп, корюшка, краб, креветки, мидия, морское ушко (моллюск), морской окунь, омар, пикша, речной рак, угорь, устрицы.

Следует избегать: икра рыб, лосось копченый, моллюски иные, осьминог, зубатка, сельдь (соленая или маринованная).

Молочные продукты и яйца

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: домашний сыр, масло сливочное, соевое молоко, соевый сыр, сыр из козьего молока, сыры моцарелла, фета.

Следует избегать: все сорта йогурта, казеин пищевой, кефир, козье молоко, мороженое, сыр, молоко, пахта, плавленый сыр, прессованный творог, сливочный сыр, сыворотка молочная, сыры с голубой плесенью, гауда, камамбер, мюнстерский, монтеррейский мягкий, пармезан, чеддер, швейцарский, эдамский, эмментальский.

Масла и жиры

Полезные продукты: льняное, оливковое масло.

Нейтральные продукты: жир печени трески, кунжутное, рапсовое масло.

Следует избегать: арахисовое, кукурузное, сафлоровое, хлопковое масло.

Орехи и семена

Полезные продукты: грецкие орехи, тыквенные семечки.

Нейтральные продукты: кедровые орехи, миндальная паста и орехи, семена кунжута, тахинная халва, семена подсолнечника, сладкие (съедобные) каштаны, фундук.

Следует избегать: арахис, маковое семя, орехи кешью, фисташки.

Бобовые

Полезные продукты: фасоль цветная.

Нейтральные продукты: белая фасоль, соя, зеленый горошек, бобы кормовые, красные, черные, фасоль лимская, лущильных сортов, овощная (спаржевая), нут (бараний горох).

Следует избегать: чечевица.

Злаки и крупы

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: гречиха, рис, ячмень.

Следует избегать: кукуруза, овес, пшеница, рожь.

Хлеб и сдоба

Полезные продукты: хлеб из пророщенных зерен (исключая пшеницу).

Нейтральные продукты: пшеничный хлеб, ржаные хлопья, рисовые хлопья, хлеб без клейковины, хлеб из бурого риса, хлеб ржаной, хлеб из соевой муки, хрустящие хлебцы.

Избегать: сдоба, хлеб с высоким содержанием белков, изделия из пшеничных отрубей, зерновой хлеб из нескольких злаков, изделия из твердой пшеницы, маца, хлеб из пророщенной пшеницы, хлеб из ржаного шрота.

Овощи

Полезные продукты: артишок, батат, брокколи, топинамбур, капуста листовая, кольраби, красный жгучий стручковый перец, листовые овощи, листья свеклы, лук желтый, лук испанский, лук красный, лук-порей, мангольд (листовая свекла), пастернак, петрушка, рыхлокочанный салат, турнепс (кормовая репа), тыква пепо, хрен, цикорий, чеснок, шпинат, эскариоль (салат).

Нейтральные продукты: брюква, дайкон (японская редька), гриб вешенка, желтый перец, зеленый лук (лук-перо), зеленый перец, имбирь, цикорий, кервель (купырь), кориандр, кресс водяной, лимская фасоль, лук-шалот, маслины зеленые, морковь, огурцы, папоротник (завитки), побеги бамбука, побеги золотистой фасоли (маш), побеги редьки, рапс, редька, салат-латук, свекла, сельдерей корневой, спаржа, тмин, томаты, тофу (соевый продукт), тыква (иные виды), укроп, фенхель, цукини, эндивий (салатный цикорий), ямс.

Следует избегать: авокадо, баклажаны, грибы тепличные, грибы шиитаке, капуста (бело– и краснокочанная, брюссельская, китайская, цветная), картофель, кукуруза, маслины (греческие, испанские, черные).

Фрукты и ягоды

Полезные продукты: инжир свежий и сушеный, сливы, чернослив.

Нейтральные продукты: абрикосы, ананасы, арбузы, бананы, брусника, виноград, вишни, голубика, гранаты, грейпфруты, груши, гуава, дыня, изюм, киви, клюква, смородина красная, черная, крыжовник, кумкват (цитрусовый плод), лайм, лимоны, малина, манго, нектарин, папайя, персики, финики, хурма, черника, яблоки.

Следует избегать: апельсины, ежевика, земляника, клубника, кокосовые орехи, мандарины, ревень.

Соки

Полезные продукты: соки ананасный, сливовый, вишневый.

Нейтральные продукты: соки абрикосовый, виноградный, грейпфрутовый, клюквенный; соки из рекомендуемых овощей.

Следует избегать: соки апельсиновый, капустный, яблочный. Яблочный сидр.

Пряности и специи

Полезные продукты: кайенский перец, карри, красные водоросли, куркума, петрушка, плоды рожкового дерева, фукус пузырчатый (вид бурых водорослей).

Нейтральные продукты: анис, базилик, бергамот цитрусовый, гвоздика, горчица, грушанка, душистый перец, желатин пищевой, кардамон, кервель (купырь), кориандр, лавровый лист, майоран, маранта (арроут), мед, мисо (соевый продукт), мята, паприка, розмарин, сахар-песок, соль, тамаринд (индийский финик), тимьян (чабрец), тмин, укроп, хрен, чабер садовый, чеснок, шалфей, шафран, шнитт-лук, шоколад, экстракт миндаля, эстрагон (вид полыни), ячменный солод.

Следует избегать: уксус бальзамический, белый, красный (винный), яблочный, ваниль, каперсы, корица, кукурузный крахмал и сироп, мускатный орех, перец белый, черный молотый.

Приправы

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: горчица, майонез, салатная заправка из рекомендованных ингредиентов с малым содержанием жиров, пикантный соевый соус, яблочная паста.

Следует избегать: кетчуп, соленья и маринады, пикули в кислом или сладком маринаде или в укропном уксусе, релиш (острый гарнир из маринованных овощей).

Травяные чаи (настои)

Полезные продукты: гладкий вяз, имбирь, кайенский перец, липа, мята перечная, одуванчик, пажитник сенной, петрушка, тутовые ягоды, хмель, ягоды шиповника.

Нейтральные продукты: береза (почки), боярышник, бузина, валериана, вербена, дудник китайский, женьшень, зеленый чай, кора белого дуба, коровяк, котовник кошачий, листья малины, мята, ромашка, солодка, тимьян (чабрец), тысячелистник, шалфей, шлемник.

Следует избегать: алоэ, желтокорень канадский, горечавка, зверобой, сенна, красный клевер (луговой), кукурузные рыльца, листья земляники, лопух, люцерна, мать-и-мачеха, пастушья сумка, ревень, эхинацея.

Прочие напитки

Полезные продукты: сельтерская вода.

Нейтральные продукты: вино белое и красное, зеленый чай, пиво.

Следует избегать: содовые напитки, чай черный, кофе, напитки с перегнанным этиловым спиртом.

ГРУППА КРОВИ II (А): «ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЫ»

Характеристика типа

Условное название типа людей со второй группой крови – «земледельцы». По мнению исследователей, эта группа крови возникла во время расцвета земледельческих общин. Когда на передний план вышло сельское хозяйство, появилась возможность заготавливать припасы на зиму. В результате рацион людей стал намного разнообразней и включал в себя теперь фрукты и овощи. Углеводы и белки употребляли в огромных количествах.

Появление растительной пищи в рационе привело к замедлению пищеварительных процессов в организме. Человек сумел приспособиться и к этому, его кровь постепенно адаптировалась к переменам. Новые возможности и способы их осуществления, определенная реформация системы жизнедеятельности организма способствовали формированию другого человеческого типа. Человек становился социальным существом, в большей степени склонным к оседлости, что выражалось в образовании небольших общин, расположенных по соседству.

Все это не могло не отразиться на составе крови, и, по всей видимости, привело к возникновению еще одной из ее групп. Со временем «земледельцы» приобрели такие качества, как уравновешенность, дисциплинированность, терпеливость, умение владеть собой, эффективно взаимодействовать с другими людьми.

...

Представители второй группы крови обладают широким набором качеств: высокая чувствительность натуры может сочетаться с задатками преобразователя мира, с одной стороны, и наклонностями фанатика, с другой.

Люди этого типа обычно аккуратны, опрятны и достаточно скромны, но вместе с тем им присущи страсть и даже пылкость, ум и находчивость, подчас даже хитрость. «Земледельцы» часто скрывают свои тревоги, беспокойство и страхи ради сохранения хороших взаимоотношений с окружающими, но такая сдержанность может привести их к эмоциональному взрыву.

Типичные представители «земледельцев» – бывшие американские президенты Линдон Джексон, Ричард Никсон и Джимми Картер.

Основные качества. Стремление к гармонии, единению и близости в межличностных отношениях. Потребность в чувстве безопасности.

Распространение. Ко второй группе крови принадлежит около 40 % населения всего мира, она является самой распространенной в Средней Европе (44 %) и в Японии (38 % процентов).

Здоровье. Кровь второй группы отличается повышенной плотностью и густотой, что дает высокую нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Люди с такой кровью в большой степени подвержены заболеваниям сердца и органов кровообращения.

В связи с пониженным уровнем выработки в желудке соляной кислоты существует предрасположенность к онкологическим заболеваниям. Часты случаи заболеваний опорно-двигательной системы.

«Земледельцы» быстро и интенсивно реагируют на различные нагрузки. Легковозбудимы, и порой им бывает очень трудно успокоиться. Любители создавать себе ненужные проблемы, склонны к размышлениям. Часто нуждаются в покое и релаксации.

Рекомендованные физические нагрузки

Людям со второй группой крови рекомендуются успокаивающие, гармонизирующие тело и психику физические упражнения – йога, тай-чи, растягивающие упражнения, танцы, аэробика с низкой интенсивностью, средней интенсивности ходьба и плавание, а также медитация. Сосредоточенность на собственных движениях, релаксация и самоуспокоение – вот лучшие способы противостоять негативным воздействиям стресса для людей этого типа, обладающих слишком чувствительной нервной системой.

Лучший и наиболее стойкий эффект, обеспечивающий снятие напряжения, прилив сил и энергии, дают регулярные занятия – 3–4 раза в неделю. Кроме того, лучше отказаться от тех видов спорта, которые подразумевают острое соперничество, – они истощают нервную систему «земледельцев».

Общие рекомендации по питанию

«Земледелец», человек со второй группой крови, имеет чувствительный пищеварительный тракт, самый подходящий рацион для него – вегетарианский. Мясо лучше совсем исключить из рациона, хотя иногда можно побаловать себя домашней птицей. Мясо хорошо заменять рыбой, но не стоит увлекаться – морепродукты следует есть в умеренных количествах, избегая камбалы.

Молочные продукты, особенно изготовленные из цельного молока, тоже плохо усваиваются у людей этого типа, поэтому их лучше заменить соевыми молоком и сыроподобными продуктами. Однако допустимо употребление, только в небольших количествах, молочных продуктов, прошедших ферментацию, молочнокислых продуктов.

Орехи и семена, особенно арахис и тыквенные семечки, а также бобовые окажутся как нельзя более кстати, компенсируя недостаток животных белков. Полезны также зерновые, особенно цельные зерна, например просо (пшено), цельный овес, кукурузная мука крупного помола. Однако с пшеницей стоит быть осторожными, пореже употребляя такие продукты, как пшеничный хлеб, сдоба.

Самую важную роль в диете «земледельцев» играют овощи, эти продукты жизненно необходимы для людей этого типа. Лучше всего употреблять их в натуральном виде – сырыми или пареными. Однако и здесь есть некоторые исключения: баклажаны, любые виды перца, помидоры, кочанную капусту, картофель и маслины лучше исключить из рациона.

Фрукты не менее полезны для «земледельцев», избегать следует только ревеня, кокосовых орехов, бананов (восполняя калий, содержащийся в них, абрикосами и инжиром), а также апельсинов и мандаринов (заменяя их грейпфрутами и лимонами).

Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение кофе и зеленому чаю, чередуя их, полезными считаются также красное вино и стимулирующие травяные настои. Например, боярышник тонизирует сердечно-сосудистую систему; алоэ, люцерна, лопух и эхинацея стимулируют иммунную систему; имбирь и гладкий вяз способствуют лучшему перевариванию пищи; ромашка и корень валерианы прекрасно снимают стресс. Только котовник кошачий, луговой клевер и щавель лучше исключить из травяных сборов и чаев.

Тем, кто желает сбросить лишний вес

Люди со второй группой крови обладают пищеварительной системой, которой ближе всего вегетарианский тип питания, способствующий прибавлению энергии и защите организма от заболеваний. В связи с пониженной кислотностью желудочного сока у них могут возникать серьезные проблемы с перевариванием мяса (для этого требуется высокая кислотность желудочного сока). У людей этого типа мясо замедляет обмен веществ в организме, способствуя отложению жира.

Чтобы избежать проблем с пищеварением, следует:

• исключить из питания все виды острой пищи (перец всех видов, уксус, кетчуп (и вообще помидоры), кислые фрукты и ягоды, майонезы и специи; ферментированную и соленую пищу (соленая рыба, селедка, огурцы, капуста), картофель;

• ограничить употребление молочных продуктов, отдавая предпочтение кисломолочным и нежирным сырам, творогу, брынзе;

• употреблять такие полезные для этой группы крови продукты, как чеснок, лук, морковь;

• использовать в качестве источника белка, витаминов и микроэлементов соевые продукты в любом виде, яйца.

Продукты, способствующие увеличению веса

• Мясо: плохо переваривается, откладывается в виде жира, повышает содержание пищевых токсинов.

• Молочная пища: затормаживает обмен веществ.

• Овощная (спаржевая) фасоль: взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ.

• Лимская фасоль: взаимодействует с пищеварительными ферментами, замедляя обмен веществ.

• Пшеница: ослабляет действие инсулина, замедляет сжигание калорий.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

• Растительные масла: улучшают пищеварение, препятствуют образованию отеков.

• Соевые продукты: улучшают пищеварение, быстро усваиваются организмом.

• Овощи: улучшают обмен веществ, стимулируют мобильность кишечника.

• Ананасы: ускоряют сжигание калорий, стимулируют мобильность кишечника.

Мясо и домашняя птица

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: курятина мясных пород, мясо индейки, цыпленка.

Следует избегать: баранина, свинина, телятина говядина, оленина, гусятина, крольчатина, мясо куропатки, фазана, утки, ягненка, печень, сердце.

Рыба и морепродукты

Полезные продукты: желтый окунь, серебристый окунь, карп, форель, сиг, скумбрия, треска, сардина.

Нейтральные продукты: акула, горбыль, тунец, морской окунь, каменный окунь, корюшка, осетр, щука.

Следует избегать: анчоус, палтус, белуга, гребешок (моллюск), камбала, мерлуза, икра рыб, кальмар, краб, креветка, лосось (копченый), мидия, омар, осьминог, пикша, зубатка, полосатый окунь, речной рак, сельдь свежая, соленая или маринованная, угорь, устрица.

Молочные продукты и яйца

Полезные продукты: соевые молоко и сыр.

Нейтральные продукты: домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, плавленый сыр, сыр из козьего молока, сыры моцарелла, рикотта, фета.

Следует избегать: казеин (пищевой), масло сливочное, мороженое, сыр, молоко, пахта, прессованный творог, сливочный сыр, сыворотка молочная, сыры с голубой плесенью, гауда, грюйер, камамбер, монтеррейский мягкий, пармезан, чеддер, швейцарский, эдамский, эмментальский.

Масла и жиры

Полезные продукты: льняное, оливковое масло.

Нейтральные продукты: жир печени трески, рапсовое масло.

Следует избегать: арахисовое, кукурузное, кунжутное, сафлоровое, хлопковое масло.

Орехи и семена

Полезные продукты: арахис, тыквенные семечки.

Нейтральные продукты: орехи грецкие, кедровые, миндальные, фундук, маковое семя, семена кунжута, подсолнечника, сладкие (съедобные каштаны).

Избегать: кешью, фисташки.

Бобовые

Полезные продукты: соя, овощная (спаржевая) фасоль, фасоль цветная, черные бобы, чечевица.

Нейтральные продукты: белая фасоль, горох, зеленый горошек, кормовые бобы, стручковая фасоль, фасоль лущильных сортов.

Следует избегать: красные бобы, лимская фасоль, нут (бараний горох), обыкновенная фасоль.

Злаки и крупы

Полезные продукты: гречиха.

Нейтральные продукты: кукурузные хлопья, кукурузная мука крупного помола, овсяная крупа или мука (толокно), овсяные отруби, рис воздушный, рисовые отруби (рисовая мука), ячмень.

Следует избегать: пшеница, в том числе проросшая.

Хлеб и сдоба

Полезные продукты: рисовые лепешки, хлеб из пророщенных злаков, хлеб из соевой муки.

Нейтральные продукты: хлеб из риса, хлеб из кукурузы, хлеб без клейковины, хлеб ржаной, хрустящие хлебцы.

Следует избегать: сдоба с высоким содержанием белка, зерновой хлеб из нескольких злаков, маца пшеничная, хлеб пшеничный, хлеб из ржаного шрота.

Овощи

Полезные продукты: артишок, топинамбур, капуста листовая, спаржевая, брокколи, кольраби, листовые овощи, листья свеклы, лук желтый, лук красный, лук-порей, мангольд (листовая свекла), морковь, пастернак, петрушка, побеги люцерны, рыхлокочанный салат ромэн, турнепс (кормовая репа), тыква пепо, хрен, цикорий, чеснок, шпинат, эскариоль (салат).

Нейтральные продукты: авокадо, брюква, брюссельская капуста, дайкон (японская редька), гриб вешенка, зеленый лук, цикорий, кервель (купырь), кориандр, кресс водяной, кукуруза, лук-шалот, маслины зеленые, молодые листья горчицы, огурцы, папоротник (завитки), побеги бамбука, побеги золотистой фасоли (маш), побеги редьки, рапс, редька, салат-латук, свекла, сельдерей, спаржа, тмин, тыква, фенхель, цветная капуста, цукини, эндивий (салатный цикорий).

Следует избегать: баклажаны, батат, грибы тепличные, грибы шиитаке, желтый перец, зеленый перец, капуста (белокочанная, китайская, краснокочанная), картофель белый и красный, красный жгучий стручковый перец, лимская фасоль, маслины (греческие, испанские, черные), томаты, ямс.

Фрукты и ягоды

Полезные продукты: абрикосы, ананасы, брусника, вишни, голубика, ежевика, грейпфруты, изюм, инжир свежий и сушеный, клюква, лимоны, сливы, черника, чернослив.

Нейтральные продукты: арбузы, виноград, гранаты, груши, гуава, дыня, земляника (клубника), киви, красная смородина, крыжовник, кумкват, лайм, малина, нектарин, персики, финики, хурма, черная смородина, яблоки.

Следует избегать: апельсины, бананы, кокосовые орехи, манго, мандарины, папайя, ревень.

Соки

Полезные продукты: соки абрикосовый, ананасный, грейпфрутовый, морковный, сливовый, вишневый, сельдерейный.

Нейтральные продукты: соки виноградный, клюквенный, яблочный, соки из рекомендованных овощей. Яблочный сидр.

Следует избегать: апельсиновый сок, томатный сок.

Пряности и специи

Полезные продукты: имбирь, мисо, соевый соус, тамари, чеснок, ячменный солод.

Нейтральные продукты: анис, базилик, бергамот, бурые водоросли, ваниль, гвоздика, горчица, душистый перец, душица, кардамон, карри, кервель (купырь), кленовый сироп, кориандр, корица, красные водоросли, кукурузный крахмал, куркума, лавровый лист, майоран, мед, мускатный орех, мята, паприка, петрушка, розмарин, сахар белый, сахар коричневый, соль, тамаринд (индийский финик), тапиока, тимьян (чабрец), тмин, укроп, хрен, чабер садовый, шалфей, шнитт-лук, шоколад, эстрагон.

Следует избегать: уксус бальзамический, белый, красный виноградный (винный), яблочный, грушанка, желатин пищевой, кайенский перец, каперсы, перец белый, перец черный молотый.

Приправы

Полезные продукты: горчица.

Нейтральные продукты: соленья и маринады, пикули (мелкие овощи) в кислом или сладком маринаде или укропном уксусе, релиш (острый гарнир из маринованных овощей), салатная заправка (из рекомендованных ингредиентов с малым содержанием жиров).

Следует избегать: кетчуп, майонез, пикантный соевый соус.

Травяные чаи и настои

Полезные продукты: алоэ, боярышник, валериана, гладкий вяз, женьшень, зверобой, зеленый чай, имбирь, лопух, люцерна, пажитник сенной, расторопша пятнистая, ромашка, эхинацея, ягоды шиповника.

Нейтральные продукты: бузина, вербена, желтокорень канадский, горечавка, сенна, кора белого дуба, коровяк, липа, листья земляники, листья малины, мать-и-мачеха, мята перечная, одуванчик, пастушья сумка, петрушка, почки березы, солодка, тимьян (чабрец), шелковица, тысячелистник, хмель, шалфей.

Следует избегать: котовник кошачий, красный клевер (луговой), кукурузные рыльца, ревень.

Прочие напитки

Полезные продукты: зеленый чай, кофе натуральный и без кофеина, красное вино.

Нейтральные продукты: белое вино.

Следует избегать: напитки, содержащие перегнанный этиловый спирт, пиво, содовые напитки, чай черный.

ГРУППА КРОВИ III (В): «КОЧЕВНИКИ»

Характеристика типа

Тип людей с третьей группой крови условно называют «кочевниками». Считается, что эта группа крови появилась в Азии среди жителей степей – смешивающихся индоевропейцев и монголов, – которые активно развивали скотоводство.

Первые представители этого типа должны были заселять новые земли, приспосабливаться к новым климатическим особенностям и сталкиваться с проблемами, возникающими при общении людей разных рас. В течение этого периода истории происходило закрепление процесса освоения человеком дикой природы. Животных приручали, постепенно переходя к разведению их в неволе. Охота в качестве жизненно важной необходимости отходила на второй план, и человек учился использовать животных, подчиняя их своей воле.

Скотоводство требовало определенных усилий, связанных с соответствующими психологическими качествами. Стадо нуждалось в особом внимании, постоянно разыскивались подходящие пастбища, места для ночлега. Скотоводы должны были быть всегда наготове, чтобы отразить нападение хищников или похитителей скота. Способность проявлять заботу и в то же время умение оказывать сопротивление врагу с применением силы стали превалирующими качествами третьей группы. Такие условия способствовали вырабатыванию у людей гибкости, хитрости и изобретательности, которая позже переросла в творческие, созидательные способности.

...

«Кочевники» обладают высокой умственной активностью, но вместе с тем и повышенной чувствительностью, возбудимостью. Они терпимы, уравновешенны, контактны, способны сочувствовать, сопереживать, хорошо уживаются с другими людьми. Кроме того, люди этого типа обладают сильной волей и некоторой долей агрессивности, которая помогает им добиться успеха.

Основные качества. Представители третьей группы крови обладают довольно твердыми принципами, у них, что называется, есть «своя голова на плечах». Это отличные организаторы, охотно берущие ответственность на себя. Аккуратны и точны. По натуре скорее одиночки. Оптимисты, очень себя ценят. Отличаются чувством превосходства, пониженной эмоциональностью и независимостью.

Биохимия. Кровь этой группы содержит антиген против группы А, что обусловливает их несовместимость на биохимическом уровне. Представителям этих двух групп нелегко найти общий язык друг с другом.

Распространение. Средний показатель распространения третьей группы крови во всем мире – 8 %. Очень многочисленна эта группа в Индии – около 41 %.

Здоровье. Человек, обладающий третьей группой крови, очень вынослив, имеет высокую продолжительность жизни (второе место после группы 0).

Восприимчив к различным инфекциям, подвержен воспалительным процессам в мочевыделительной системе.

Рекомендованные физические нагрузки

Людям с группой крови III рекомендуются физические упражнения, менее интенсивные, чем для «охотников», и менее связанные с сосредоточенностью на движениях и релаксацией, чем для «земледельцев», – в общем, нечто среднее.

Оптимальным считается сочетание интенсивных упражнений (3 дня в неделю) и расслабляющих (2 дня в неделю). Очень хороши для «кочевников» умеренные нагрузки в компании других людей – турпоходы, велосипедные и пешие прогулки, теннис, аэробика со средней интенсивностью, неагрессивные виды восточных единоборств. Подходят также плавание, бег трусцой, быстрая ходьба, силовая гимнастика со средней интенсивностью, а из расслабляющих упражнений – тай-чи и йога.

Общие рекомендации по питанию

Представители третьей группы крови обладают здоровой и крепкой пищеварительной системой, благодаря которой их организм может усваивать практически любую пищу.

«Кочевники» – основные потребители молочных продуктов. Молочная пища просто необходима для поддержания здоровья людей этого типа, и никакие соевые заменители им не нужны – они могут наслаждаться огромным разнообразием молочных продуктов, особенно с низкой жирностью, исключая, пожалуй, только мороженое и плавленый сыр.

Мясо тоже вполне подходит для формирования полезного рациона, особенно хороши баранина и крольчатина. Однако от свинины и птицы, особенно курятины, лучше отказаться.

Морепродукты тоже весьма полезны для «кочевников», особенно морская рыба, богатая питательными жирами, но вот моллюсков и ракообразных следует избегать – они плохо перевариваются у людей этого типа.

Что касается орехов, семян и бобовых, то ими злоупотреблять не стоит, а арахис, семена кунжута и чечевицу можно смело исключить из рациона – в меню «кочевников» они способствуют наращиванию веса. Из зерновых лучше отдавать предпочтение рису и овсу, заменяя ими гречу и пшеницу. Особенную осторожность следует проявить в отношении кукурузы – это главный фактор наращивания веса для «кочевников».

Овощи, кроме томатов, маслин, топинамбура, редьки, благоприятны для людей этого типа, так же как и фрукты, за исключением гранатов, кокосовых орехов, ревеня и хурмы. Что касается напитков, лучше ограничиться соками, зеленым чаем и травяными настоями, исключая такие лекарственные растения, как горечавка, луговой клевер, липа, мать-и-мачеха, пастушья сумка, хмель, алоэ.

В физических упражнениях следует придерживаться физического и психического баланса. Полезны ходьба, велосипед, теннис, плавание, йога.

Тем, кто желает сбросить лишний вес

Для людей с третьей группой крови главными факторами набора веса являются пшеница, кукуруза, гречневая каша, арахис и кунжут. Все эти продукты подавляют выработку инсулина, тем самым понижая эффективность обменных процессов. Если же пища недостаточно эффективно переваривается, ее элементы откладываются в виде жира. Результатом злоупотребления этими продуктами становятся усталость, задержка воды в организме, гипогликемия и повышение веса.

Если вы хотите быть здоровым и поддерживать нормальный вес, исключите из рациона питания вышеперечисленные продукты, ограничьте потребление жиров и сахара, выполняйте физические упражнения.

Продукты, способствующие увеличению веса

• Кукуруза: ослабляет действие инсулина, затормаживает обмен веществ, вызывает гипогликемию.

• Чечевица: замедляет усвоение питательных веществ, снижает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию.

• Арахис: снижает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию, затормаживает работу печени.

• Семена кунжута: снижают эффективность обмена веществ, вызывают гипогликемию.

• Гречка: замедляет процесс пищеварения, снижает эффективность обмена веществ, вызывает гипогликемию.

• Пшеница: замедляет процесс пищеварения, затормаживает обмен веществ, способствует превращению пищи в жировые отложения, а не в энергию, ослабляет действие инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

• Зеленые овощи: способствуют эффективному обмену веществ.

• Мясо: способствует эффективному обмену веществ.

• Яйца: способствуют эффективному обмену веществ.

• Молочные продукты (с низкой жирностью): способствуют эффективному обмену веществ.

• Печень и другие субпродукты: способствуют эффективному обмену веществ.

• Настой (чай) корня солодки: препятствует развитию гипогликемии.

Мясо и домашняя птица

Полезные продукты: баранина, крольчатина, оленина, мясо ягненка.

Нейтральные продукты: говядина, индейка, фазан, печень, телятина.

Следует избегать: свинина, гусятина, куры мясных пород, куропатка, перепела, цыплята, утка, сердце.

Рыба и морепродукты

Полезные продукты: палтус, мерлуза, камбала, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, осетровая (черная) икра, пикша, скумбрия, треска, щука, сардина.

Нейтральные продукты: акула, горбыль, морской гребешок, тунец, желтый окунь, кальмар, карп, корюшка, полосатая зубатка, радужная форель, серебристый окунь, сельдь, сиг.

Следует избегать: анчоус, белуга, каменный окунь, краб, креветка, лосось (копченый), мидии и другие моллюски, омар, осьминог, полосатый окунь, речной рак, угорь.

Молочные продукты и яйца

Полезные продукты: домашний сыр, кефир, козье молоко, йогурт, обезжиренное молоко, творог, сыр из козьего молока, сыр овечий.

Нейтральные продукты: казеин пищевой, масло сливочное, пахта, сливочный сыр, соевое молоко, соевый сыр, молочная сыворотка, цельное молоко, прочие сыры (кроме указанных ниже).

Следует избегать: мороженое, сыры с голубой плесенью, сыр плавленый.

Масла и жиры

Полезные продукты: оливковое масло.

Нейтральные продукты: жир печени трески, льняное масло.

Следует избегать: арахисовое, кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое масло.

Орехи и семена

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: грецкие орехи, миндальная паста и орехи, сладкие (съедобные каштаны).

Следует избегать: арахис, кедровые орехи, маковое семя, орехи кешью, семена подсолнечника, семена кунжута, тахинная халва.

Бобовые

Полезные продукты: соя, лимская фасоль, спаржевая фасоль.

Нейтральные продукты: белая фасоль, красные бобы, кормовые бобы, стручковая фасоль, стручковый горох, фасоль обыкновенная.

Следует избегать: нут (бараний горох), фасоль цветная, черные бобы, чечевица.

Злаки и крупы

Полезные продукты: овес, просо, рис.

Нейтральные продукты: нет.

Следует избегать: греча, кукуруза, пшеница, рожь, ячмень.

Хлеб и сдоба

Полезные продукты: пшенный хлеб, рисовые лепешки, хрустящие хлебцы.

Нейтральные продукты: изделия из овсяных отрубей, хлеб без клейковины, хлеб из ржаного шрота, хлеб из соевой муки.

Следует избегать: пшеничный хлеб, ржаной хлеб.

Овощи

Полезные продукты: баклажаны, батат, белокочанная капуста, брюссельская капуста, желтый перец, зеленый перец, капуста листовая, капуста брокколи, китайская капуста, краснокочанная капуста, красный жгучий стручковый перец, лимская фасоль, листья свеклы, молодые листья горчицы, морковь, пастернак, петрушка, свекла, цветная капуста, ямс.

Нейтральные продукты: горох, брюква, грибы, дайкон (японская редька), зеленый лук, имбирь, цикорий, картофель, кольраби, кресс водяной, листовые овощи, лук (все сорта), мангольд (листовая свекла), огурцы, папоротник (завитки), побеги бамбука, побеги люцерны, рапс, салаты, сельдерей, спаржа, турнепс (кормовая репа), тыква, укроп, фенхель, хрен, цукини, чеснок, шпинат.

Следует избегать: авокадо, артишок, топинамбур, кукуруза, маслины, побеги золотистой фасоли (маш), редька (и побеги), томаты, соя.

Фрукты и ягоды

Полезные продукты: ананас, бананы, виноград, клюква, папайя, сливы.

Нейтральные продукты: абрикосы, апельсины, арбузы, брусника, вишня, голубика, грейпфрут, груша, дыня, ежевика, земляника, клубника, изюм, инжир, киви, смородина, лимоны, малина, манго, мандарины, персики, финики, черника, чернослив, яблоки, бузина.

Следует избегать: гранаты, кокос, ревень, хурма.

Соки

Полезные продукты: соки ананасный, виноградный, капустный, клюквенный.

Нейтральные продукты: соки абрикосовый, апельсиновый, грейпфрутовый, все овощные соки, кроме томатного.

Следует избегать: томатный сок.

Пряности и специи

Полезные продукты: имбирь, кайенский перец, карри, петрушка, хрен.

Нейтральные продукты: все остальные, кроме указанных ниже.

Следует избегать: душистый (гвоздичный) перец, желатин пищевой, корица, кукурузный крахмал, кукурузный сироп, перец белый, перец черный молотый, ячменный солод.

Приправы

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: все, кроме кетчупа.

Следует избегать: кетчуп.

Травяные чаи (настои)

Полезные продукты: женьшень, имбирь, листья малины, мята перечная, петрушка, солодка, шалфей, ягоды шиповника.

Нейтральные продукты: березовые почки, боярышник, бузина, валериана, вербена, зверобой, листья земляники, лопух, люцерна, одуванчик, ромашка, тимьян (чабрец), шелковица, тысячелистник, эхинацея.

Следует избегать: алоэ, горечавка, сенна, клевер красный, коровяк, кукурузные рыльца, липа, мать-и-мачеха, пажитник сенной, пастушья сумка, ревень, хмель.

Прочие напитки

Полезные продукты: зеленый чай.

Нейтральные продукты: вино белое и красное, кофе без кофеина, кофе натуральный, пиво, чай черный.

Следует избегать: напитки с перегнанным спиртом, содовые напитки.

ГРУППА КРОВИ IV (AB): ЧЕЛОВЕК-«ЗАГАДКА»

Характеристика типа

В связи с миграциями людей из Азии на запад произошло смешение крови третьей группы с господствующей здесь кровью второй группы. Это привело к образованию новой группы крови (AB), которая начала распространяться в восточной части Западной Европы, в частности в Германии и Австрии.

Четвертая группа крови особенная в своем роде. Известно, что групповая принадлежность крови определяется согласно непреложным правилам наследственности. Если, к примеру, кровь родителей относится соответственно ко второй и третьей группам (А и В), их дети должны будут иметь либо вторую, либо третью группу крови. Но в некоторых случаях в результате генетических отклонений происходит смешение, приводящее к образованию четвертой группы (AB).

Причины подобного смешения пока не выяснены, но подтверждением ему служит исключительная своеобычность людей этого типа.

...

Представители четвертой группы крови то спокойны и нежны, то крайне темпераментны и вспыльчивы. Интроверты, но могут легко переходить в противоположное, экстравертивное состояние. Именно эта непредсказуемость и таинственность делает их особенно привлекательными в глазах других людей.

Люди такого типа – личности одухотворенные и многогранные, но подчас слишком разбрасываются, стремясь «объять необъятное». «Загадки» прекрасно приспосабливаются к самым разнообразным условиям, легко завоевывают симпатию окружающих, редко обижаются и злятся, они прирожденные дипломаты, обаятельные и интересные, часто талантливые. Это креативный и интуитивный тип. Склонны скрывать свои чувства. Ведут активную, насыщенную событиями жизнь.

Но обратной стороной медали являются неразборчивость в отношениях и даже равнодушие к внешним событиям, нередко оборачивающиеся болью души.

Такие люди нуждаются в признании и симпатии, помощи и поддержке со стороны других. Им необходимо свободное пространство.

Типичные представители этого типа – Мэрилин Монро и Джон Кеннеди.

Биохимия. Эта кровь не содержит антител, ее реципиентам можно переливать кровь любой другой группы. В качестве донорской кровь четвертой группы пригодна только людям с этой же группой, это связано с присутствием в ней антигенов А и В.

Распространение. Четвертая группа крови является самой редкой: ею обладают всего лишь 5 % населения во всем мире.

Здоровье. Для людей с четвертой группой крови характерны те же проблемы со здоровьем, что и у носителей крови второй группы: это болезни сердечно-сосудистой системы и онкологические заболевания. Кроме того, следует опасаться чрезмерного потребления холестерина. В целом в сравнении со второй группой люди-«загадки» обладают более крепким организмом и сильной иммунной системой. Внутреннее напряжение чаще всего выражается во временных депрессивных расстройствах.

Рекомендованные физические нагрузки

Для людей с четвертой группой крови благоприятны такие же физические упражнения, как и для «земледельцев», – успокаивающие психику и гармонизирующие тело: йога, тай-чи, айкидо, растягивающие упражнения, ходьба, велопрогулки, теннис, танцы, плавание, аэробика с низкой интенсивностью, а также медитация. У людей этого типа, как и у «земледельцев», достаточно чувствительная нервная система, поэтому спокойствие и сосредоточенность на движениях необходимы для успешного преодоления стрессовых ситуаций.

Регулярные занятия – 3–4 раза в неделю – оптимальны для сохранения бодрости духа и снятия лишнего напряжения. Кроме того, «загадкам», как и «земледельцам», противопоказаны виды спорта, подразумевающие острое соперничество.

Общие рекомендации по питанию

«Загадка», человек с четвертой группой крови, имеет чувствительный пищеварительный тракт, и из-за смешанной наследственности у него могут появляться особые проблемы при выборе полезной диеты. Например, большинство продуктов, которые противопоказаны «земледельцу» и «кочевнику», могут быть вредными и для него. Это относится прежде всего к мясу, которое необходимо включать в рацион, но не слишком часто и небольшими порциями. Наиболее полезными будут баранина, крольчатина и мясо индейки, а вот говядину, свинину, телятину и курятину, так же как и сушеные, вяленые и копченые мясопродукты, лучше исключить из рациона.

Морепродукты очень полезны для людей этого типа, исключение составляют моллюски, ракообразные и камбала.

Не менее полезна и молочная пища, особенно кисломолочные продукты, которые легко перевариваются и усваиваются, и соевые заменители молочных продуктов. Избегать следует только цельного молока, сливочного масла, мороженого и некоторых твердых сортов сыра.

Орехи и семена следует есть в небольших количествах и с осторожностью, так же как и бобовые. Из зерновых лучше отдавать предпочтение овсяной крупе, просу (пшену), дробленому рису, ограничивая потребление пшеницы и избегая гречи и кукурузы.

Овощи следует включать в рацион ежедневно, исключая только топинамбур, маслины, редьку и разные виды перца. Фрукты тоже являются важной частью диеты «загадки», избегать следует лишь апельсинов, бананов, гранатов, кокосовых орехов, ревеня и хурмы.

Из напитков рекомендованы зеленый чай, кофе, красное вино и травяные настои. Особенно полезны люцерна, лопух, ромашка, эхинацея, стимулирующие иммунную систему; боярышник, солодковый корень, способные предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, а также одуванчик, корень лопуха и листья земляники, способствующие усвоению железа и тем самым предотвращающие анемию. Избегать следует тех же лекарственных растений, которые вредны и для «кочевников».

Тем, кто желает сбросить лишний вес

Следует учитывать, что колебания веса у представителей четвертой группы крови могут происходить под влиянием сочетания генов А и В типов. Допустим, у вас понижена кислотность желудочного сока, что свойственно для второй группы. Одновременно с этим ваш организм вполне приспособлен для употребления мясной пищи (особенность третьей группы). Низкий уровень кислотности препятствует эффективному перевариванию мяса, что приводит к излишнему отложению жиров. Получается, что, для того чтобы похудеть, вам совсем необязательно прибегать к специальным диетам. Достаточно ограничить употребление в пищу мяса, есть побольше овощей, а в качестве источника белка использовать продукты из сои.

То же самое касается употребления в пищу бобовых, гречи и кукурузы. Эти продукты рекомендованы людям со второй группой крови, но они понижают выработку инсулина у третьей группы, что снижает интенсивность обмена веществ. Поэтому от этих продуктов представителям четвертой группы лучше отказаться.

У этого типа людей отсутствует отрицательная реакция на глютеин пшеницы, но если нужно похудеть, следует избегать употребления изделий из этого злака.

Продукты, способствующие увеличению веса

• Красное мясо: плохо переваривается, откладывается в виде жира, токсично для кишечного тракта.

• Фасоль овощная (спаржевая): ослабляет действие инсулина, вызывает гипогликемию, замедляет обмен веществ.

• Лимская фасоль: ослабляет действие инсулина, вызывает гипогликемию, замедляет обмен веществ.

• Кукуруза: ослабляет действие инсулина.

• Греча: вызывает гипогликемию.

• Пшеница: затормаживает обмен веществ, препятствует расходованию калорий, ослабляет действие инсулина.

Продукты, способствующие сбрасыванию лишнего веса

• Соевые продукты: способствуют эффективному обмену веществ.

• Морские продукты: способствуют эффективному обмену веществ.

• Молочные продукты: улучшают секрецию (вырабатывание) инсулина поджелудочной железой.

• Зеленые овощи: повышают обмен веществ.

• Бурая водоросль: улучшает секрецию инсулина.

• Ананасы: способствуют пищеварению, стимулируют мобильность кишечника.

Мясо и домашняя птица

Полезные продукты: баранина, крольчатина, мясо индейки, мясо ягненка.

Нейтральные продукты: мясо фазана, печень.

Следует избегать: свинина, говядина, гусятина, курятина, куропатки, перепела, оленина, телятина, утятина, сердце.

Рыба и морепродукты

Полезные продукты: тунец, мерлуза, иглобрюх, лососевые рыбы, морской окунь, осетр, форель, скумбрия, треска, щука, сардина.

Нейтральные продукты: акула, горбыль, гребешок (моллюск), желтый окунь, икра рыб, кальмар, карп, корюшка, меч-рыба, мидия (моллюск), морское ушко (моллюск), морской язык, полосатая зубатка, серебристый окунь, сельдь свежая, сиг.

Следует избегать: анчоус, палтус, белуга, камбала, каменный окунь, краб, креветка, лосось копченый, омар, осьминог, пикша, полосатый окунь, речной рак, сельдь соленая или маринованная, угорь, устрица.

Молочные продукты и яйца

Полезные продукты: домашний сыр, йогурт, кефир, козье молоко, прессованный творог, сметана нежирная, сыр из козьего молока, сыры мо-царелла, рикотта, фета.

Нейтральные продукты: казеин пищевой, сыры мюнстерский, гауда, грюйер, невшатель, чеддер, швейцарский, эдамский, эмментальский, обезжиренное молоко, плавленый сыр, соевое молоко, соевый сыр, сыворотка молочная.

Следует избегать: масло сливочное, сыры с голубой плесенью, камамбер, пармезан, цельное молоко.

Масла и жиры

Полезные продукты: оливковое масло.

Нейтральные продукты: масло арахисовое, льняное, рапсовое, жир печени трески.

Следует избегать: масло кукурузное, кунжутное, подсолнечное, хлопковое.

Орехи и семена

Полезные продукты: арахис, арахисовая паста, грецкие орехи, сладкие (съедобные) каштаны.

Нейтральные продукты: кедровые орехи, миндальные орехи, орехи кешью, фисташки.

Следует избегать: маковое семя, кунжут, семя подсолнечника, семена тыквы, фундук.

Плоды бобовых

Полезные продукты: соя, бобы темные, красные бобы, фасоль цветная, чечевица зеленая.

Нейтральные продукты: белая фасоль, зеленый горошек, бобы кормовые, фасоль стручковая, фасоль лущильных сортов.

Следует избегать: лимская фасоль, нут (бараний горох), фасоль овощная (спаржевая), бобы черные.

Злаки и крупы

Полезные продукты: овсяная крупа или мука (толокно), овсяные отруби, просо, рис воздушный, рисовые отруби.

Нейтральные продукты: пшеничные зародыши, пшеничные отруби, соевые хлопья, суп-пюре из пшеницы, суп-пюре из риса, ячмень.

Следует избегать: греча, кукурузные хлопья, кукурузная мука.

Хлеб и сдоба

Полезные продукты: пшеничный хлеб, ржаные хлопья, рисовые лепешки, хлеб из бурого риса, хлеб из пророщенной пшеницы, ржаной хлеб, хлеб из соевой муки, хрустящие хлебцы.

Нейтральные продукты: хлеб с высоким содержанием белка, зерновой хлеб из нескольких злаков, изделия из твердой пшеницы, изделия из овсяной крупы, маца пшеничная, пшеничный хлеб из муки цельномолотого зерна или обойной муки, хлеб без клейковины, хлеб из ржаного шрота.

Следует избегать: сдобные изделия из кукурузы.

Овощи

Полезные продукты: баклажаны, батат, капуста листовая, капуста брокколи, листовые овощи, листья свеклы, молодые листья горчицы, огурцы, пастернак, петрушка, побеги люцерны, свекла, сельдерей, цветная капуста, чеснок, ямс.

Нейтральные продукты: белокочанная капуста, брюква, грибы тепличные, дайкон (японская редька), гриб вешенка, зеленый лук, имбирь, цикорий, картофель белый и красный, кервель (купырь), китайская капуста, кольраби, кориандр, краснокочанная капуста, кресс водяной, лук желтый, лук-порей, лук-шалот, мангольд (листовая свекла), маслины, морковь, папоротник (завитки), побеги бамбука, рапс, рыхлокочанный салат ромэн, салат-латук, спаржа, тмин, томаты, турнепс (кормовая репа), тыква, фенхель, хрен, цукини, шпинат, эндивий (салатный цикорий), эскариоль (салат).

Следует избегать: авокадо, артишок, грибы шиитаке, желтый перец, топинамбур, красный острый (жгучий) стручковый перец, кукуруза, лимская фасоль, маслины черные, редька.

Фрукты и ягоды

Полезные продукты: ананасы, виноград, вишни, грейпфрут, инжир свежий и сушеный, киви, клюква, крыжовник, лимоны, сливы.

Нейтральные продукты: абрикосы, арбузы, брусника, голубика, груши, дыня, ежевика, земляника (клубника), изюм, смородина красная, черная, кумкват (цитрусовый плод), лайм, малина, мандарины, нектарин, папайя, персики, финики, черника, чернослив, яблоки.

Следует избегать: апельсины, бананы, гранаты, кокосовые орехи, манго, ревень, хурма.

Соки

Полезные продукты: соки виноградный, капустный, клюквенный, морковный, вишневый, сок сельдерея.

Нейтральные продукты: соки из всех рекомендуемых фруктов и овощей.

Следует избегать: апельсиновый сок.

Пряности и специи

Полезные продукты: карри, мисо, петрушка, хрен, чеснок.

Нейтральные продукты: базилик, бергамот, бурые водоросли, ваниль, гвоздика, горчица, грушанка, кардамон, кервель (купырь), кленовый сироп, кориандр, корица, красные водоросли, куркума, лавровый лист, майоран, маранта (арроут), меласса (черная патока), мед, мускатный орех, мята, паприка, розмарин, сахар белый, сахар коричневый, соевый соус, соль поваренная, тамаринд (индийский финик), тимьян (чабрец), тмин, укроп, чабер садовый, шалфей, шафран, шнитт-лук, шоколад, эстрагон (вид полыни).

Следует избегать: анис, уксус бальзамический, белый, красный виноградный (винный), яблочный, душистый перец, желатин пищевой, кайенский перец, каперсы, кукурузный крахмал, перец белый, перец черный молотый, ячменный солод.

Приправы

Полезные продукты: нет.

Нейтральные продукты: горчица, майонез, салатная заправка из приемлемых ингредиентов, с малым содержанием жиров.

Следует избегать: кетчуп, соленья и маринады.

Травяные чаи (настои)

Полезные продукты: боярышник, женьшень, зеленый чай, имбирь, листья земляники, лопух, люцерна, ромашка, солодка, эхинацея, ягоды шиповника.

Нейтральные продукты: береза (почки), бузина, валериана, вербена, желтокорень канадский, гладкий вяз, дудник китайский, зверобой, кайенский перец, кора белого дуба, котовник кошачий, листья малины, мята, одуванчик, петрушка, тимьян (чабрец), шелковица, тысячелистник, шалфей.

Следует избегать: алоэ, горечавка, лист сенны, коровяк, красный клевер (луговой), кукурузные рыльца, липа, мать-и-мачеха, пажитник сенной, пастушья сумка, ревень, хмель.

Прочие напитки

Полезные продукты: зеленый чай, кофе натуральный и без кофеина.

Нейтральные продукты: вино красное и белое, пиво.

Следует избегать: содовые напитки, напитки с перегнанным этиловым спиртом, чай черный.

Глава 3 ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

Кровь соединяет и питает все органы и системы нашего организма. Двигаясь по капиллярам, кровь несет клеткам кислород, витамины, жиры, углеводы, минеральные соли, она же уносит продукты распада. Без нормального действия капилляров жизнь клеток невозможна, а значит, невозможна и жизнь всего организма! Если кровь циркулирует плохо, наталкиваясь на своем пути на всевозможные препятствия, если артерии, вены и капилляры не справляются со своими функциями и в крови возникает избыток продуктов распада – болезни неизбежны. Причем болезни не только крови, сосудов, сердца, но и всего организма. Не случайно народная медицина настоятельно рекомендует начинать работу по оздоровлению организма именно с оздоровления крови и сосудов. Прежде чем приступить к лечению, необходимо отрегулировать:

• обменные процессы, другими словами – произвести «чистку организма», а следовательно, и крови;

• работу всех органов и выделительных систем, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, кожного покрова;

• режим и качество питания.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ГАРМОНИЗАЦИИ И УЛУЧШЕНИЮ СОСТАВА КРОВИ

Издавна в народе для общего укрепления организма и улучшения крови использовали в пищу собранные весной листья одуванчика, крапивы, тысячелистника, подорожника и щавеля. Также очень полезны для крови лимонный сок, мед и оливковое масло. Постоянное употребление в пищу лука, чеснока, хрена, плодов и корней шиповника оказывает эффективное профилактическое действие при любых изменениях ее состава.

Общеукрепляющие средства

• Принимать мед по 1 ст. ложке 3 раза в день с молоком, творогом, фруктовыми и овощными соками.

• Взять 400 г сливочного масла, 400 г сала свиного нутряного, 400 г меда, 400 г сахара, 100 г какао, 8 желтков, 3 стакана сливок. Желтки, сливки, какао взбить, масло и сало разогреть. Обе смеси соединить и кипятить до получения консистенции теста для блинов. Остудить и пить 3 раза в день по 1 ст. ложке.

• Взять 1 ст. ложку высушенных плодов шиповника, залить 2 стаканами горячей воды и кипятить 10 минут. Охладить, процедить, добавить 1 ст. ложку меда. Принимать по четверти или половине стакана 2–3 раза в день.

• Смешать 600 г меда с соком 5 лимонов и с натертыми на терке двумя большими головками (не зубчиками) чеснока, оставить в прохладном месте на неделю. Принимать по 4 ч. ложки один раз в день.

• Взять 1 ст. ложку меда, растворить в стакане кефира, пить перед сном в течение недели.

• Стакан лукового сока смешать со стаканом меда. Хорошо размешать. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за час до еды или через 2–3 часа после еды. Другой способ применения – принимать утром и вечером по 30–50 г меда с добавлением 1 ч. ложки маточного молочка.

• Смешать 1 ст. ложку боржоми, 1 ст. ложку меда и 1/2 ст. ложки мелко нарезанного лимона. Принимать по утрам в течение месяца.

• Стакан отрубей размочить в половине стакана воды, добавить полстакана жидкого меда. Принимать по 2 ст. ложки перед сном. Курс – 2 месяца.

Укрепляющий чай из яблок

Яблочный чай оказывает выраженное общеукрепляющее действие, весьма полезен он при анемии (малокровии).

Готовится этот чай так: нарезать 3 неочищенных яблока среднего размера, залить их 1 л кипяченой воды, варить 10 минут на слабом огне, настоять полчаса, добавить мед по желанию, пить как чай. Этот вкусный и ароматный напиток является хорошим источником легкоусвояемых сахаров, витаминов, микроэлементов и ароматических веществ.

Шалфей – трава бессмертия

Шалфей знаком многим, но редко кто знает о его удивительной способности омолаживать организм. В течение многих веков шалфей был одним из важнейших компонентов различных лечебных сборов. Древние говорили, что шалфей поддерживает и оживляет все, что было зачато.

Шалфей помогает справиться с нервным напряжением, чувством страха, улучшает память, стимулирует нервную систему. Он повышает умственную и физическую работоспособность, адаптационные возможности, восстанавливает здоровую энергетику организма, положительно влияет на состояние сосудов, нормализует артериальное давление, гармонизирует состав крови. Также эта чудесная трава улучшает состояние женщин при длительных менструациях и в период климакса.

Шалфей обладает сосудорасширяющим действием. С его помощью снимают спазм мелких сосудов, восстанавливают нормальное кровообращение в сосудах головного мозга. Он очень полезен при вегетососудистой дистонии, атеросклерозе, головокружениях.

Для внутреннего приема готовят настой из 2 ч. ложек измельченных листьев шалфея и двух стаканов кипятка, процеживают через полчаса. Пить каждые 2–3 часа по 1 ст. ложке в светлое время суток, но не более трех стаканов в день.

Средства для повышения уровня гемоглобина в крови

Малокровие издавна лечили различными природными средствами: солнечными ваннами, травами и продуктами пчеловодства. В аптеках можно найти современные комбинированные препараты апимины – продукты жизнедеятельности пчел, полученные по специальной методике. Эти препараты, как и их природные аналоги, улучшают энергетические процессы в организме, повышают иммунитет.

Для повышения уровня гемоглобина в крови народная медицина предлагает использовать в пищу следующие продукты:

• цветочная пыльца с медом – по 1 ч. ложке натощак;

• мед;

• прополис (настойка) – по 10–15 капель на 0,5 стакана отвара трав, молочной сыворотки;

• настой на молочной сыворотке лекарственных растений;

• настой чайного, молочного гриба;

• проросшее зерно;

• молочные продукты, особенно кислые (кефир, снятое кислое молоко, молочная сыворотка, творог с морковью, изюмом, курагой и медом);

• свежие соки трав, овощей, фруктов, березовые сок и квас;

• молодые побеги обыкновенных сосны, ели (жевать);

• живица – смола сосны обыкновенной (жевать), живичная вода (принимаются по назначению);

• яйца свежие;

• корни аира болотного (жевать);

• корни одуванчика лекарственного (жевать);

• квас из красной свеклы, хлебный;

• талая вода;

• «кузнечная» (каленая)вода;

• сборы лекарственных трав – отвары, настои, настойки.

Эти рекомендации можно использовать и при заболеваниях лимфоузлов.

Лечебные снадобья при анемии

• Смешать 200 г жидкого меда и 20 г растертых дрожжей. Принимать по 50–70 г ежедневно.

• Залить 1 ст. ложку цветков липы 1 стаканом кипятка. Настоять 15 минут, добавить 1 ст. ложку меда и 2 ст. ложки красного виноградного вина. Принимать 2 раза в день по полстакана.

• Приготовить отвар на основе следующих компонентов: черная смородина (с сахаром) – 200 г, курага – 500 г, гречиха посевная (мука из крупы) – 150 г, лимон – 2 шт., орех грецкий (ядра) – 200 г, мед майский – 1 кг, изюм – 200 г. Способ приготовления отвара: компоненты измельчить, залить теплым медом, перемешать, принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день после еды.

• Приготовить настойку чеснока. Для этого очистить 300 г чеснока, пропустить его через мясорубку и залить 1 л спирта. Настаивать 2–3 недели. Принимать по 20 капель в 100 мл молока 3 раза в день при малокровии.

Лучше всего принимать чеснок внутрь необработанным, глотая по 4–5 зубчиков натощак утром и вечером перед сном (при этом вас не будет преследовать чесночный запах).

• Взять 20 г сухого корня женьшеня, растолочь в порошок, смешать с 2,5 л меда. Дать смеси постоять неделю, помешивая ее 3–4 раза в день, затем принимать на кончике чайной ложки 2 раза в день при малокровии.

• Взять 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, 180 г меда и 50 г перги. Растворить в воде мед, затем при непрерывном помешивании добавить пергу. Полученную смесь оставить на несколько дней при комнатной температуре до начала ферментации. Употреблять ее по 3/4 стакана за 20–30 минут до еды при анемии, а также как общеукрепляющее и омолаживающее средство. Хороший эффект оказывает она и при колитах.

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ КРОВИ

Чтобы поддерживать кровь в хорошей форме, необходимо ее периодически очищать. Самое лучшее время года для этого – весна.

Кроме множества лекарственных растительных средств, очищающих кровеносную систему, в народной медицине широко использовалось кровопускание. При тупой головной боли, ломоте в пояснице, болях в печени, суставах ставились пиявки. С их помощью удается восстановить правильное кровообращение, если оно нарушено, и очистить кровь от веществ, нарушающих ее нормальный состав.

Корень одуванчика. Корень вымыть, нарезать, высушить. Залить 1 ст. ложку измельченных корней стаканом кипятка. Настаивать (парить) в течение часа. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс – 7 дней. Затем сделать недельный перерыв и повторить курс лечения.

Полынь горькая. Сухую траву полыни измельчить в порошок, щепотку ее залить стаканом кипятка, настаивая не более 10 секунд. После процеживания пить по 1 ст. ложке 3–4 раза в день до еды.

Тысячелистник и календула. Смешать эти травы в равных количествах. На 0,5 л кипятка взять 2 ст. ложки смеси трав, настаивать 30 минут. Выпивать по 1 стакану 2 раза в день в промежутках между едой.

Топинамбур. Сок топинамбура не только очищает от токсинов кровь, но и улучшает ее состав. Принимать сок по 1–2 ст. ложки натощак утром и вечером, а также использовать корнеплод в сыром виде в салатах.

Свекла. Даже в небольших количествах сок красной свеклы действует очищающе и улучшает состав крови. Перед употреблением свежеприготовленный сок следует отстоять 2–3 часа в холодильнике. Лучше вначале смешивать его с морковным соком, постепенно уменьшая долю морковного сока. Принимать по 1 стакану в день в течение 1 месяца.

Чай с молоком. Чай черный или зеленый со свежим натуральным непастеризованным молоком – действенное профилактическое, а также чистящее кровь средство, с помощью которого издавна выводили из крови соли. В стакан налить 2 ст. ложки молока и долить до верху крепкую густую заварку чая. До трех часов дня пьют с добавлением в стакан щепотки соли, после трех часов – с 2 ч. ложками меда.

Этот напиток следует пить 2–4 раза в день на протяжении недели. В пищу больше ничего другого не употреблять. Через день нужно ставить клизмы.

Перед тем как проводить эту чистку, следует обязательно посоветоваться с врачом, особенно это касается тех, у кого есть проблемы с кровью.

Чеснок. Чесночный сок является хорошим средством, очищающим кровь от ядов, тяжелых металлов, холестерина. Однако сок чеснока и средства, содержащие чесночный сок, не следует применять при болезнях печени, почек, моче-выводящих путей, острых желудочно-кишечных заболеваниях.

Смесь чеснока и сока лимона. Применяют для очистки крови, лимфы, сосудов. Для приготовления смеси взять 400 г очищенного чеснока, измельчить его с помощью чеснокодавилки и смешать с соком 800 г лимонов. Смесь настаивать в прохладном месте, перед употреблением взбалтывать. Пить по 1 ч. ложке на стакан воды. Средство использовать, пока не закончится. Курс повторить 2–3 раза.

Тибетский метод очищения крови, сосудов и организма в целом. Приготовить спиртовую настойку чеснока на 96 % спирте, взятых в соотношении 2,5:2,0, настаивать 10 дней в темном прохладном месте. Пить настойку с кипяченым молоком 3 раза в день по определенной схеме.

В 50 мл молока в первый день перед завтраком добавить 1 каплю, перед обедом – 2 капли, перед ужином – 3 капли. В последующие дни дозу продолжать увеличивать до 25 капель (на 11-й день). Все последующие дни пить по 25 капель с молоком, пока не кончится средство. Курс повторить через 3 или 5 лет в зависимости от состояния здоровья и возраста.

Самый быстрый способ очищения крови. Каждое утро сосать по 1 ст. ложке растительного масла до состояния белой прозрачной жидкости. Выплюнуть, ни в коем случае не проглатывая. Выводятся все токсины, накапливаемые в организме за ночь, вплоть до раковых клеток. Курс лечения – не менее 6 месяцев.

Очищение талой водой и сывороткой. В течение суток пить талую воду, вечером выпить 1 л молочной сыворотки.

Очищение укропно-медовой водой. Поместить в термос 1 ст. ложку корней валерианы, 1 стакан укропа, залить 2 л горячей воды, добавить 2 стакана меда. Настаивать сутки. Процедить и поставить в холодильник. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до окончания состава.

Хвоя. Хорошо очищает кровь и лимфу, укрепляет и оздоравливает иммунную систему. С помощью хвои можно избавиться от множества самых различных заболеваний, явившихся следствием зашлакованности организма. Использовать хвою сосны, пихты, кедра в виде отвара (10 ст. ложек сырья залить 1 л кипятка, кипятить 10 минут), пить теплым.

В качестве кровоочистительного средства используют также огуречную траву (бораго) в виде чая или с вином, сок плодов вишни, семена льна, отвар или настой плодов шиповника, череду, подмаренник, лопух, лебеду, петрушку, сельдерей, землянику, яблоки, яблочный сок и листья яблони.

Клюква – лучший «чистильщик» крови

Целебные свойства клюквы заслуживают особого внимания. С древних пор эти ягоды используются в пищу там, где население испытывает нехватку железа в пище. В результате современных исследований установлено, что клюква повышает устойчивость стенок капилляров, «подпитывает» надпочечники, кожу, селезенку, восстанавливает оптимальный уровень окислительных процессов во всем организме. Вещества, входящие в ее состав, участвуют во взаимодействии между нервной и иммунной системами на межклеточном уровне.

Ягоды клюквы богаты разнообразными биологически активными веществами. Они содержат до 3–5 % органических кислот, среди которых бензойная кислота, обладающая антисептическими свойствами, хинная и лимонная. Содержатся в них также рутин, кверцитин, большое количество пектиновых веществ, 2,3–5,0 % сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), различные микроэлементы (железо, марганец, йод, медь, серебро, кобальт, молибден и пр.), много витамина С. А веществ Р-группы в клюкве даже больше, чем в лимоне, и почти столько же, сколько в апельсине (конечно же, в пересчете на одну и ту же единицу веса). Плоды в любом виде незаменимы при атеросклерозе.

В народе существует множество интересных рецептов приготовления напитков и блюд из клюквы, которые можно использовать для оздоровления всего организма и, в частности, крови.

Клюквенный экстракт в северной русской стороне получали с помощью… мороза. Разведенный с водою сок выставляли на мороз в неглубокой плоской посудине. Из содержащейся в нем воды образовывались кристаллики льда, а густой трудно замерзающий экстракт отделяли от льда путем процеживания.

Отвар и настой из листьев клюквы – лучшее народное средство для профилактики нарушения обмена веществ, лечения ревматизма. Для приготовления отвара 1 ч. ложку листьев заливают 2 стаканами воды, кипятят 10 минут и принимают по 1/2 стакана 2–4 раза в день.

Листья можно употреблять и как заменитель чая. В старину, когда на Руси еще не было чая, клюква служила неизменной составной частью взварца, который пили утром.

Клюква моченая. Первый способ приготовления. Ягоды засыпать в чистые банки, эмалированные ведра или кадочки и залить холодной кипяченой водой. Прикрыть деревянным кружком, сверху положить груз, после чего поставить в прохладное место.

Второй способ приготовления. Ягоды промыть в холодной воде (можно на сите), засыпать в подготовленную посуду (эмалированную, деревянную, стеклянную), встряхнуть и залить охлажденной кипяченой водой или сиропом: на 1 л воды взять 2 ст. ложки сахарного песка и 0,5 ч. ложки соли. Жидкость должна покрыть ягоды. Хранить в прохладном месте.

Моченую клюкву используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам, добавляют в салаты, квашеную капусту. Из нее варят кисель, морс.

Клюква, протертая с сахаром. Ягоды бланшировать 8–10 минут, отбросить на дуршлаг и протереть через сито. Клюквенное пюре смешать с сахарным песком, подогреть до 90–95 С, разложить в чистые банки. Пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки в течение 20 минут, литровые – 30 минут.

Клюква пастеризованная. Ягоды уложить в чистые банки, залить сиропом (на 1 кг ягод – 1 л 50 % – ого сахарного сиропа). Банки поставить в кипящую воду на 5–7 минут, закрыть крышками. Хранить в холодном месте.

Варенье из клюквы. Ягоды обдать кипятком или держать до 5 минут в кипящей воде, затем высыпать в кипящий сироп, довести до кипения и варить на медленном огне до готовности. Можно добавить в варенье яблоки или грецкие орехи.

Яблоки очистить, нарезать на дольки, проварить в воде до размягчения и вместе с клюквой положить в сироп. Орехи проварить отдельно в кипящей воде в течение 25–30 минут. Воду слить, орехи смешать с клюквой и варить до готовности.

Для 1 кг ягод потребуется 1,8–2 кг сахарного песка, 1 стакан воды, 1 кг яблок, 1 стакан ядер грецких орехов.

Варенье из клюквы с медом. Ягоды положить в кастрюлю, влить 0,5 стакана воды и варить под крышкой до тех пор, пока они не станут мягкими. После этого ягоды размять и протереть сквозь волосяное сито. В тазу для варенья довести до кипения мед, положить в него протертую клюкву, очищенные от сердцевины и нарезанные дольками яблоки, очищенные грецкие орехи и варить в течение часа.

Такое варенье можно приготовить и на сахаре. Для этого в сахар добавить стакан воды, сварить сироп, а в остальном поступить так же, как и при варке варенья с медом.

Для 1 кг ягод потребуется 2 кг антоновских яблок, 1 стакан очищенных орехов, 3 кг меда или 2,5 кг сахара.

«Холодное варенье из клюквы». Промытые ягоды откинуть на сито, чтобы стекла вода, насыпать в эмалированный таз или миску и растереть деревянным пестиком (можно пропустить ягоды через мясорубку, но давленная клюква вкуснее). Затем клюкву смешать с сахарным песком и дать постоять, чтобы сахар растворился. Массу переложить в чистые банки и закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.

Из такой клюквы можно приготовить морс, сварить кисель, сделать начинку для пирогов и, наконец, употреблять ее как варенье к чаю.

Для 1 кг клюквы потребуется 2 кг сахарного песка.

Конфеты из клюквы. Один яичный белок растереть добела с мелким сахарным песком (одна чашка), влить десертную ложку лимонного сока и мешать до загустения. Затем каждую ягоду клюквы обвалять в этой массе и уложить на блюдо, смазанное сливочным маслом для подсушки.

Клюквенный ликер. Два стакана клюквы размять и залить 0,5 л водки. Настаивать два дня. Отфильтровать, добавить сироп.

Приготовление сиропа: 2 стакана сахарного песка распустить с 2 ложками воды.

Клюквянка. Для приготовления этого напитка потребуется 1 бутылка водки, 300 г клюквы, стакан песка. Размять клюкву, залить водкой, засыпать песком. Настаивать 2 недели, после чего процедить.

Мед из клюквы. В воду добавить мед, кипятить, снимая пену. Когда пена уже не будет появляться, слить медовый сироп в какую-нибудь посуду, охладить до 30–35 °C. Добавить отжатый клюквенный сок, корицу, гвоздику, несколько ломтиков пшеничного хлеба, смазанного дрожжами, и оставить мед на 2 дня для брожения. Затем его процедить, выдержать 15–20 дней на холоде и разлить в бутылки.

Для приготовления большого количества этого напитка потребуется 70 л воды, 8 кг мед, 4 л клюквенного сока.

Взвар клюквенный. Для приготовления взвара потребуется 100 г клюквы, 100 г сахара, 3–4 шт. гвоздики, 15 г крахмала. Клюкву потолочь и отжать сок. Выжимки залить водой и процедить, добавить сахар, гвоздику и довести до кипения. Отжатым соком развести крахмал, влить его в сироп, довести до кипения и охладить.

Взвар подают к блюдам из круп, жареной птице.

ЕСЛИ КРОВЬ СЛИШКОМ ГУСТАЯ

Густая кровь означает, что повышена ее вязкость. На вязкость влияют многие факторы: повреждение сосудов, нарушение функции печени, приводящее к отклонениям в химическом составе и повышению вязкости плазмы, изменение нормального состояния клеточных оболочек эритроцитов и тромбоцитов, которое приводит к усиленному слипанию этих клеток. Может быть нарушено соотношение клеточной массы и жидкой части крови.

Высокая вязкость крови повышает риск тромбообразования в сердце и кровеносных сосудах, может привести к атеросклерозу, инфаркту, инсульту. У человека со слишком густой кровью постоянно кружится голова, повышается давление, ухудшены самочувствие и сон. Часто нарушена работа печени и почек. Сосуды при этом испытывают огромную нагрузку, поскольку на их стенках откладываются вещества, которые несет в себе кровь, прежде всего холестерин.

Разжижению крови способствует диета и особый питьевой режим. Следует пить не менее 1,5 л жидкости в день. Полезнее всего зеленый чай или травяные чаи (по рекомендации лечащего врача), натуральные овощные и фруктовые соки, вода. Особенно рекомендуется пить натуральный сок из красного винограда. Из-за высокого содержания биофлавоноидов он считается бальзамом для сердечно-сосудистой системы.

При повышенной вязкости крови и высоком риске тромбообразования из питания необходимо исключить бананы. Не рекомендуется часто и в больших количествах употреблять листовые овощи, йогурт, люцерну, соевое масло, рыбий жир в капсулах. Все эти продукты являются источниками натурального витамина К, который затрудняет контроль за дозой антикоагулянтов и других разжижающих кровь препаратов. В больших дозах витамин К может усилить свертываемость крови. Пищу лучше употреблять в свежем виде, готовить на пару или запекать, отваривать или тушить. Масло рекомендуется добавлять уже в готовое блюдо.

Народные средства для разжижения крови

Взять 1 ч. ложку таволги вязолистной, залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5 минут. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.

Взять 1 ч. ложку донника лекарственного (желтого), залить стаканом кипятка, настаивать 10 минут. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.

Нарушения свертываемости крови

При нарушениях свертываемости крови полезны продукты с высоким содержанием природных витаминов и ферментов. Хорошо ежедневно съедать по 1–2 ст. ложки пророщенных семян пшеницы, в них содержится витамин E, который усиливает эффект антикоагулянтов. Пророщенные семена подсушивают, перемалывают в кофемолке и добавляют в салаты или в любые блюда. Важна регулярность использования этого ценного продукта. Можно принимать препараты или БАДы с витамином E.

СОКОТЕРАПИЯ

При заболеваниях крови большое значение имеет сокотерапия.

• Для профилактики малокровия и белокровия рекомендуется регулярное (не менее месяца), ежедневное употребление 50–100 г вина или сока земляники, черники или малины. В этих ягодах содержатся железо, необходимое для синтеза полноценного гемоглобина крови, ряд микроэлементов, поддерживающих на оптимальном уровне кроветворение.

•  Сок айвы с медом (в соотношении 3:2) содержит железо и используется как дополнительное средство при лечении малокровия. Его принимают по 50 г два раза в день в течение 2 недель. С этой же целью может быть использован сок граната.

• Очищает кровь и стимулирует образование полноценных эритроцитов сок свеклы. Его наполовину разбавляют родниковой водой и принимают по 1 стакану 2 раза в день.

• При возрастных анемиях, при пониженной сопротивляемости организма неблагоприятным воздействиям внешней среды назначают вишневый сок по 100 г в день.

•  Крапива повышает свертываемость крови, увеличивает количество гемоглобина, тромбоцитов и эритроцитов, снижает концентрацию сахара в крови, оказывает мочегонное, ранозаживляющее и общеукрепляющее действие. Принимают его по 1 ч. ложке 3 раза в день.

• Собранные весной листья одуванчика, крапивы, тысячелистника, подорожника и щавеля в равных количествах моют и заливают на ночь холодной водой, утром листья отжимают и измельчают на мясорубке. К отжатой жидкости можно добавить немного меда. Мелкими порциями в течение дня выпивать эту смесь объемом до одного литра. Это средство назначают для «очистки» крови и сосудов.

•  Сок корнеплодов моркови, редьки, свеклы в равных количествах помещают в темную бутыль, обмазывают горло тестом и выдерживают до 7 дней. При анемиях пьют до трех месяцев по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды в течение 3 дней.

•  Сок репы, имеющий в своем составе железо и натрий, используется для профилактики малокровия. Также советуют в подобных целях принимать и сок красной рябины с чаем.

• Прекрасным кровоостанавливающим свойством обладает сок из корней и листьев щавеля и сок пастушьей сумки. Рекомендуется назначать их по 1 ст. ложке три раза в день в течение недели, если нет противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта.

• При пониженной свертываемости крови рекомендуют принимать сок свежих цветов конского каштана: по 30 капель на 1 ст. ложку воды 3 раза в день.

• Универсальным оздоравливающим воздействием обладает сок черной смородины. Сок крыжовника очищает кровь от шлаков. Так же действует и смесь в равных частях соков травы медуницы и сока моркови.

• Для очищения и обновления крови народная медицина рекомендует следующий метод. Взять по 1 стакану морковного, свекольного соков, сока редьки, добавить 1 стакан свежего меда и 1 л водки. Все смешать и поместить в темную бутыль, плотно закупорить и поставить в прохладное место. Можно закопать в землю. Через 2 недели начать лечение: принимать по 30 г 3 раза в день до еды. Курс – пока не закончится препарат.

ВИТАМИНЫ ДЛЯ КРОВИ

Для профилактики заболеваний крови, укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса организм нуждается в витаминах, особенно зимой и весной. Лекарственные растения, богатые витаминами, известны на Руси исстари. Они оказывают профилактическое действие при слабости, снижении работоспособности, недостаточной насыщенности крови кислородом, ломкости капилляров и кровоизлияниях.

При нарушении обмена веществ и, особенно, для профилактики этого заболевания рекомендуются чаи с душицей, лопухом, фиалкой трехцветной, хвощом, чередой, шиповником и багульником. При анемии очень полезны настои и чаи с использованием листьев и почек березы, ягоды и листья брусники.

Ниже приведены рецепты простых традиционных витаминных чаев, отваров, настоев, которые можно использовать для общего оздоровления организма.

• Шиповник (плоды) – 40 г, черная смородина (плоды) – 40 г. Заварить 1 ст. ложку сбора 2 стаканами кипятка, настоять в течение часа, процедить и пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

• Шиповник (плоды) – 40 г, рябина (ягоды) – 40 г. 1 ст. ложку сбора заварить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настоять четыре часа, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Брусника (плоды) – 20 г, крапива (листья) – 30 г, шиповник (плоды) – 30 г. Измельчить, хорошо перемешать 4 ч. ложки сбора, заварить стаканом кипятка, настоять 3–4 часа, процедить и пить по стакану 2–3 раза в день.

• Рябина (плоды) – 60 г, малина (плоды) – 10 г, смородина (листья) – 5 г. Залить 1 ст. ложку смеси 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 3–4 часа в плотно закрытой посуде, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Шиповник (плоды) – 30 г, морковь (корень) – 30 г, крапива (листья) – 30 г, черная смородина (плоды) – 10 г. Залить 1 ст. ложку смеси 0,5 л кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в плотно закрытой посуде, процедить и пить по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Шиповник (плоды) – 25 г, смородина (листья) – 25 г, малина (листья) – 25 г, брусника (листья) – 25 г. Залить 2 ст. ложки 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 1–2 часа в плотно закрытой посуде, процедить и пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

• Шиповник (плоды) – 50 г, малина (плоды) – 50 г. Залить 1 ст. ложку смеси стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 3–4 часа, процедить и пить по 1/3 стакана 3 раза в день.

• Следующие три лекарственных сбора следует употреблять, чередуя их каждые 3 дня.

Первый сбор: шиповник (плоды) – 50 г, калина (плоды) – 50 г;

второй сбор: шиповник (плоды) – 50 г, брусника (ягоды) – 50 г;

третий сбор: крапива (листья) – 30 г, рябина (плоды) – 70 г.

Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Кипятить 10 минут. Настоять, укутав, в течение 4 часов. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день. Курс лечения – один месяц.

ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ КРОВИ И СОСУДОВ

Волшебный дар Гигеи

С давних пор водные процедуры использовались для укрепления здоровья, развития жизненного потенциала. Они оказывают мощное воздействие не только на весь организм в целом, но и на сознание человека.

...

История водных омовений насчитывает добрый десяток тысяч лет. В мифах Древней Греции даже упоминалась богиня Гигея, которая «контролировала» содержание в чистоте и своевременное принятие водных процедур у греческого народа. Именно ее имя и дало жизнь понятию «гигиена».

Основным действующим фактором при этом виде лечения является температура воды. Влияние ее тем сильнее, чем больше разница между ней и температурой тела. Воздействие на организм или его части горячей, а затем охлажденной воды активизирует кровеносную, капиллярную и нервную системы. Прилив крови положительно воздействует на клетки тканей, сосудов, капилляров, выводя из них шлаки. Одновременно происходит закаливание организма, что само по себе прекрасно помогает иммунной системе, восстанавливая и тренируя ее.

...

Первым практикующим врачом, использовавшим водолечение, был Гиппократ. Его основной метод базировался на смене холодной и горячей воды с последующим растиранием тела, что приводило к усиленной циркуляции кров.

Воздействие холодом

Воздействие на организм холодной воды вызывает общую ответную реакцию в виде стресса. В течение первых 1–2 минут нахождения в воде температурой до 12 °C включается система терморегуляции организма, после чего он начинает вырабатывать тепло. Продолжительность воздействия должна определяться индивидуально, в зависимости от степени вашей тренированности, индивидуальной конституции, возраста. Дозировку холодом лучше наращивать постепенно.

Воздействие на сосудистую систему организма. При быстром воздействии холодной воды сосуды кожи резко сжимаются, выдавливая кровь из кожи «внутрь» организма. Это тренирует и укрепляет сосудистое и капиллярное русла организма. Укрепление капилляров, в свою очередь, приводит к тому, что все наши внутренние органы и кожа становятся здоровее. Водные холодовые процедуры значительно улучшают кровообращение.

Обливание, купание, ванны с прохладной и холодной водой помогают регулировать движение жидкостей в клетках и между клетками, устраняют застойные явления.

Действие на сердце. Под влиянием холода не только изменяется количество сердечных сокращений, но и сам характер толчков. Умеренные холодовые нагрузки помогают устранить аритмии, значительно улучшают ритм сердечных сокращений.

Влияние на состав крови. В результате применения общих холодовых процедур увеличивается количество лейкоцитов и красных кровяных телец. Установлено, что максимальное увеличение красных кровяных телец происходит в период наибольшего расширения кожных сосудов после сильного применения тепла или холода.

В результате воздействия холода увеличивается щелочность крови. Интересно, что в результате согревающих процедур повышается ее кислотность, что является особенно важным при лечении подагры.

Воздействие теплом

Интенсивные тепловые процедуры, особенно баня, также оказывают на организм человека стрессорное влияние. Правильное их проведение способствует активации защитных сил и общему укреплению организма. Так, умеренная баня встряхивает, обновляет, тонизирует человеческий организм. Неслучайно из такой бани мы выходим в прекрасном настроении.

Влияние жара на кровобмен. В капиллярах находится 80 % всей циркулирующей крови в организме. Общая протяженность капилляров около 100 тыс. км. Жар снимает спазмы в тканях и органах, что способствует восстановлению нормальной циркуляции крови, улучшая работу органа или ткани. Даже простой прогрев помогает просто и эффективно избавиться от застоя крови. Здоровье, сопротивляемость организма внешним и внутренним неблагоприятным факторам также во многом зависят от кровообмена.

Задействование резервной крови. В результате нагрева организма приходит в движение резервная кровь, которой у человека 1 л (из 5–6 л). Резервная кровь, богатая ценнейшими питательными веществами, прекрасно обогащает клетки организма.

...

Во времена Римской империи купание было превращено в своего рода искусство: бани-термы стали излюбленным местом времяпровождения и встреч, там проходили застолья, театральные представления, художественные выставки, чтение и даже процветала торговля. Само же слово «баня» происходит от латинского «бальнеум», что означает «прогнать боль». За 200 лет до н. э. в Риме существовало около 1000 терм. Их строили по указу императоров и называли по именам.

Влияние жара на состав крови. Под влиянием банной процедуры увеличивается количество эритроцитов, повышается гемоглобин. Возрастает также количество лейкоцитов – белых кровяных шариков, участвующих в иммунной защите организма.

Влияние жара на сердце. В результате банных процедур происходит активизация работы сердечной мышцы. Сила ее сокращений увеличивается. Регулярные посещения парной способствуют тренировке сердечной мышцы.

Сочетание тепла и холода

Еще родоначальники водолечения утверждали: «Всякое тело должно подходить к холодной воде, только будучи теплым». Действительно, разогревание тела перед охлаждением является самым главным фактором закаливания. Закаливающие процедуры будут более эффективными, если знать и соблюдать следующие правила.

• Чем ниже (в разумных пределах) температура воздействия во время закаливающей процедуры, тем сильнее ответная реакция со стороны организма.

• Чем быстрее и энергичнее происходит отнятие тепла, тем интенсивней будет реакция со стороны организма.

• Состояние телесной теплоты до охлаждения влияет на ответное повышение температуры организмом. Предварительно разогретый организм человека реагирует сильнее холодного.

• Соединение холода вместе с механическим воздействием усиливает ответную реакцию организма.

• Рекомендуется начинать любое закаливание так, чтобы возникали слабые или средние ответные реакции организма, которые укрепят организм, а не ослабят по принципу разрушительного стресса.

Общие рекомендации для проведения закаливающих водных процедур

Основное правило – это сознательное отношение к холоду и жару. Важно принять следующую простую установку: холод и жар – наши друзья, если их использовать разумно.

Предварительно разогрейтесь

В коже расположено огромное количество рецепторов, которые особенно активны и чувствительны тогда, когда кожа разогрета. Поэтому перед применением холодовой процедуры целесообразно выполнить разогревающие физические упражнения или принять теплый, а лучше горячий душ. В таком случае холодовое воздействие на кожу в виде обливания, купания, душа и т. п. будет активно воспринято рецепторами и вызовет мощную ответную реакцию организма.

Предварительное разогревание позволит наполнить сосуды кожи кровью. Тогда для получения лучшей ответной реакции со стороны организма будет достаточно гораздо меньшего холодового раздражения. Разогревайте все тело перед любой водяной процедурой, отнимающей тепло, до такого состояния, чтобы кожа была теплая, но не до появления пота. Особое внимание надо обратить на разогрев ног и стоп. Они дольше всех частей тела не согреваются, поэтому их разогревают более интенсивно.

Завершайте тепловое воздействие холодовым

Согревающую процедуру следует завершать охлаждением. Теплая вода сильно расслабляет организм, холодная – тонизирует. Таким образом, применение холодного или прохладного обливания позволяет быстро вывести организм из расслабленного состояния. Помимо этого, важно закрыть кожные поры, которые открылись от жара.

Не вытирайтесь после водных процедур

На границах разделения сред образуется особая активная зона, в которой энергетические процессы значительно сильнее, чем в глубине. По мере высыхания кожи эти процессы снабжают организм дополнительной энергией. Поэтому после любой водной процедуры заходите в теплое помещение без сквозняков и активно двигайтесь, согревайтесь и обсыхайте.

Согревание после холодовой процедуры

После любой водной процедуры, отнимающей тепло, надо побыть в теплом помещении или полежать в теплой постели. В результате этого восстанавливаются нормальный теплообмен в организме и сердечная деятельность. Когда вы почувствуете, что согрелись, можете встать и одеться.

Увеличение закаливающей нагрузки на организм

Всякое продолжительное применение закаливания холодом, теплом или контрастного приводит к тому, что организм человека перестает реагировать в должной степени на такое воздействие. То, что было вначале для организма приятным и полезным, со временем перестает действовать. Поэтому приходится повышать закаливающее воздействие (снижать температуру воды, применять снег во время холодового воздействия, повышать температуру парной или воды при применении теплового воздействия, усиливать контрастность, увеличивать время воздействия).

Такие изменения следует проводить с большой осторожностью – только после предварительной подготовки, когда ответные реакции со стороны организма хорошо выражены и понятны для вас.

Внимание! Для слабых и больных лиц резкие и сильные закаливающие процедуры ничем не оправданы и часто влекут за собой резкое ухудшение.

Важность личных ощущений

При выборе закаливающих процедур никогда не следует пренебрегать своими субъективными ощущениями. Всякая процедура, вызывающая у вас неприятные ощущения, не будет вам полезна, и, наоборот, если процедура вам нравится, то это почти всегда верный признак того, что она вам подходит.

Когда следует проводить водные процедуры

Процедуры, связанные с прогревом организма, – успокаивающие и усыпляющие – лучше всего делать на ночь, перед сном. Холодные процедуры используйте чаще, чем теплые. Прохладные купания и обливания при правильном применении стимулируют наш организм. Их можно делать дважды в течение дня, а в жаркое время года и больше.

Виды водных процедур

Обтирание

Закаливание начинают с обтирания. Вначале обтирают верхнюю половину тела (губкой или смоченным в холодной воде полотенцем), вытирают насухо, затем обнажают нижнюю половину тела. Конечности обтирают от пальцев. Продолжительность процедуры 3–5 минут.

Обливание

Эта процедура действует более сильно по сравнению с предыдущей.

Начинают обливание с температуры воды 25–3 °C, постепенно доводя ее до 15 °C и ниже. Продолжительность процедуры 1–2 минуты.

Душ

Помимо температурного душ оказывает еще и механическое воздействие на кожу. Продолжительность процедуры от 30 секунд до 2–3 минут. После душа необходимо хорошо растереться махровым полотенцем.

Купание

Купание является более интенсивной закаливающей процедурой. Купальный сезон можно открывать при температуре воды в водоеме 16–2 °C, заканчивая сезон при температуре воды не ниже 10–12 °C и воздуха 14–15 °C. Вначале купаются 2–3 минуты, постепенно продолжительность увеличивается до 15–30 минут и более. Время нахождения в воде зависит не только от ее температуры, но и от пола, возраста, степени закаленности.

Морские купания

Морские купания дают высокий закаливающий эффект. В этом случае на организм воздействуют состав воды (соли, микроэлементы и пр.), удары волн, солнечная радиация, чистый морской воздух, насыщенный различными солями, и другие факторы.

Обмывание стоп водой

Очень эффективная закаливающая процедура. При обмывании стоп их погружают в таз с водой комнатной температуры на 30–60 секунд. Затем растирают полотенцем. Продолжительность ножных ванн ежедневно увеличивается, доводясь до 5–10 минут, при этом постепенно снижают температуру воды.

Компрессы из снега

Эта процедура занимает около 8 минут и дает прекрасный эффект – кожа разглаживается, приобретает приятный розовый оттенок. Для этого наберите полную пригоршню чистого снега, заверните его в салфетку. Прикладывайте снежный компресс к лицу и шее, не забывая про верхние веки и подбородок, – до тех пор, пока лицо не замерзнет. Эту процедуру можно усилить, если использовать после снега горячий компресс на лицо, повторяя такую перемену 2–3 раза. В результате сжатия и расширения сосудов кожи ваше лицо очистится, омолодится и получит все необходимое для нормальной жизнедеятельности.

Парная процедура

Наряду с выполнением Холодовых закаливающих процедур необходимо применять теплые расслабляющие организм процедуры. Для того чтобы расслабиться после напряженного трудового дня, восполнить потери психической энергии, хорошо принять горячую ванну (35–4 °C), а лучше попариться в парной.

Глава 4 ГАРМОНИЧЕСКИЕ ЗАКОНЫ ЗДОРОВОЙ КРОВИ

ЦИКЛИЧНОСТЬ ЖИЗНЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

Живые организмы зарождались и совершенствовались в течение нескольких миллиардов лет, живя в условиях ритмически изменяющихся параметров окружающей среды. Нетрудно сделать вывод, что ритмичность биологических процессов является неотъемлемым свойством живой материи. Мелодия ритмов, которым подчинена вся наша жизнь, тиха и незаметна, но услышать и распознать ее необходимо. В день рождения мы подключаемся к ритмам вселенной, которые сопровождают нас практически до самого конца.

Со времен Древней Греции ученые пытались описать поведение человека в терминах времени. Они наблюдали и записывали регулярные ритмы основных функций тела, таких как дыхание и частота пульса. Со временем был сделан вывод, что такие сложные явления как сон, болезнь и чувственное восприятие также следуют регулярным ритмам и вполне предсказуемы. Наше здоровье улучшается и ухудшается циклически, а эффективность терапии зависит от времени ее применения.

Каждый организм, живущий на Земле, в том числе и человеческий, внутри себя содержит своеобразные «часы», которые определяют время, а если точнее – циклы, например суточные и сезонные. Почему именно циклы? Вероятно, все дело в том, что все процессы, происходящие в организме, являются по своей природе повторяющимися, ритмическими. Сюда можно отнести ритмы сокращения сердца, дыхания, работы мозга, синтеза белка и др.

Каждый из нас просыпается, работает, укладывается спать, как правило, в определенное время. Существуют часы суток и месяцы года, когда происходит больше рождений, заболеваний или смертей. Можно сказать, что организм человека представляет собой совокупность различных циклов, длящихся определенное количество часов. Естественно, что все эти циклы должны согласовываться друг с другом. От степени этой согласованности в значительной мере зависят состояние здоровья и уровень нашей работоспособности.

ПОНЯТИЕ БИОРИТМА

Биологический ритм – это самоподдерживающийся, автономный процесс периодического чередования состояний организма и колебаний интенсивности физиологических процессов и реакций. Способностью к выживанию обладают только колебательные системы, поскольку устойчивые системы уравновесились бы со средой и стали ее частью.

Биологические ритмы рассматриваются не просто как повторение некоторого состояния в биологической системе через более или менее регулярные промежутки времени, а как приобретение организмом нового состояния. Согласно В. И. Вернадскому, ритмические состояния физиологических процессов с позиции биоэнергетики наиболее экономичны и соответствуют оптимальной организации любой биологической системы, в том числе и человеческого организма. Биологические ритмы являются фундаментальным атрибутом живых систем и отражают эволюционную приспособляемость организмов к периодике геофизических циклов Земли.

Гармония всех физиологических систем в организме человека, а также гармония организма человека с природой основаны на ритмах и резонансах. Поэтому и жизненная стратегия по гармонизации всех систем организма и сохранению здоровья может основываться только на действиях, сообразуемых с законами природы и разумной соразмерности с естественными ритмами и постоянно меняющимися условиями жизни. Потеря равновесия и ритмичности внутренних процессов приводит к дисгармониии и, как следствие, к болезни.

РЕЗОНАНС КАК ОСНОВА ГАРМОНИИ

Природа поддерживает в живых биологических системах незатухающие колебания, которые могут длиться неограниченно долго. Организм использует множество способов доставки небольших порций энергии для поддержки этих колебаний. Один из таких способов основан на принципе раскачивания качелей, когда нужные порции дополнительной энергии подаются в определенном ритме. Наша кровь является едва ли не самым главным участником этого процесса.

Если эта энергия или внешняя сила поступает в такт с колебаниями какого-либо биологического образования, то может возникнуть ситуация, когда активность (или амплитуда) колебаний резко возрастет. Такое возрастание амплитуды вынужденных колебаний при совпадении частоты изменений внешней силы, действующей на систему (биологическую структуру или физиологическую реакцию) с частотой свободных колебаний, называется резонансом.

При резонансе положительная работа внешней силы (или привносимой энергии) целиком идет на покрытие расхода энергии, используемой биосистемой для преодоления сил сопротивления (или иной отрицательной работы). Математик В. Н. Трифанов считает, что гармония вообще основывается на резонансах. Подобно тому как существует в природе газово-кислородный каскад от содержания кислорода в атмосфере Земли до его концентраций в альвеолах легких, в капиллярах и клетках крови, так же существует и целый каскад природных резонансов, многие ступени которого касаются крови и ее клеток.

Кровь может рассматриваться одним из резонаторов для среды, которую представляет собой наш организм. В то же время жидкая часть крови является средой для клеток крови, которые надо рассматривать как резонаторы.

С позиций здоровья резонансы в тех или иных системах и других образованиях организма могут быть как положительными, так и отрицательными. Положительными можно считать такие изменения биологической системы в период резонанса и после него, которые улучшают функционирование органов и систем, способствуют излечению от каких-либо заболеваний или увеличивают шанс организма приспособиться к воздействующему на него физическому, химическому или биологическому фактору. Сегодня существует ряд практически отработанных методик использования резонанса для лечения ряда заболеваний.

Если же возникающие при резонансе или после него изменения дисгармонизируют работу организма, то такие резонансы могут быть отнесены к разряду вредных влияний на организм. В организме могут наблюдаться резонансы, вызванные механическими силами, колебаниями зарядов и токов, электромагнитными волнами, включая световые и даже информационные. Этими процессами удобно управлять, они позволяют в огромное число раз усиливать слабые сигналы, влияя тем самым на улучшение здоровья.

ВНЕШНЕЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ

Организм человека изначально прекрасно согласован и гармоничен. Его не без основания сравнивают с живым и очень сложным музыкальным инструментом, который вступает в резонанс с ритмами природы. Каждый элемент (модуль) или молекула нашего тела появляется, «живет и действует» благодаря отточенным в процессе жизни программам настройки этого инструмента – электромагнитным, биохимическим, генетическим, иммунологическим и т. п. Гармония составных частей всего организма в целом и одной из важнейших его частей – крови – связана с резонансами в природе.

Могут ли влиять факторы внешней среды на состав, состояние крови и ее группу? Да! В частности, к изменениям группы крови, правда, не у отдельно взятого человека, а в последующих поколениях его потомства, могут привести такие воздействия факторов внешней среды, которые захватывают «банк генетических программ организма», то есть молекулы ДНК.

Гармония в жизни невозможна не только без резонанса, но и без информации. В организме в обмене информацией активно участвуют не только клетки нервной системы, но и любые другие клетки, и особенно самая многочисленная группа клеток крови – эритроциты. Вообще одной из главных функций крови по гармонизации работы всех органов и тканей является ее участие в обмене разнородной информацией. Различные составные части крови способны чувствовать и реагировать на самые разнообразные воздействия очень низкой интенсивности. Это свойство присуще и плазме, и клеткам крови, а также внутриклеточным молекулам ДНК, белкам и др.

Считается, что информация в общем виде – это сведения, которые хранятся в различных носителях: в радиосигналах, потоках других излучений, в рельефе ключа, позволяющего открыть «свой» замок, в сложных структурах биологических молекул. Последнее обстоятельство очень важно, поскольку позволяет живым клеткам вырабатывать специфические белки, или иммуноглобулины, для уничтожения вредных микроорганизмов и чужеродных клеток.

ЖИВЫЕ АНАЛИЗАТОРЫ НАШЕГО ОРГАНИЗМА

Информация обладает пятью основными свойствами: ее можно собирать, хранить или запоминать, передавать, обрабатывать или преобразовывать и использовать. Успешно работать с информацией могут только гармонично устроенные физиологические системы. У человека существует пять специализированных информационных сигнализаторов, пользуясь которыми организм адаптируется к жизни в изменяющихся условиях среды.

В частности, сетчатая оболочка глаза способна различать около 100 градаций яркости, анализируя и передавая информацию извне. Около 300 000 клеток-датчиков собирают информацию о температуре тела. Волосковые клетки внутреннего уха, обонятельные и осязательные клетки обладают свойством вычленения и обработки особых потоков, обрушивающейся на нас извне информации.

Нервная и кровеносная системы человеческого организма наиболее чувствительны к слабым информационным воздействиям. Как и весь организм, система крови является автоколебательной и самонастраивающейся. Каждая ее клетка является особым природным чувствительным прибором – естественным биосенсором. Совместная работа крови и организма часто синхронизируется под влиянием излучений различных частот, как привносимых извне, так и рождающихся в клетках и тканях самого организма.

Известны механизмы информационного взаимодействия неживого и живого. Они не связаны с нервными волокнами. Такое взаимодействие возможно, например, вследствие перегруппировки молекул белков в слое клеточных мембран, изменения активности мембранных ионных каналов. Несенсорными информационными каналами являются перестройки расположения молекул жидких кристаллов в плазме клеток и плазме крови. Исследования о зависимости данных взаимодействий от группы крови человека еще только начинают развертываться. Перенос информации и ее влияние на процессы жизнеобеспечения в организме могут осуществляться самыми различными носителями и путями.

ВОЗДЕЙСТВИЕ ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫХ ИЗЛУЧЕНИЙ

Еще в XV веке ученый-монах Роджер Бэкон написал трактат о магнитных свойствах кровотока. В 1803 году в Санкт-Петербурге увидело свет издание Императорской академии наук «Краткие и на опытности основанные замечания о електрицизме и о способности електрических махин к помоганию от разных болезней с изображением и описанием наипростейшего ряда махин и разных способов, употребляемых при врачевании ими болезней». Это сочинение Андрея Болотова заложило основы информационно-волновой медицины.

В настоящее время биологической физикой достаточно глубоко разработаны теоретические вопросы воздействия на организм физических полей, волнового энергоинформационного обмена в живом организме, включая обмен информацией биосистем на молекулярном уровне, кодовые языки ДНК, голографический механизм хранения, передачи и восстановления морфогенетической информации.

В научных концепциях большая роль отводится информационно-управляющей роли излучений миллиметрового (крайневысокочастотного – КВЧ), инфракрасного (ИК), светового (оптического) и ультрафиолетового (УФ) диапазонов длин волн в жизнедеятельности организма и его клеток. Каждый из этих диапазонов имеет свою сферу влияния в организме. Однако это влияние не полностью автономно.

Наиболее явно влияние всех этих излучений проявляется на клеточных и субклеточных структурах и составляющих генетического аппарата. При этом наблюдается соответствие частоты внешнего поля частоте собственного электромагнитного поля поврежденной клетки. С нормально работающими клетками заметного резонанса не возникает.

Таким образом, именно дисгармония и нарушения нормального состояния клеток крови являются условием возникновения резонансов на той или иной частоте, что в конечном итоге способствует устранению патологии. Это взаимодействие противоположно по своей направленности действию мощных стресс-факторов на клетки организма. Их воздействия могут приводить к резонансным изменениям повреждающего характера.

Воздействие отдельных внешних электромагнитных излучений способно изменять работу внутриклеточных сигнальных систем клеток крови, их функциональная активность может либо усиливаться, либо ослабевать.

Кровь сама по себе предназначена природой для поддержания гармоничных взаимоотношений в работе всех систем организма. Но такие гармонические отношения возможны лишь в нормальной экологической среде, иначе они могут нарушаться даже в естественных условиях. Например, в настоящее время искусственные радиоизлучения в городах по мощности намного превышают радиовсплески активного Солнца. Они, как правило, модулированы по частоте или по амплитуде, поскольку их источниками являются средства связи, телевидения, радиолокации, всевозможные промышленные энергетически установки. Современные люди с детских лет подвергаются интенсивному облучению неионизирующими излучениями от сверхнизкочастотных волн до ультра– и сверхвысокочастотных диапазонов, которые способны изменять состояние крови.

Если на человека воздействуют электрические поля низкой частоты, в крови появляются токи смещения, а в клетках вследствие резонансов электромагнитных полей и содержимого клеток усиливаются колебания различных ионов. Комбинации радиоволн способны вносить искажения в естественную приспособительную реакцию системы крови летом к жаре, зимой к холоду.

Некоторые электромагнитные излучения даже малых (нетепловых уровней) интенсивностей способны препятствовать возникновению резонансов и приводить к дисгармоническим изменениям формы клеток крови. СВЧ-электромагнитное излучение, даже нетепловых уровней, при воздействии в течение всего нескольких десятков минут вызывает частично обратимое изменение мембран эритроцитов и сокращает срок жизни эритроцитов в сосудистом русле.

Подобно электромагнитным полям дисгармонизируют работу крови частые респираторные инфекции, особенно вызванные совместным воздействием микробов и вирусов.

МИРОВОЙ ОРГАНИЗМ – НЕПРЕРЫВНОЕ ЦЕЛОЕ

Каждому живущему в настоящее время на земле человеку следует уметь противодействовать следующим факторам:

• физическим (силовые воздействия, влияние электромагнитных волн, ионизирующая и не-ионизирующая радиация, температура и др.);

• микробиологическим (агрессивные микробы и вирусы);

• химическим (никотин, алкоголь, природные и искусственные ядовитые вещества);

• информационным (психические стрессы, отсутствие верных ориентиров и знаний в жизни).

Поэтому при выборе современных средств восстановления состояния крови и вообще здоровья необходимо учитывать все эти факторы.

В наше время стали очевидными слова великого философа Цицерона: «Мировой организм – есть непрерывное целое». Как часть этого организма, человек во многом зависит от внешних условий и среды своего обитания. Среди факторов внешней среды есть и такие, которые способны привносить изменения в генетические программы человека.

Все живое размножается или воспроизводит потомство. При воспроизводстве поколений клеток и организмов геном может несколько изменяться. Постепенно накапливаются изменения в структуре генома. Эти изменения – мутации – могут возникать либо в результате внешних воздействий (например, действия радиации), либо самостоятельно, спонтанно.

Установлено, что воспроизведение структур клеток организма может оказаться под сильным давлением самосознания человека, особенностей его воспитания, реакции на события, развивающиеся в окружающем человека мире и внутри его собственного организма. Если перечисленные воздействия окажутся для организма чрезмерными, повреждающими, то возможно возникновение в участках ДНК специальных структур динамической памяти, способных программировать негенетическое нарушение программ развития самого организма или его крови.

Как видим, гармония человеческой жизни основывается на самых разных резонансах организма человека с природой, с продуктами питания, излучениями, с окружающими людьми. Когда-то знаменитый физик, математик и астроном Лаплас заметил: «То, что мы знаем, так ничтожно по сравнению с тем, что мы не знаем». Природа, в сущности, всегда стремится к гармонии. Чем больше видимая дисгармония, тем сильнее ее стремление к более совершенному порядку. Такие противоречия – неизбежность движения. Человеческий организм – частичка, уникальный модуль природы. Влияние атмосферы, излучения солнца, действие механических и химических факторов могут стать мощными и действенными факторами воздействия природы на организм. При обдуманном их использовании они способны восстанавливать гармонические взаимосвязи организма и природной среды.

Литература

Барановский А. Ю., Назаренко Л. И. Советы по питанию россиянам. СПб.: Атон, 1998.

Брезгин Н. Н. Лекарственные растения Верхневолжья. Ярославль, 1973.

Гаммерман А. Ф., Гром И. И. Дикорастущие лекарственные растения СССР. М.: Медицина, 1976.

Грекова Т. И. Библия и медицина о здоровье и болезнях. СПб.: ИД «Нева», 2005.

Д’Адамо П., Уитни К. Лечебно-профилактическая программа доктора Питера Д’Адамо для 4 групп крови. Минск: Попурри, 2003.

Доценко В. А. Лечебное питание при внутренних болезнях. СПб.: Атон, 1999.

Иванов К. П. Основы энергетики организма. СПб.: Наука, 1993.

Кидалов В. Н., Куликова Л. Н. Четыре группы крови и здоровье. СПб.: ИД «Нева»; М.: ОЛМА-ПРЕСС Экслибрис, 2003.

Лифляндский В. Г., Нечаева Е. Н. Путь к долголетию: Книга для молодых. СПб.: ИД «Нева»; М.: ОЛМА-ПРЕСС Экслибрис, 2002.

Малахов Г. П. Полное очищение организма. Практическая энциклопедия. Донецк: Сталкер, Генеша, 2001.

Марутаев М. А. и др. Гармония как закономерность природы // Золотое сечение. Три взгляда на природу гармонии. М.: Стройиздат, 1990.

Марченко Л. Г. и др. Лекарственные растительные сборы. СПб.: Хим.-фарм. ин-т, 1991.

Минеджян Г. 3. Сборник по народной медицине и нетрадиционным способам лечения. М.: МВМ, 1993.

Назаренко Л. И., Барановский А. Ю. Внутреннее применение минеральных вод. Пособие для врачей. СПб.: МАПО, 1997.

Неумывакин И. П. Вода – жизнь и здоровье: мифы и реальность. СПб.: ДИЛЯ, 2005.

Ниши Кацудзо. Оздоровление сосудов и крови. СПб.: ПК «Невский проспект», 2006.

Овощи – целители / Сост. Лебедева Л. Г. СПб.: ИД «Нева»; М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2002.

Поль С. Брэгг. Формула совершенства. СПб.: ТОО «Лейла», 1993.

Семенова А. Н., Доронина Ю. А. Жизненная сила воды: Ваше тело страдает от жажды. СПб.: ИК «Невский проспект», 2004.

Соловьева В. А. Народные рецепты укрепления здоровья. Советы наших предков. СПб.: ИД «Нева», 2004.

Оглавление

Анна Владимировна БогдановаЗдоровая кровь – лучшая защита от болезней

Введение

Глава 1 «КРАСНАЯ РЕКА» НАШЕЙ ЖИЗНИ

ИСТОРИЧЕСКИЙ РАКУРС

ЧТО СОБОЙ ПРЕДСТАВЛЯЕТ КРОВЬ И КАКОВЫ ЕЕ СВОЙСТВА

ГРУППЫ КРОВИ

САМЫЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ КРОВИ

Глава 2 ПИТАНИЕ И ГРУППЫ КРОВИ. СИСТЕМА Д’АДАМО

«НЕ БУДЬТЕ КАК ЖАДНЫЙ СЛУГА…»

ЧЕТЫРЕ ПУТИ К ЗДОРОВЬЮ

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ГРУПП КРОВИ

ГРУППА КРОВИ I (0): «ОХОТНИКИ»

ГРУППА КРОВИ II (А): «ЗЕМЛЕДЕЛЬЦЫ»

ГРУППА КРОВИ III (В): «КОЧЕВНИКИ»

ГРУППА КРОВИ IV (AB): ЧЕЛОВЕК-«ЗАГАДКА»

Глава 3 ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ГАРМОНИЗАЦИИ И УЛУЧШЕНИЮ СОСТАВА КРОВИ

НАРОДНЫЕ СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ КРОВИ

ЕСЛИ КРОВЬ СЛИШКОМ ГУСТАЯ

СОКОТЕРАПИЯ

ВИТАМИНЫ ДЛЯ КРОВИ

ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ ДЛЯ ОЗДОРОВЛЕНИЯ КРОВИ И СОСУДОВ

Глава 4 ГАРМОНИЧЕСКИЕ ЗАКОНЫ ЗДОРОВОЙ КРОВИ

ЦИКЛИЧНОСТЬ ЖИЗНЕННЫХ ПРОЦЕССОВ

ПОНЯТИЕ БИОРИТМА

РЕЗОНАНС КАК ОСНОВА ГАРМОНИИ

ВНЕШНЕЕ ИНФОРМАЦИОННОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ

ЖИВЫЕ АНАЛИЗАТОРЫ НАШЕГО ОРГАНИЗМА

ВОЗДЕЙСТВИЕ ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫХ ИЗЛУЧЕНИЙ

МИРОВОЙ ОРГАНИЗМ – НЕПРЕРЫВНОЕ ЦЕЛОЕ

Литература Fueled by Johannes Gensfleisch zur Laden zum Gutenberg